ベーコン作ったよ！
1 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
このあと袋に移して冷蔵庫で3日ほど熟成させてから冷凍するよ！
https://i.imgur.com/gTiIP6w.jpg
- 9年にもわたるメンヘラとの戦い
- トランプ米大統領、突然「グリーンランドに病院船を派遣する」と投稿…現地首相は「結構です」！
- 【GIF】志村けんのスイカ早食い、改めて見てもスゴすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】キングヌー、大炎上wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
- 【新潟】スーパーでコメ１２袋万引き ベトナム国籍を検挙「ベトナムにいる子どもの病院代の足しにしたかった」別の日にもコメなど万引き
- 山下達郎「僕の中で『音楽ライブのキャパは3000人』が上限。音響の問題もあるがそれより僕の性格的に」
- 日本での食事を「生臭い」と酷評した韓国女優、今度は図書館で借りた本に『下線』を引いて公開謝罪「つい自分の本に下線を引く癖が出てしまった」
- 乃木坂5期生のゼンブ・オブ・トーキョーだったら主役は誰？
- 【画像】春節に中国人が押し寄せた韓国
- 【オガジュン速報】中革連・小川淳也代表がある意味「本物」だと話題に！うおおおおおおお（動画）
- 【悲報】ローラ、壊れる。 →お肉食べない生活5年 →人生初「生きている鶏さんを捕まえて、絞めて、解体」 →写真と映像でも報告
- 【日向坂46】すみりな、やはりロケをやってた模様
- 【動画】まんさん「ジムで筋トレしたよ♪」←めちゃくちゃエ口い
- 【日向坂46】松田好花、卒業後も即稼働
4 名無しさん＠おーぷん ID:dA*f
なんか角煮っぽい
9 名無しさん＠おーぷん ID:OsCy
チップは何使ったん？
18 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>9
チップってかスモークウッド燃やした
安心安定のサクラにピートスモークパウダーまぶしてついでにザラメトッピング
11 名無しさん＠おーぷん ID:ZE6I
今すぐしゃぶりつきたい
14 名無しさん＠おーぷん ID:MFbj
うまそうすぎて食べれないのが悔しいんやが
19 名無しさん＠おーぷん ID:H69Y
ええなぁカリッカリに焼いたれ
25 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>19
ワイどっちかっていうとじゅわ〜タイプがすこやから焼き目はそこそこが好み
23 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
前回はハムも作ったよ！
https://i.imgur.com/b0jFqJt.jpg
https://i.imgur.com/ezGsIyh.jpg
24 名無しさん＠おーぷん ID:sW0E
そこまで来たらソーセージだ！
33 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>24
手作りソーセージはチャレンジしたけど難しい
温度管理気をつけてもモソモソになる
一回プロに弟子入りしたいわ
あ、でも市販のソーセージを追燻するのはよくやる
てか今日もやった
https://i.imgur.com/taji8at.jpg
47 名無しさん＠おーぷん ID:H69Y
>>33
腸とか素材は買えるモンなんか？
52 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>47
通販で売ってるとこあるで
乾燥させた本物の腸と人口のケーシングが買える
昔買って試したわ
詰めてそのまま茹でるホワイトソーセージはうまく行ったけどスモークするとなると……あれはやっぱプロに習いたい
28 名無しさん＠おーぷん ID:XhyG
空気乾燥してきたから干し肉もええな
31 名無しさん＠おーぷん ID:uF8F
ワイがハウルのベーコンエッグ作りに行ってもええか？
37 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>31
ドーラのナイフでぶっ刺したハム作ってくれるなら来てや
32 名無しさん＠おーぷん ID:CLpx
カルボナーラ作りたくなった
40 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
あと今日はスモークチーズと燻製醤油も作ったよ！
クルミもやりたかったけど買うの忘れてたわ
53 名無しさん＠おーぷん ID:nccs
ワイが作ったベーコンも貼ったろ
https://i.imgur.com/KCVvSgn.jpeg
https://i.imgur.com/ruIOCsk.jpeg
55 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>53
このサイズで一気に作れるのはええな
デカい燻製ボックス作って持ってたけど置き場所に困って人に押し付け……あげたわ
61 名無しさん＠おーぷん ID:nccs
>>55
作るときは一気に10kgくらい作ったりするけど
燻製器は肉の量に合わせて段ボールで作って使用後に焼却してる
56 名無しさん＠おーぷん ID:iu8C
イッチ＊ポとキャンプか野宿ツーリングしたい
60 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>56
今度のソロキャンプに持って行きたくて今日作ったんや
ワイの居場所突き止めて卵持ってきたら振る舞ったるわ
65 名無しさん＠おーぷん ID:CLpx
やっぱりまとめてたくさん作るのか
バラ1塊くらいだと何週間もかけるのは割に合わないよな
でも塩加減を間違えたら食べる時しんどい
68 名無しさん＠おーぷん ID:sW0E
肉はどこで買ってる？
72 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>68
ワイの生活圏内最安値は業スー
次点で卸売協会の生鮮売り場
他のスーパーとかはそもそも欲しい部位が欲しいサイズでブロック売ってへん
75 名無しさん＠おーぷん ID:nccs
>>68
でっかい塊でやりたい時は肉屋で予約してるけど
安く済ます時はスーパーで半額なってるようなバラブロック500gくらいを買い込んだりしてる
78 名無しさん＠おーぷん ID:BsM2
燻製やってみたいけど装置が大変そう…匂いもすごそう
79 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
>>78
気軽なやつならさほどでもない
匂いは……必ずお外でご近所の迷惑にならないところでやりなさい
86 名無しさん＠おーぷん ID:BsM2
>>79
賃貸デス…
81 名無しさん＠おーぷん ID:nccs
>>78
簡単なのなら段ボールとアルミホイルだけでやれるで
84 名無しさん＠おーぷん ID: wG1O
熱も取れたりポリ袋に入れて冷蔵庫にドーン
このまま土曜日まで熟成や
次回はハムと鶏モモベーコンも作ったろ！
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664966053/
ベーコン作ったよ！
- 【画像】春節に中国人が押し寄せた韓国
- 【画像】アメリカ人「お前らが住みたい部屋って、結局これでしょ？」←めちゃくちゃ合ってると話題WWWWWWWW
- 【訃報】LUNA SEA 真矢さん死去 56歳
- 【日向坂46】松田好花、卒業後も即稼働
- 【悲報】「ポケモンカード」が大暴落で“カードショップ”の閉店が相次ぐwwwwwwwwwwwww
- 中条あやみ「イケメンは全員悪いやつ」と思っていた「あの爽やかな見た目の裏には何かある」
- 【日向坂46】すみりな、やはりロケをやってた模様
- 【特報】マクドナルド、大幅値上げで終わるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 人気ガールズグループ「XG」のプロデューサSIMONこと酒井じゅんほ容疑者（39）ら4人 コカイン所持で現行犯逮捕
- 【衝撃】令和JK、弱男が淘汰された結果とんでもない事が起きてしまうｗｗｗｗｗｗｗ
- 【令和最新版】桑田の息子『matt』くん（31）、アップデート完了✨
- 【悲報】免許センター「外国人免許の試験、普通の問題にするわ」→合格率がとんでもないことになるｗｗｗｗ
- 【動画】ニューヨーク、とんでもない光景に。外国人「信じられない」「これはAIですか？」
- 【訃報】LUNA SEA 真矢さん死去 56歳
- 【悲報】キングヌー、大炎上wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ランダム記事紹介
- 山下達郎「僕の中で『音楽ライブのキャパは3000人』が上限。音響の問題もあるがそれより僕の性格的に」
- 【驚愕】へずまりゅう「何度見返しても手が震えます」←報酬の詳細を大公開した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】星街すいせいさん、ライブでとんでもないファンサービスをしてしまうｗｗｗｗｗｗ
- 日本人112人、独島に本籍移転…「領土問題を知らせる」＝韓国の反応
- 【警告】研究者「マウスを”絶対に寝せない”ようにしたらどうなるんやろ…？」→ 結果がグロすぎる
- 【画像】ガンプラ、女性にバレるwwwwww
- 韓国の歌手、日本入国拒否される…竹島の日抗議活動＝韓国の反応
- 海外「皆さん、これが日本です」 1人の日本人の規格外の行動に世界中の一流メディアが騒然
- 【画像】スカイツリーのエレベータ事故の現場、さすがに一線を越えるｗｗｗｗ
- 【日向坂46】すみりな、やはりロケをやってた模様
- 【悲報】ネットフリックスさん、居酒屋のテレビでのWBC放映禁止へ←コレは当然？それとも理不尽？？？？？？？？
- Xで「フェみぃちゃん」とかいう蔑称が生まれてしまう
- 【悲報】キングヌー、大炎上wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
- 【悲報】マクドナルド、約6割の商品を値上げ
- 【衝撃】ラーメン店主がいかりを吐露「カタ麺最初から頼むやつは格好つけてるだけ←コレまじかよ…
楽しんでんな
おれは子供おるからソロキャンとは無縁やがこういうの憧れるわ
イッチすげぇな。メチャクチャ美味しそうや。
ガチるな
もっとマズそうな飯をあげろ
小学生がハナクソ練り上げたような地獄飯を