市販のベーコンをどんなに焼いてもパリパリカリカリにならないんやけど

1 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:55:34 ID: CSa

なんでや...

2 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:56:06 ID:Hgj

そのまま焼け

3 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:56:15 ID:uf1

弱火でじっくりやぞ

4 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:56:19 ID:PQQ

バターをたっぷりしかなあかんで

6 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:56:44 ID: CSa

ワイはホテルの朝食でよく見るパリパリのカリカリなベーコンが食べたいんや
せやけど何回やってもペラペラで終わって舞う

8 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:57:01 ID:mj0

油はしかないで焼くんやで

9 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:57:20 ID: CSa

ちないつも買ってるのは4〜5枚重なってパックされてる本当にスーパーでよく見るあれや

10 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:57:26 ID:7Y2

スキレットや

12 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:57:54 ID:sGl

弱火で放置しろ
ベーコンから出た脂で揚げ焼きにするんやで

14 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:58:13 ID:5Vl

弱火でやらんとカリカリになる前に焦げるからな

17 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:58:26 ID: CSa

弱火なんか？
知らなかったんゴ

18 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:58:29 ID:fxA

水分を飛ばせばカリカリになるんやで
オーブンで加熱してもカリカリになる

20 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:59:23 ID: CSa

え、皆自宅でパリパリさくさくベーコン作れたことあるんか？

羨ましいンゴ

23 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:00:16 ID:oog

油は引かずにベーコンの油が出るまで待つだけなんだよなあ

26 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:00:58 ID:Zq3

ちゃんとパリパリ音頭踊ってから焼いてるか

29 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:03:07 ID: CSa

はぇーサンガツ、明日試してみるわ！

30 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:04:13 ID:mj0

でも焼きすぎると渋くなるよや

31 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:04:19 ID: CSa

なんだか料理に自信ニキがいっぱい見てるみたいやからひとつ質問してええ？

鶏肉とかの煮込み料理でまず鳥を油で焼いてから煮込めって書いてあるんやけどあれ意味あるん？
最初から生肉を汁に入れて煮込んじゃあかんのか？

34 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:05:05 ID:ygx

ベーコンの上にアルミホイルかぶせて上から鍋とか載せたら多分もっとカリカリになるで
ワイはその要領で鶏皮せんべえ作ってるわ

37 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:06:33 ID:DWo

ワイのパッパ今日の朝ベーコン作ったけど
丸焦げやったわ

41 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:06:55 ID: CSa

あ、せっかくやから皆で好きに料理雑談、質問スレに使ってええで！

44 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:09:14 ID:SM3

レンジでち〜ん(笑)よ

45 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:09:42 ID:T8p

カレーとかシチュー系で玉ねぎ炒めるのが主流やけど
言うほど炒めるメリットある？
ワイは結構早めにそのままみじん切り入れる派なんやけど
炒めて甘味とかでるか？

50 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:13:51 ID:Ag8

ベーコン（燻製とは言っていない）

51 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)23:14:23 ID: CSa

牛スジや牛肉の煮込みって基本的に煮込めば煮込むほどいいって聞くけどそんなに変わるものなんか？

ワイ一時間煮込んだことあるけどそれ以上はぶっちゃけ違いがわからなかったわ

21 名無しさん＠おーぷん 2019/03/10(日)22:59:29 ID:YYz

カリカリに焼いたらカリカリになるで
ベーコンの油でカリカリに焼くのが大事や