カレー作ってるんやが一向にとろみ出る気配ない
1 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
ガチうざい
3 名無しさん＠おーぷん ID:5e5E
片栗粉いれろよ
- 【乃木坂46】五百城茉央、ポルトガルの旅には実はお供がいました
- 【動画】牧野真莉愛さん(23)、ベトナムの田んぼで谷間を見せつけるｗｗｗｗｗ
- 【画像】この女の子ならお前らも文句無いだろｗｗｗｗｗｗｗｗ
- Googleマップでさいたま地裁が「さいたまクルド民族裁判所」に… ヘイト差し止め仮処分で嫌がらせか
- 【画像】ライチョウ(冬毛)の脚ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 彼女が借金しまくってるっぽいんだが
- 【超絶悲報】日本人達、とんでもない悲しい事実発覚・・・
- 【櫻坂46】マレーシアBuddies、4thアニラへ向け出発！！！
- スーパーのセルフレジ、地獄
- 【悲報】男サンが射精で感じられる快感、ガチのマジでしょぼかった
- 【動画】プリウスさん交差点でブチギレしてしまう
- 【ｗ】ハンガリーで剥がされたポスター「お兄ちゃん、ジプシーは人口の9％だけど、犯罪の2/3は彼らって知ってた？」※ハンガリー、移民を支援する弁護...
- 【画像】AKB48大盛真歩さんの「うさぎブラ」がエッロすぎる
5 名無しさん＠おーぷん ID:qhYl
水の分量間違えたやろそれ
6 名無しさん＠おーぷん ID:um0f
シャバシャバカレーもオツなもんよ
7 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
今から挽回できる手はないんかな
8 名無しさん＠おーぷん ID:rCdm
そのとろみ、本当に必要ですか？
9 名無しさん＠おーぷん ID:XSz7
シャバシャバこそ至高
10 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
みんな水カレーで食ってるん？
12 名無しさん＠おーぷん ID:2W5K
ルーでトロミないんかよ
入れてすぐ？
13 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
火を止めてからルー入れてまた火をつけるようにしてる？
グツグツ煮てるとこに投入してないか？
17 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
>>13
火止めて挿入したはず
14 名無しさん＠おーぷん ID:gMXC
ルー入れ足すだけやん
規定量じゃスープカレーよ
15 名無しさん＠おーぷん ID:C5a9
タマネギ溶けるまで煮込め
16 名無しさん＠おーぷん ID:5rLq
炒め玉ねぎ足そう
18 名無しさん＠おーぷん ID:H8gc
市販のルーでそれなら水の量間違えてるんやろ
小麦粉でとろみ付けられるけど味薄そうや
19 名無しさん＠おーぷん ID:P0j1
たまねぎどろどろになるまで炒めたか？
20 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
片栗粉か小麦粉あれば挽回は可能やろ
22 名無しさん＠おーぷん ID:67bF
マッシュポテトあるなら入れたらええ
23 名無しさん＠おーぷん ID:5rLq
じゃがいも固いんやない
24 名無しさん＠おーぷん ID:MBpM
ルー溶かすとこだけは丁寧にやった方が良い
おたまの上でかき回す感じで
トロミはルーの粒子が細かく全体に行き渡る事でつく
25 名無しさん＠おーぷん ID:L1sb
ひたすら煮込むんやで
28 名無しさん＠おーぷん ID:yvKF
ルー追加で完成量増やす
29 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
味が薄くないなら挽回可能やろ
32 名無しさん＠おーぷん ID:Fdwx
スープカレー
33 名無しさん＠おーぷん ID:gMXC
火消してルー入れたことないわ
そんな大事なんやあれ
34 名無しさん＠おーぷん ID:C0DW
ジャガイモ煮込む
小麦粉バターで溶かしてぶちこむ
無理やりやけど
35 名無しさん＠おーぷん ID:H8gc
バターに小麦粉溶かしたのを少しずつ混ぜる
36 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
ちないま小麦粉ない
38 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
もうこれスープカレーで行くしかないか
39 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
とりあえずカレーの火を止めて
ちょっとだけ待って片栗粉か小麦粉をコップに大匙１入れて30ccの水でしっかりと混ぜて溶かす
カレーに混ぜたら、火をかけつつ全体を混ぜる
40 名無しさん＠おーぷん ID:MBpM
煮込んで水分減らすのがえんちゃう？
ルーの溶けも進むだろうし
もしくはルー足す
41 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
>>40
煮込むってどれくらいやったらいい？
44 名無しさん＠おーぷん ID:d1fT
煮込めばとろみ出る
46 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
片栗粉とかないならしばらく煮込むしかないか
蓋をしないで30分くらい煮込んだら少しは水分とぶやろ
47 名無しさん＠おーぷん ID:gmQe
蓋しないで弱火で20分ほっとけ
たまに混ぜる程度でええ
50 名無しさん＠おーぷん ID:G6G5
野菜足して煮込め
54 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
一旦蓋しないで30分くらい煮込んでみるわ
62 名無しさん＠おーぷん ID:MBpM
>>54
多分そんなかからないよ
あと時々かきまぜないとマジで焦げ付くから
ルーの成分が鍋肌についちゃって全体に行き渡らなくなる
58 名無しさん＠おーぷん ID:m2LQ
雲は冷やされてできるんじゃね？
59 名無しさん＠おーぷん ID:GLCy
無水カレーって難しいんやろか
65 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
とろみついた！
66 名無しさん＠おーぷん ID:w0G4
なんやねん
71 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
教えてくれた人マジでサンクスやで
76 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
ちなみんなはどれくらいのとろみでカレー作ってる？
81 名無しさん＠おーぷん ID:gNAA
>>76
水の分量守って火を落としてから丁寧にルーを割り入れて（包丁で刻んでもいい）
しっかり混ぜてから火にかければとろみはつくんでとろみを足したりはしない
ただ、市販のルーで分量守ると結構少なめになるから気持ち多めに水入れたりはする
79 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
できたわ
80 名無しさん＠おーぷん ID: f8Pe
マジでよかった
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685502423/
カレー作ってるんやが一向にとろみ出る気配ない
- 【速報】斎藤知事、ガチでヤバいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 彼女が借金しまくってるっぽいんだが
- 【動画】プリウスさん交差点でブチギレしてしまう
- 【愕然】ワイ（30）、女店員（21）に連絡先教えたら連絡来た → 結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【驚愕】患者「ジェネリック効かない」薬剤師「非科学的な事言うな」製薬会社「すまん製造方法嘘ついてたわ」
- 【画像】昭和のメスガキ、服装が無防備すぎてエッｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】みちょぱ(26)、ヒモを飼うwwwww
- 【乃木坂46】五百城茉央、ポルトガルの旅には実はお供がいました
- 松本人志さん『探偵ナイトスクープ』白紙へｗｗｗｗｗ
- 【タレント】重盛さと美さん、超ミニスカでしゃがむ太もも美脚ショット「けしからん」「史上最強」
- 【動画】牧野真莉愛さん(23)、ベトナムの田んぼで谷間を見せつけるｗｗｗｗｗ
- 【朗報】石破総理、1世帯3万円の支給を決定！ 物価高に苦しむ国民のため動く
- 【速報】プーチン大統領、失踪かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ライチョウ(冬毛)の脚ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】妹を抱っこできる着る毛布、発明される。これは天才ですわｗｗｗｗ
- 「これ言っちゃダメでしょ…」ユニクロ感謝祭について店員がとんでもない暴露をしてしまう...
- 【速報】闇バイトハンター、現るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】AKB48大盛真歩さんの「うさぎブラ」がエッロすぎる
ランダム記事紹介
- 韓国人「韓国代表、格下パレスチナとまさかのドロー…同点に追いついたソン・フンミンのゴールがこちら」
- 【速報】サーベルタイガー、ついに本当の姿が明らかに！！ （画像あり）
- 【画像】AKB48大盛真歩さんの「うさぎブラ」がエッロすぎる
- 韓国人「剣道のすさまじい動体視力」
- 韓国人「大谷翔平、3度目の満票MVP…DHでは史上初」
- 韓国人「完璧な防犯対策」
- 「佐渡金山追悼式」24日、日本で開催…強制動員被害者遺族出席＝韓国の反応
- 【櫻坂46】マレーシアBuddies、4thアニラへ向け出発！！！
- 【画像あり】六本木ナンバーワンキャバクラ嬢さん、あまりに超絶可愛すぎると話題にｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【乃木坂46】五百城茉央、ポルトガルの旅には実はお供がいました
- 【動画】牧野真莉愛さん(23)、ベトナムの田んぼで谷間を見せつけるｗｗｗｗｗ
- 【朗報】石破総理、1世帯3万円の支給を決定！ 物価高に苦しむ国民のため動く
ジャガイモを崩すか、最終的には小麦粉を少し入れる。
結局に煮込んで水分飛ばしただけなのか？
切り餅をすりおろして入れるんやで
カレーじゃなくビーフシチューで痛感したことやけど、煮込むのって本当に大事なんやな
入れた直後はシャバシャバでほんとに大丈夫なんかこれと思ってたのが20分ぐらい煮込んだら突然とろみ始めた
ルーに小麦粉が入っているからルーを追加投入すれば解決する
薄いのは水か野菜（玉ねぎ等）が多いの何方かだから味も薄いはず
頑なにルー足さない当たり、あっ