鴨肉だけ特別扱いされてね？
1 名無しさん＠おーぷん ID: AITx
鴨はあくまで鶏肉やん
でも鴨肉と呼ばれてるやん
8 名無しさん＠おーぷん ID:EZ3n
確かに
なんでやろ
9 名無しさん＠おーぷん ID:nzS1
ターキーの方が特別扱いやろ
11 名無しさん＠おーぷん ID:yIS4
鶏肉と鳥肉は違うからな
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13 名無しさん＠おーぷん ID:NNUM
鴨は畑に巣食うタニシや敵を食べてくれて
肥料までブリブリしてくれるし食べても美味い
から優遇しないとだめ
15 名無しさん＠おーぷん ID:eXy0
わかるわ鴨だけ粒立たされてるよな
18 名無しさん＠おーぷん ID:kS2q
日本ではあんまないけど鳩肉とかあるやん
19 名無しさん＠おーぷん ID:n75D
でも実際美味しいし
20 名無しさん＠おーぷん ID:2JcJ
鴨ってなんか高貴な味するみたいなイメージあるんやが
23 名無しさん＠おーぷん ID:nhtn
鴨の風味がそんじょそこらの鶏と違いすぎるのがいけない
27 名無しさん＠おーぷん ID:WaH2
伏見稲荷にすずめやきの屋台あったな
28 名無しさん＠おーぷん ID: AITx
肉質は大分違うが美味い不味いは好き好きやろ
29 名無しさん＠おーぷん ID: AITx
何故かフレンチなどでも鴨肉の方が高級扱いされとる
30 名無しさん＠おーぷん ID:yIS4
中国だとアヒル肉を鴨肉って呼ぶけどフレンチはどうなんやろな
34 名無しさん＠おーぷん ID:n75D
>>30
そもそもアヒル=鴨やぞ
ダックと言ったら鴨肉のことやしアヒルというのは家畜化された鴨のことや
31 名無しさん＠おーぷん ID:2JcJ
とり肉がまず鶏しか対象に入ってなくないか？特別扱いされてるのは鶏の方やとワイは思った
32 名無しさん＠おーぷん ID:FDDf
別に鶏肉なんてひとまとめにされてないやろ
キジ肉とかあるし
33 名無しさん＠おーぷん ID:zoWE
店で売ってる鴨肉って合鴨なんだよね
39 名無しさん＠おーぷん ID:MB0D
家畜化されてない本当の意味でのマガモから肉採って鴨料理作ってるとこは殆どないやろね
40 名無しさん＠おーぷん ID: AITx
>>39
フランスの金持ちが道楽で狩猟するあれな
42 名無しさん＠おーぷん ID:y1iW
>>39
狩猟時期が限られてる上に狩猟がもうからんからね
合鴨が便利すぎる
52 名無しさん＠おーぷん ID:yr8w
おいしいカモ～
54 名無しさん＠おーぷん ID:Nbp7
猟師がしとめた鴨鍋すげえおいしかった
脂が濃厚でたまらん
55 名無しさん＠おーぷん ID:Nbp7
近所のイオンは合鴨なら売ってるけどイマイチ物足りない
56 名無しさん＠おーぷん ID:TlPF
ダチョウも旨いって言うな
57 名無しさん＠おーぷん ID:41bH
牡丹鍋も豚肉鍋なのに特別扱いされてるやろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1746512380/
鴨肉だけ特別扱いされてね？
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