サバの刺身ってヤバい？

1 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:37:34 ID: 72if

45cmくらいのサバいっぱい釣れたんやが

2 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:37:53 ID:Fl4f

ブラックライト必須

3 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:37:59 ID:0Szp

よく噛めば大丈夫らしい

4 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:38:08 ID:15XF

チャレンジャーだな

5 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:38:11 ID:cNwS

よゆーよ

6 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:38:13 ID:f6Oq

火通した方がええよ夏やし

7 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:38:23 ID:UqtS

鮮度の方が心配やな

10 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:38:49 ID:psEX

釣ってどんくらい経ったんや？

13 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:03 ID:UKtZ

1回冷凍しちゃえば大丈夫よ

14 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:07 ID:psEX

サキスは？サキスはとれたの？

15 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:08 ID:HnRI

身に虫が廻る前にワタ抜いて腐ってないならよく噛んで食べれば割と大丈夫
必ずではないが

17 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:28 ID:DCtH

よく見ながら食べたらいけるんちゃうか

食べた気がしないやろけど

19 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:40 ID:osmx

アニサキスよりもヒスタミンのほうが注意せなあかんイメージやが

21 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:39:49 ID:cNwS

刺身じゃなくてもええやろ

23 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:40:02 ID:DCtH

てか
サバの刺身がないのは身がしっかりしてないからなんやけど
上手にさばけるのかな

24 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:40:15 ID:O2hX

アニサキスによく噛んで食うとか意味あるんか？

25 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:40:25 ID:psEX

どうしてそんかになるまで放っておいたんだ！！

30 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:42:14 ID:73Bl

サキスはもう諦めてなめろうにしようや
それか焼きサバ

31 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:42:36 ID:kb88

〆鯖ァ！

32 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:43:16 ID:Fl4f

焼いた方がうまいよ

33 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:43:27 ID:kb88

さっさと処理したほうがええよ青魚は
ヒスタミンが怖い

34 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:44:17 ID:73Bl

アニサキスは20度以下で24時間以上冷凍しないと死なないそうや
家庭用冷蔵庫じゃ無理かもやから加熱するかなめろうにしよう

36 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:47:14 ID:15XF

運がよかったら大丈夫

37 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:48:18 ID: 72if

塩焼きにするか....
一緒に行った奴は刺身にしたらしいわ

38 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:50:15 ID:9ain

？？？「焼きそばだよ！！」

39 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 19:50:23 ID:uxnG

まあええやろ
ワイは海沿いの町に住んでた頃魚屋で売っとる鮮度良さそうな鯖は刺身にしとったが当たったこと無いわ

40 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 20:05:23 ID:9mya

鯖は流れが速い所以外は寄生虫いるから止めたがええよ
2枚おろししてたっぷり塩して焼いて塩サバが美味い

41 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 20:18:08 ID:KgSl

冷凍したら～いうけど一般家庭の冷凍室じゃかなり質が落ちそう

42 名無しさん＠おーぷん 25/07/07(月) 20:20:54 ID:0v7M

そこでこのアニサキスライトですよ
https://i.imgur.com/8VZenIt.jpeg