カルボナーラとかいう地味にお高くつく料理

1 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:17:24 TyT

気安く麺200g茹でられないンゴねぇ…

2 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:18:04 ID:0lC

カリッカリのベーコンと真ん中に添えられた生卵美味いンゴォォォォ

3 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:19:39 TyT

ソース代だけで市販の高価格帯レトルトと同じぐらいするンゴ

4 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:21:57 TyT

粉チーズさん高くない…？

9 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:28:21 ID:tXs

パスタの中でも地味に作るのがめんどくて敷居高いンゴ…

10 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:28:54 ID:gNu

ペンネ１５０ｇ買ってこれで食ってる
http://i.imgur.com/YcVYlAe.jpg

11 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:29:08 ID:SdN

生クリームもあんま使い道ないのに、こういう時の為だけに買うの躊躇する

12 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:29:10 ID:NZ4

パスタの中でも作るのめんどいとか料理エアプすぎやろ
カルボナーラ作れなかったら他のパスタなんて作るの無理やわ

22 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:32:12 ID:iqC

業務スーパーで業務用の粉チーズ買ってたわ

28 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:33:23 TyT

業務スーパーって手があるのか
ふつうのスーパーやと80gで320円超やけど1食60gぐらい使うからなかなか作れへんわ

29 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:33:33 ID:3PG

イタリアでは生クリーム使わんとか聞いた
簡単に作って食べるものらしいな

35 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:35:15 ID:iqC

レシピはバリエーションあるけど、youtubeで見てみるといい

36 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:35:53 ID:SdN

料理の大変さって作る難しさもあるけど
別のボウルでソース作ったりしなきゃいけない。洗い物増える、めんどくささも大きいやろ

38 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:36:08 ID:wUP

パルミジャーノレッジァーノが高いからな
でも大量や無いと美味しくないし
たまに贅沢する位エエやろ

39 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:36:14 ID:nm9

ケンモナーラならお手軽やぞ

40 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:36:36 ID:tXs

貧乏人ワイ
ハムで代用するもフライパンの上で暴走して咽び泣く

46 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:37:40 ID:741

ベーコン焼いて火を止めて牛乳とクリームチーズパルメザンドバーして卵混ぜてあっつあつの麺突っ込むわよ

54 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:39:32 ID:791

カルボナーラはソースのほうが安い

55 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:40:27 ID:6w0

ベーコンと生卵とチーズと黒胡椒と塩とオイルだけでええで
粉チーズは高いからナチュラルチーズでもええで

56 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:40:35 ID:E3s

パルメザンやなくて塊のパルミジャーノ買え
安くなってりゃ100g800円くらいで買える

おろしたので作るとやっぱ違う

57 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:40:44 ID:Cwo

カルボナーラ作るんなら半熟味玉つくって飯にぶっかけた方が圧倒的に早く旨い

64 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:42:04 ID:791

でもパスタが主食の国からしたら手の込んだ卵かけごはんみたいな扱いなのか

75 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:44:47 ID:6w0

麺150g分に要するソース代で250円くらいやったで
バリラ麺使って計300円や

83 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:47:57 ID:6w0

http://i.imgur.com/dSfN4DQ.jpg

84 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:48:04 ID:JCx

チーズどぱぁwwwwww
ベーコンどぱぁwwwwww

チーズもベーコンも、値段青天井やからな
そうもなるよ

92 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:50:16 ID:6OX

ワイは溶いた卵の中に調味料とかチーズは全部突っ込んで
ベーコン炒めてたフライパンに茹であがったパスタ→少し冷めてから卵（ソース）を和えて完成にしてるで

95 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:50:41 ID:tXs

http://i.imgur.com/lMPs3d3.jpg

96 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:51:20 TyT

ワイはボールに卵と粉チーズ入れてほんのりトロミ付くまで湯煎するンゴ

118 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)11:59:21 ID:OHh

生クリーム料理ってそれだけでハードルやんな
それがサワークリームになってみ？
サワークリームって生クリームの水切りヨウグルトみたいなもんなんやけど高くてしゃーない

130 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:02:03 ID:6OX

ワイも普段は生クリームも牛乳も使わへんな
特に牛乳は使うと汁っぽくなってワイはいらんかなって思った

143 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:06:10 ID:NZ4

後から卵入れるやつも作ったことあるけどちょっとするとソースがパサつく感じあるやん？

147 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:08:08 TyT

ソース混ぜたボウルでそのまま食うンゴ

148 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:08:18 ID:6w0

ちなワイは落合シェフのレシピを材料ケチったくらいで作り方はまんまや

150 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:10:00 ID:NZ4

落合のモチでホワイトソース作るレシピ試したことあるけどあれホワイトソースじゃなくて溶けたモチだったわ

ネタレシピなんやろけど

154 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:16:12 ID:6zb

ニンニク牛乳卵ベーコン粉チーズさえあれば

157 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)12:21:51 TyT

とりあえず業務スーパーなら比較的粉チーズが安く手に入りそうって知識が得られてよかったわ
みんなサンガツやで

159 名無しさん＠おーぷん 2018/05/02(水)16:24:09 TyT

今更やけど作ったで
色味が薄い気はするけど美味しかったからセーフ
http://i.imgur.com/4TwSvVw.jpg