蕎麦って今後大丈夫かな？
1 名無しさん＠おーぷん xcX
俺は蕎麦が好きで蕎麦屋によく行くんやがジジババばっかり
若い子もたまに見るがかなり稀、あと20.30年したら蕎麦を蕎麦屋で食べる人激減するんやないか？
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6 名無しさん＠おーぷん ID:n93
なんか入りづらいやん
高そうやし 行ったことないわ
11 名無しさん＠おーぷん xcX
>>6
ランチで行けば大体丼ものとのセットが1000円前後であるで行ってみてや
最後の蕎麦湯飲んでる時にすごく満足感がでるわｗいいランチやったなって
8 名無しさん＠おーぷん ID:mWb
入りづらい気がするだけでただの飯屋やぞ
9 名無しさん＠おーぷん ID:t6y
ワイも好きやけどラーメンの味のバリエーションやとっつきやすさにはどうしても敵わんやろなと思う
16 名無しさん＠おーぷん ID:tDH
立ち食いそばがあるから無くなりはしないやろ
どんなもんでもそうやけど「安くて大衆向け」から「高くて利率の高い高級店」まである産業は最強
18 名無しさん＠おーぷん ID:yWg
年寄りに人気なら成長産業やんけ
26 名無しさん＠おーぷん xcX
>>18
蕎麦屋の人気店のランチはめっちゃジジババいるでその人達がいなくなったら蕎麦屋どうなるんやろって思うほど
19 名無しさん＠おーぷん ID:z3L
夏に食う蕎麦は旨い
これだけは正義
25 名無しさん＠おーぷん ID:8vX
蕎麦は食事としては高いからな
駅そばみたいな貧乏人のエサと上級国民を相手にする高級店に分かれるやろ
中間が消えて衰退していくやろな
38 名無しさん＠おーぷん xcX
>>25
まぁー高いね、さっきもいったがランチやと行きやすいけど
若い人には蕎麦自体の人気がないよなって話、年とったから急に蕎麦好きになるってことはないよな？
27 名無しさん＠おーぷん ID:TdF
百円回転寿司と一部の高級店除いて普通の回らない寿司屋が淘汰されてるみたいに、富士そばとかゆで太郎のようなチェーンと通人向けの高級店に二極化しそう（小並感）
32 名無しさん＠おーぷん ID:8vX
若者と年金生活者は蕎麦なんか食えない時代がくるで
で、ほとんど小麦なんちゅう安い蕎麦食うくらいなら、もっとカロリー稼げる
食いもんがあるやろしな
35 名無しさん＠おーぷん ID:TdF
まあ蕎麦粉の旨さと香り存分に味わいたいなら、蕎麦切りより蕎麦がきの方がええと思うけどな
43 名無しさん＠おーぷん xcX
>>35
俺的には蕎麦はのど越し、食感も好きだから蕎麦がきより蕎麦のがいいかな
蕎麦は噛むなとか言わないでねｗ
36 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
うどん県はあるのにそば県ってないもんな
37 名無しさん＠おーぷん ID:tDH
>>36
蕎麦の材料をすべて生産している長野を信じろ
39 名無しさん＠おーぷん ID:TdF
>>36
山形とかいう其処彼処にクッソ美味い店がゴロゴロあるのに他県にアピールするのはラーメンという謎県
44 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
＞全国にあるそば屋は24,924軒で、人口10万人あたり店舗数は19.58軒。
＞全国で最もそば屋が多いのはそば処・信州長野県で52.26軒。
＞2位以下は山形県、福井県、栃木県、群馬県と続いている。
＞長野県を除く上位陣はうどん屋店舗数でも上位に入っており、
＞うどん屋もそば屋も多い。
＞一方、もっともそば屋が少ないのは高知県で人口10万人あたり4.56軒。
＞この他、奈良県や和歌山県、岡山県、香川県など西日本が下位に多い。
45 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
そば県は長野県でした
47 名無しさん＠おーぷん ID:KFb
大阪引っ越して来てまず驚いたのは
そば屋が非常に少ないこと
うどん屋の多いこと
49 名無しさん＠おーぷん ID:qEW
歳くってくると比較的太りにくい的な意味で他の麺類より蕎麦選ぶ傾向あるんちゃう
55 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
ワイの親に言わせれば
「蕎麦なんか食うのは貧しい山間地域だけやで(嘲笑)」
「米や麦が栽培する豊かな土地がないから仕方なく蕎麦を育てるしかないんや(嘲笑)」
65 名無しさん＠おーぷん xcX
>>55
すごいレッテル貼りが好きな人なのかもなｗ
なんか食うのはってフレーズ使う人はプライド高そうやし
68 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
>>65
西日本ではわりとガチでそばは見下されてる
84 名無しさん＠おーぷん ID:99N
>>55
ワイの爺も同じこと言うてたわ
蕎麦は痩せた土地でも育つからなあ
56 名無しさん＠おーぷん ID:DZR
蕎麦マウント草はえる
61 名無しさん＠おーぷん ID:DZR
パスタのほうが意識高いやろ、うどんはよくわからんわもにゅもにゅしてて飽きる、ラーメンは言わずもがな最強
69 名無しさん＠おーぷん xcX
>>61
意識高い系はどこの分野にもいるやろｗラーメンだって
62 名無しさん＠おーぷん ID:VS8
コンビニとかでざるそばはよく食うで
でも、店では食わん
味は嫌いではないけどコスパ悪い
66 名無しさん＠おーぷん ID:74F
>>62
セブンのざるそば美味いよな
67 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
最近のコンビニ麺やたら美味いンゴね
71 名無しさん＠おーぷん ID:VS8
コンビニくらいでええのにいらんとこで凝られて値段爆上げされてもそら食わんやろ
店のは気軽さが足りん
73 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
東日本だと手打ちそばって男の高尚な趣味みたいな位置づけあったりするやん？
西日本だとそばって山奥で食う素朴な田舎の食い物みたいなポジションやし誰もありがたがらない
78 名無しさん＠おーぷん xcX
>>73
若い子も田舎の食べ物って認識なんかね？俺は愛知だけど周りにそんな人いないからわからないわ
77 名無しさん＠おーぷん ID:9iN
箱根蕎麦けっこう若い人おおない？
80 名無しさん＠おーぷん ID:yCE
うどんやラーメンに比べてインスタントの質が低すぎるのどーにかならんのか
82 名無しさん＠おーぷん xcX
日本らしい麺料理っていったら蕎麦のイメージがあるんやがどう？
単純にその蕎麦が今後衰退しておいしい蕎麦が気軽に食べれなくなると嫌だなと思って
83 名無しさん＠おーぷん ID:qEW
個人店なんかは数は減るかも知らんが、無くなることはないやろ
若い男ならチェーンの蕎麦屋でカツ丼セットなんか割と食うとるのおるし
86 名無しさん＠おーぷん xcX
蕎麦屋ジジババ多いよなって意見あんまりでてないってことは蕎麦屋行ってる人少ないんやろな
91 名無しさん＠おーぷん ID:99N
>>86
東京の有名な店は若い女の子の客ぎょうさんおったで
88 名無しさん＠おーぷん ID:zKS
お蕎麦美味しいやんけ
そばちゃとかも好きやでワイは
90 名無しさん＠おーぷん ID:l4p
ワイ甘いアゲのせたきつね（たぬき）そば好きなんやけど
なんでメニューからたびたび外れるんや？
きつねうどんは全国どこでもメニューにインしてるのに
99 名無しさん＠おーぷん ID:99N
まあ地方は蕎麦屋に限らずマクドでもジジババだらけやで
102 名無しさん＠おーぷん ID:0WY
うどん屋は子連れファミリーだらけや
110 名無しさん＠おーぷん ID:FtB
そばうまいけど高いからな
ソバなわて米が取れないクソみたいな農地で栽培された米の代用品だろ？
そんなに敷居の高い食べ物でもない癖にどうして高いんだろ
120 名無しさん＠おーぷん xcX
>>110
どうして高いんだろうって疑問は俺にもあるで
でもちょっと調べたら小麦粉とかに比べてそば粉はホンマに高いんよな、原材料が高いからしょうがない部分も
そば粉自体がなぜ高いかは小麦粉よりマーケットが広くないから安くならないとかなにかしら理由はあるんやないかな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1529657734/
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昔だって高い蕎麦屋の客は老人ばっかだよ
年をとるとそばを食べたくなる．ソースは俺．
これから老人が増えるんだからむしろ安泰やろ
高いし量が少ないんだから年寄りが多いのは当然ちゃ当然
うまいのは分かる
けどラーメンやうどんに比べるとメニューにバリエーションないんだよな
どこでも同じメニューなのがな
まぁ昔っから爺になると蕎麦好きになるからなくなることはないよ