焼き鳥の塩とかタレとかどうでも良くない？
1 名無しさん＠おーぷん ID: qy0
店がメニューを決める時にこれは塩で食べたら美味しいか
タレで食べたら美味しいか考えてるはずやん
作り手が一番美味しいと思う味付けで出してくれよ
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5 名無しさん＠おーぷん ID:NMx
タレと塩と別にして選べる優良店
なおタレに2度漬けすると２度と入れなくなる模様
10 名無しさん＠おーぷん ID:yg1
どうでもいいスレとはいえこんな発想に至るのは素直に言うとガチで脳みそ足りてないんちゃうか
11 名無しさん＠おーぷん ID: qy0
そもそも客に選ばせると店員の負担も上がってミスが増えるやん
実際あれこれ選んだ挙句全部タレで来たことあるし
12 名無しさん＠おーぷん ID:yg1
>>11
？？？
13 名無しさん＠おーぷん ID:Jda
味覚の変わる消費者相手にしてるんで…
14 名無しさん＠おーぷん ID:Xv1
どっちも頼めばいいやん
20 名無しさん＠おーぷん ID:Md5
>>1
何言うてるんや
大抵の商品はたれ塩両方頼めるんやぞ
どっちか片方の味付けだけで提供する店なんてほぼないぞ
25 名無しさん＠おーぷん ID:cFO
たまーにタレに親殺されニキおるよな
34 名無しさん＠おーぷん ID:VQo
いっそタレ10種くらい置いといてクレメンス
37 名無しさん＠おーぷん ID:b8w
どっちも美味しいで
40 名無しさん＠おーぷん ID:VQo
習慣になってるから惰性で置いてるだけやろ（適当）
46 名無しさん＠おーぷん ID:cFO
皮は塩じゃないとアカンっていうニキ結構沸くよな
50 名無しさん＠おーぷん ID:VQo
店主の本音としてはこっちってのは普通にあるやろなぁ
強硬派がおるからどっちも置いてるだけで
54 名無しさん＠おーぷん ID:cFO
>>50
そうなんかね
焼き鳥屋の気持ちはちょっと分からんからなぁ
やっぱおすすめがあんねやろか
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1543401210/
焼き鳥の塩とかタレとかどうでも良くない？
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料理人は自分が旨いと思う味しか極められない
最高の物を出そうと思ったら客に選ばせるな
それで店が寂れるなら料理人の感性が世間とずれているだけ
いずれ潰れる
どっちでもエエで〜とは思ってるけど
塩とタレどっちにしますか、って聞いてくる店は
その分ちょっと面倒臭くなるにもかかわらず
好きな方を選ぶ自由をサービスしてくれてるわけやから
何か考えがある感じで、どっちか選んであげるで
実のところ、どっちでもエエんやけどな
高級店だと選ばせない店増えるよ
指定したらやってくれるんだろうけどね