鶏のから揚げザクザク派かモニュモニュ派か
1 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
揚げたてザクザクのから揚げよりも冷凍食品のから揚げのモニュッとした食感の方が好きなんやがわかる奴おるか？
3 名無しさん＠おーぷん ID:bWV
衣のガリガリ派
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5 名無しさん＠おーぷん ID:Jh9
わからない
モニュモニュも好きだがザクザク（というかカリカリ）にはかなわない
8 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
>>5
正直食感だったらから揚げ以外でいいって感じする
もちろんザクザクもすきやで
6 名無しさん＠おーぷん ID:bZ9
外サクサク中ジュワ
9 名無しさん＠おーぷん ID:S0M
ザクザク
10 名無しさん＠おーぷん ID:dva
ザクザクやな
なんなら衣だけでもいい
11 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
やっぱ揚げ物はザクザクオンリーなんかね
12 名無しさん＠おーぷん ID:qmZ
どちらも違う良さがある
13 名無しさん＠おーぷん ID:wo9
両方いける
唯一許せないのは、衣で肉を誤魔化すこと
14 名無しさん＠おーぷん ID:ioU
パシュッッ！もにゅもにゅ派やな
ガリガリとかザクザクは好きくないわねぇ
15 名無しさん＠おーぷん ID:gTr
外カリ中ジューシー
16 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
モニュモニュから揚げは唯一の食感な気がする
17 名無しさん＠おーぷん ID:iFP
パリモニュくらいがええ
あまりザクザクしてても固くてあかん
18 名無しさん＠おーぷん ID:XKL
肉がプリプリでジューシーならどちらでもだいすこ
肉がサッパリパサパサのやつで衣モニュモニュだとクソまず
34 名無しさん＠おーぷん ID:Tuj
自家製は低温でじっくり揚げてからの、高温でサッとの2度揚げでめっちゃうまやで
36 名無しさん＠おーぷん ID:ioU
ニンニクはあって欲しいが、多すぎるのは論外やな
まず味は邪魔したらアカン
サクッとモニュの間にフワっとする量がベストや
40 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
>>36
ニンニクはどっちの意味でも悪魔や
47 名無しさん＠おーぷん ID:Tuj
五香粉ってスパイス買ったんやけど、あれ入れて揚げると中華の味で美味い
50 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
>>47
スパイスって大事だよな
馬鹿にできん
48 名無しさん＠おーぷん ID: Xq6
作り手としてはこんな笑顔されちゃいっぱい作ってあげたくなっちゃう
51 名無しさん＠おーぷん ID:HMR
私に言わせりゃどちらも美味い
53 名無しさん＠おーぷん ID:v4b
皮が衣に覆われ過ぎずにでもパリパリで肉本体はモニュモニュすこ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544025596/
鶏のから揚げザクザク派かモニュモニュ派か
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食感だったら唐揚げ以外でいいって、
ザクザクの食感を揚げ物に求めずに何に求めるっちゅーねん