ワイ、今日初めて味の素という存在を認識する
1 名無しさん＠おーぷん ID: 7DF
名前は知ってるけど料理に使ったこともないし買ったこともないわ
味覇的なもんって認識でいい？
3 名無しさん＠おーぷん ID:rC0
ほうれん草のおひたしが美味しい理由やで
4 名無しさん＠おーぷん ID:Ffj
味噌汁つくるときに使うわ
5 名無しさん＠おーぷん ID: 7DF
味覇は中華スープやんか
味の素はどんな味になるの？
和食でしか使えんの？
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6 名無しさん＠おーぷん ID:uso
味の素って昔は石油のパイプラインについてる結晶からつくっとったんやっけ？
10 名無しさん＠おーぷん ID:7rb
うそやろ
知らんかったら卵かけご飯食べられないやん
13 名無しさん＠おーぷん ID:rC0
グルタミン酸ナトリウムだか純粋な旨み成分と舌が認識する化学物質を抽出したものやで
15 名無しさん＠おーぷん ID:4rj
昔の料理番組なんかでは化学調味料というてたな
18 名無しさん＠おーぷん ID:4rj
グルタミン酸は昆布から発見されたんやっけ？
21 名無しさん＠おーぷん ID:dBb
野菜炒めの調味料
ニンニクチューブ、ショウガチューブ、日本酒、醤油、塩、コショウ
味の素
22 名無しさん＠おーぷん ID: 7DF
今日、味の素買ってこよー
なんかワクワクするわ
23 名無しさん＠おーぷん ID:Xk0
味の素味にする彼女どう？
24 名無しさん＠おーぷん ID:VCN
昔の食卓にはよう置かれていたもの火傷最近は味の素を買うという習慣はないようやね
25 名無しさん＠おーぷん ID:L07
旨味成分のグルタミン酸やっけ？
26 名無しさん＠おーぷん ID:9st
サトウキビから作られてるって昔工場見学で聞いた気がする
28 名無しさん＠おーぷん ID: 7DF
http://youtu.be/ic8_tComKOM
このグルメ動画見てたらドバドバ入れてたから気になってたんや
うちのおかんが使わんから存在を知らんかったわ
29 名無しさん＠おーぷん ID:VCN
あんま入れん方がええで
行列ができるラーメン屋で安めのとことかよう入れとるけど
30 名無しさん＠おーぷん ID: 7DF
>>29
なんか中毒性やばそうやね
31 名無しさん＠おーぷん ID:dBb
なんかな、みんなおんなじ味になってくるんや
舌が焼き付くような旨味っていうか
32 名無しさん＠おーぷん ID:uso
味の素一回も買ったことないわね
ウェイパーはよう使ったけど
37 名無しさん＠おーぷん ID:jBe
Q.
「味の素R」を食べると頭がよくなると聞きましたが、本当ですか。
A.
そのようなことはありません。
40 名無しさん＠おーぷん ID:dTx
昔アジシオそのまま食ってあまりにも不味かったから
トラウマで未だに避けとるわ
41 名無しさん＠おーぷん ID:eSK
結局グルタミン酸やし
42 名無しさん＠おーぷん ID:4rj
やたら嫌う人も居るけど適量使う分には実に便利やで
43 名無しさん＠おーぷん ID:VCN
他の調味料にも入ってたりするから改めて味の素単体で使うと相乗効果でキツすぎるというのはあるやろな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1546661834/
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>>6
どんだけデマに流されてるんだよ
>>24
自分をモノサシに考える悪い癖は直せよ
あのな、調味料なんて何だって入れ過ぎたら
それだけの味になるの当たり前だろ
何でも適量で使えば良いってだけだ
おいおい、中華料理が世界に広まったのは化学調味料がでてきたからだぞ。
チャイニーズレストランシンドロームを知らんのか。
とりあえず味の素のサイトいってどういう風に作られてるか見てきたらいいのに。味の素がだめってなら砂糖も塩も使えんやろ。