フランス料理って偉そうだけどあんま美味そうな代表料理なくね

ラ・ロシェルのフランス料理 (Art on the Dish)

1 名無しさん@おーぷん ID: dc3

イギリスでさえローストビーフうまそうなのに

3 名無しさん@おーぷん ID:b7D

タルト!

4 名無しさん@おーぷん ID: dc3

キッシュとかあんまうまくない

5 名無しさん@おーぷん ID:pQg

フォアグラはマジで何が美味いのかわからなかった

6 名無しさん@おーぷん ID: dc3

ドイツ=ソーセージ
イタリア=ピッツァ
ベルギー=ワッフル

7 名無しさん@おーぷん ID:HkR

テリーヌ

8 名無しさん@おーぷん ID:b7D

ポタージュには毎朝お世話になっとるで

9 名無しさん@おーぷん ID:TsR

フレンチってソースが売りやろ?

13 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>9
ま?イギリスと同じやん

11 名無しさん@おーぷん ID:wjn

レス11の画像1 http://i.imgur.com/XJV4fpg.jpg

14 名無しさん@おーぷん ID:tMn

フランスパンがぶっちぎりそう

16 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>14
フランスパンはうまいな

17 名無しさん@おーぷん ID:j8u

>>16
パンはイギリスもうまいぞ

23 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>17
そうなんや固いパン好き

18 名無しさん@おーぷん ID:b7D

>>17
イギリスパンがあるかボケ

25 名無しさん@おーぷん ID:hAN

>>18

レス25の画像1 http://i.imgur.com/jw98GNM.jpg

53 名無しさん@おーぷん ID:b7D

>>25
すまんな…

15 名無しさん@おーぷん ID:j8u

オランダは高いしまずいのに影薄いからなあ

なんでや

20 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>15
だって国自体の影が薄いから

19 名無しさん@おーぷん ID:Xnf

昔、日本海軍はイギリスから全てを学んだ、ただし料理だけはフランス料理だった。

24 名無しさん@おーぷん ID:Xnf

ムニエルとかカツレツはフランスやっけ

27 名無しさん@おーぷん ID:hAN

日本の洋食の原点になってる料理が多いんやないかな
多分

32 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>27
なるほど
本場だから崇拝してるのかな

29 名無しさん@おーぷん ID:hAN

まあでもそれなりにちゃんとしたところでフランス料理のコース食べたことないからなー
食べてみりゃそりゃ美味いんやないか?

37 名無しさん@おーぷん ID:4pI

ワインとかは

38 名無しさん@おーぷん ID:U9u

料理の鉄人でフランスの料理人が口を揃えて
「日本のフレンチはフレンチじゃない」言うてたな
高くてマズくて量が何より少ないと
日本で流通してない高価な食材使うからしょうがない面もあるんやが

39 名無しさん@おーぷん ID:4pI

チーズもフランスに美味しいのがあるらしい

45 名無しさん@おーぷん ID:ljU

イタリア料理に勝てるとこ一つもなさそう

46 名無しさん@おーぷん ID:hAN

ワイはイブリカス飯マズwでキャッキャしながら興味本位で調べてたら
なんかだんだんうまそうに見えてきて最近は食ってみたいと思ってる
特にイギリスの朝飯とか
レス46の画像1 http://i.imgur.com/HlrD6RG.jpg

49 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>46
盛り付けがちょっと

55 名無しさん@おーぷん ID:hAN

>>49
イギリス人は料理は何でもワンプレートらしい
それで色んな味が混ざるのが美味いんやと
そのへん日本人に近い気もする

59 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>55
丼ものみたいなイメージやな

56 名無しさん@おーぷん ID:Do5

>>46
この豆のトマト煮寮でめちゃ出たわ
あとはインゲンのふかしたやつ

48 名無しさん@おーぷん ID:MXw

フランス料理=日本料理(無駄に気取ってて高い)
ドイツ料理=韓国料理(バリエーションがない)
イタリア料理=中華料理(シンプルに美味い)
こんなところか。

52 名無しさん@おーぷん ID: dc3

>>48
なんかわかる

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550795535/
フランス料理って偉そうだけどあんま美味そうな代表料理なくね

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コメント

フレンチに勝てる料理って2個位しか思い浮かばないけどイッチは何を食べてるんだろう…

フランス料理はスープやソースが美味いんだよね。
バター、生クリーム、赤・白ワインを使った料理やソースが特に美味い。

原型はどうにもならんレベルの材料を何とか食べられるようにする調理法
今の形はメディチ家が持ち込んだ技法が元になっている

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