胸肉とかいう鳥肉の中で最も無能な部位ｗｗｗ

1 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)16:52:19 ID: wka

値段が安い以外に長所が皆無

2 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)16:52:47 ID:N4F

ジューシー

3 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)16:53:33 ID:kEN

低脂肪高たんぱく

4 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)16:54:17 ID:A4L

余分な脂身ないから色んなアレンジがしやすい

6 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)16:59:20 ID:HhG

安いから助かる
その辺の安い豚牛肉より全然うまい

8 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:00:13 ID:s6P

有能「無知乙ｗ下ごしらえすれば旨いぞ」

モモ肉は下ごしらえしなくても旨い模様

9 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:00:37 ID:Hsc

胸肉がパッサパサにならない様に色々試した末にモモ肉に戻ったワイ

25 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:07:27 ID: wka

>>8
>>9
これ
胸肉は手間を掛けろとか言っても同じレベルの手間を掛ければ結局モモ肉とかの方が美味いやん

10 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:00:43 ID:iL6

低温で茹であげるとおいしいハムになるぞ

11 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:01:08 ID:VHO

薄く切ってシチューやら味噌汁に入れるとうまいぞ

13 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:02:21 ID:mWx

揚げるだけで割と行ける

14 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:02:55 ID:uu5

梅肉塗ってシソ巻いて弱火で焼いたんすこ

15 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:03:05 ID:I2q

アメリカとかは胸肉の方が高いよね

17 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:04:52 ID:hWt

そもそもモモとムネ以外の部位ってササミか手羽しかなくね？
イッチの理論やと手羽のが食いにくくて無能やない？

21 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:06:18 ID:cPn

前鶏ハム作ろう思って茹でてたら中まで火通ってなくて爆死した記憶
結局バラして適当に茹でて食っただけで全然おいしくなかった

26 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:08:21 ID:iL6

むね肉のハムの代替にもも肉のハムは無理やぞ

30 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:10:49 ID:VHO

鶏ハム作るなら温度計買ったほうがええで
今どき百均にもあるしホムセンでも300円くらいで買える

31 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:11:36 ID:Hsc

日本人にとって肉はご飯のおかずやからなぁ
欧米人みたいにおかずと考えずに食えばイケそうではある

32 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:12:35 ID:I2q

インド料理も鶏胸肉多いやね
チキンマサラとかタンドリーチキン

34 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:13:13 ID:cPn

>>29
これ自体は参考なるんやが温度わからんくないか？

35 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:13:42 ID:SXD

うまさを求めるのか
栄養素を求めるのか

42 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:28:14 ID:iL6

低温調理するなら常温の水に肉入れて弱火でゆっくりゆっくり加熱するのが無難でおいしいで

48 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:33:58 ID:vte

ももより胸の方があっさりしてておいしい

49 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:34:00 ID:MrM

オイルに漬けといてパン粉焼きにすると柔かくてうまいで

50 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:34:20 ID:RKo

焼く○
揚げる○
煮る○

51 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:36:56 ID:OBL

フォークでブスブスさしてみりん使ったら丁度いいくらいにやわらかくなるで
ももほど油も出ないし美味しい

52 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:38:11 ID:5hP

お湯が100度になったら火止めて胸肉入れて放置

54 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:40:21 ID:nUI

薄く切って揚げる
梅肉ソースでお召し上がれ

55 名無しさん＠おーぷん 2019/07/21(日)17:50:11 ID:Q9T

ジャップさんはジューシー信仰強いししゃーない