胸肉とかいう鳥肉の中で最も無能な部位www
1 名無しさん@おーぷん ID: wka
値段が安い以外に長所が皆無
- 【愕然】女先輩(30)「俺くん土曜日空いてる?」俺「あ、はい(休出やろなぁ…)」→結果・・・
- 【画像】TBSの佐々木舞音アナが横乳を見せつけてしまう
- 【動画】おっさん、食事を邪魔しに来た猫をぶん殴る
- 日テレ「韓国発のキャラクター『チェゴシム』が若者に大人気!」←こいつどこかで見たような…
- 【まち"かよ】新婚さんいらっしゃい、驚きの嫁が登場 → 視聴者凍り付くwwwwwwww
- 【速報】税務署職員が育休中に転売、売り上げ2億円 「楽しくてやめられかった」 才能ありすぎで草
- 最近、漫画・アニメに対して「想像力の乏しい奴」って増えたよね
- 【悲報】若者のカラオケ離れがヤバい「最近の歌は難しすぎる!」
- 【GIF】JD「えっ!?待ってwスカートの中覗かれてるんだけどwww」……トコトコトコ
- トルコ初の76mm62口径国産艦載砲が試験のため艦艇に搭載!
- 【乃木坂46】設楽『俺の方が日村さん好きだと思う。』賀喜、清宮、弓木『きゃーーー!!!』
- 一年戦争ってアムロいなかったらどうなってたんや?
- 【櫻坂46】これ無料で見ていいのか...
- 『僕が見たかった青空』1st、2ndシングルのWikipediaのページが削除される
- 【ルワンダへ移民移送】 スナク首相「抑止力として既に効果を発揮」「わが国に不法入国しても、滞在できないと分かっていれば、(不法移民が)来る可能性...
3 名無しさん@おーぷん ID:kEN
低脂肪高たんぱく
4 名無しさん@おーぷん ID:A4L
余分な脂身ないから色んなアレンジがしやすい
6 名無しさん@おーぷん ID:HhG
安いから助かる
その辺の安い豚牛肉より全然うまい
8 名無しさん@おーぷん ID:s6P
有能「無知乙w下ごしらえすれば旨いぞ」
モモ肉は下ごしらえしなくても旨い模様
9 名無しさん@おーぷん ID:Hsc
胸肉がパッサパサにならない様に色々試した末にモモ肉に戻ったワイ
10 名無しさん@おーぷん ID:iL6
低温で茹であげるとおいしいハムになるぞ
11 名無しさん@おーぷん ID:VHO
薄く切ってシチューやら味噌汁に入れるとうまいぞ
13 名無しさん@おーぷん ID:mWx
揚げるだけで割と行ける
14 名無しさん@おーぷん ID:uu5
梅肉塗ってシソ巻いて弱火で焼いたんすこ
15 名無しさん@おーぷん ID:I2q
アメリカとかは胸肉の方が高いよね
17 名無しさん@おーぷん ID:hWt
そもそもモモとムネ以外の部位ってササミか手羽しかなくね?
イッチの理論やと手羽のが食いにくくて無能やない?
21 名無しさん@おーぷん ID:cPn
前鶏ハム作ろう思って茹でてたら中まで火通ってなくて爆死した記憶
結局バラして適当に茹でて食っただけで全然おいしくなかった
29 名無しさん@おーぷん ID:hWt
>>21
参考にしてええで
低温調理時の肉の厚みと温度と火が通る(殺菌)時間や
http://i.imgur.com/A4C5N7i.png
26 名無しさん@おーぷん ID:iL6
むね肉のハムの代替にもも肉のハムは無理やぞ
30 名無しさん@おーぷん ID:VHO
鶏ハム作るなら温度計買ったほうがええで
今どき百均にもあるしホムセンでも300円くらいで買える
31 名無しさん@おーぷん ID:Hsc
日本人にとって肉はご飯のおかずやからなぁ
欧米人みたいにおかずと考えずに食えばイケそうではある
32 名無しさん@おーぷん ID:I2q
インド料理も鶏胸肉多いやね
チキンマサラとかタンドリーチキン
34 名無しさん@おーぷん ID:cPn
>>29
これ自体は参考なるんやが温度わからんくないか?
37 名無しさん@おーぷん ID:hWt
>>34
鍋の底に泡が浮いてくるのが80度
手で触ると我慢できんくらいアチチ!と手を離すくらいで70度
炊飯器の保温が65〜70度
42 名無しさん@おーぷん ID:iL6
低温調理するなら常温の水に肉入れて弱火でゆっくりゆっくり加熱するのが無難でおいしいで
48 名無しさん@おーぷん ID:vte
ももより胸の方があっさりしてておいしい
49 名無しさん@おーぷん ID:MrM
オイルに漬けといてパン粉焼きにすると柔かくてうまいで
50 名無しさん@おーぷん ID:RKo
焼く○
揚げる○
煮る○
51 名無しさん@おーぷん ID:OBL
フォークでブスブスさしてみりん使ったら丁度いいくらいにやわらかくなるで
ももほど油も出ないし美味しい
52 名無しさん@おーぷん ID:5hP
お湯が100度になったら火止めて胸肉入れて放置
54 名無しさん@おーぷん ID:nUI
薄く切って揚げる
梅肉ソースでお召し上がれ
55 名無しさん@おーぷん ID:Q9T
ジャップさんはジューシー信仰強いししゃーない
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1563695539/
胸肉とかいう鳥肉の中で最も無能な部位www
- 【悲報】若者のカラオケ離れがヤバい「最近の歌は難しすぎる!」
- 【愕然】女先輩(30)「俺くん土曜日空いてる?」俺「あ、はい(休出やろなぁ…)」→結果・・・
- 【速報】正露丸、ガチでヤバいwwwwwwwwwwww
- 【画像】TBSの佐々木舞音アナが横乳を見せつけてしまう
- 【悲報】ZARD坂井泉水ってここまで脱いでたんだな
- 【動画】おっさん、食事を邪魔しに来た猫をぶん殴る
- 最近、漫画・アニメに対して「想像力の乏しい奴」って増えたよね
- 『僕が見たかった青空』1st、2ndシングルのWikipediaのページが削除される
- 【悲報】ホスト「姫との日常LINEがこれなんですけど…誰か正解を教えてください」
- この時の小倉優子(ゆうこりん)を、嘲笑ってぶっ叩いてた奴www
- 【画像】あゆみん、27歳のクセにこの脇wwwww
- 【乃木坂46】設楽『俺の方が日村さん好きだと思う。』賀喜、清宮、弓木『きゃーーー!!!』
- たぬかな「アウシュビッツ、アウシュビッツ!」スポンサー「あ~それウチは駄目だから」
- 【速報】税務署職員が育休中に転売、売り上げ2億円 「楽しくてやめられかった」 才能ありすぎで草
- 【GIF】JD「えっ!?待ってwスカートの中覗かれてるんだけどwww」……トコトコトコ
- 【櫻坂46】これ無料で見ていいのか...
- トー横女子(16)、下半身がない状態で発見される
ランダム記事紹介
- 青嶋未来六段、ドリームチーム入りに「夢か現実か」
- 『僕が見たかった青空』1st、2ndシングルのWikipediaのページが削除される
- F1アナリスト「私の理解ではニューエイはアストンマーチンからの巨額のオファーを断っている」
- 【悲報】日本のインフラ、途上国並みにボロボロだったwwwwwwwwwwww
- 【FE】2024 フォーミュラE 第8戦 モナコ 決勝結果
- 【速報】税務署職員が育休中に転売、売り上げ2億円 「楽しくてやめられかった」 才能ありすぎで草
- 【櫻坂46】これ無料で見ていいのか...
- 【乃木坂46】設楽『俺の方が日村さん好きだと思う。』賀喜、清宮、弓木『きゃーーー!!!』
- 【悲報】若者のカラオケ離れがヤバい「最近の歌は難しすぎる!」
- 【朗報】シティーハンター鈴木亮平のもっこりダンス、ガチでバズるwww
- 2024年 F1予選逆ポール選手権 第5戦中国GP結果
- 【愕然】お偉いさん「君、スーツの色上下で違うやん(笑)」新入社員ワイ「すみません!」 お偉いさん「(笑)」 → 結果・・・・・・
- 【呆然】娘(14歳)「これください」魚屋「あいよー500円ちょうどね」魚屋「ハイ商品。ありがとねー」俺「………ハァ?」→結果・・・・
- 【画像】TBSの佐々木舞音アナが横乳を見せつけてしまう
- ホッケンハイムでのF1ドイツGPがカレンダーに復帰する可能性
低温調理は自己責任だからな
正しい滅菌処理調べず当たるのは自由だが
自分だけならともかく家族や他人を巻き込むなよ
アメリカとかだとモモよりムネのが安い。
で、ムネはオイル系のソースベタベタ調理するんでパサつかない。