ベーコンを何度焼いてもカリカリになら無いんだけどなんでしなしななん？
1 名無しさん＠おーぷん ID: W4g
カリカリベーコン食べたいんやけど
2 名無しさん＠おーぷん ID:pOM
油拭けよ
3 名無しさん＠おーぷん ID:Xtb
安いのつかうからや
5 名無しさん＠おーぷん ID:MkQ
アメリカのベーコンと日本のベーコンは若干違うから難しいで
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6 名無しさん＠おーぷん ID:g3I
いや安いのでもカリカリになるぞ
11 名無しさん＠おーぷん ID:jJa
クシャクシャにしたアルミホイルの上で焼くんやで
12 名無しさん＠おーぷん ID:Qj4
油で揚げるように焼く
14 名無しさん＠おーぷん ID:3vH
アメリカのホテルで出されるベーコンカリカリ通り越して噛んだ瞬間粉になるからな
20 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
>>14
今はコロナでアメリカ行けへんから、恋しいわ
16 名無しさん＠おーぷん ID:LaK
水入れて蒸すように焼いたらええで
沸騰してしたらだんだん火弱めるんや
17 ■忍【LV32,まほうおばば,GT】 ID:Lw6
めちゃくちゃとろ火でじっくり焼いてみては🤔
18 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
じっくり水分抜いて、上げたらキッチンペーパーで油吸わせろ
21 名無しさん＠おーぷん ID:TvQ
水分…？
23 名無しさん＠おーぷん ID:QZH
火力
27 名無しさん＠おーぷん ID:LaK
http://karapaia.com/archives/52258484.html
これみながら作ったらワイもカリカリベーコン焼けたで
28 名無しさん＠おーぷん ID:Md2
手作りベーコンなら脂多いから普通に焼くだけでカリカリなるで
29 名無しさん＠おーぷん ID:5LM
トースターで焼くとカリカリになるで
34 名無しさん＠おーぷん ID:TfO
強火で一気に焼け
35 名無しさん＠おーぷん ID:RTs
レンジでチンでカリカリにできるで
36 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
水入れたで
https://i.imgur.com/2WCY7HB.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID:Xtb
カリカリなるとええねえ
39 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
水飛ばしてるわ
40 名無しさん＠おーぷん ID:Md2
ワオの手作りベーコンやで
https://i.imgur.com/Jv72vaj.jpg
https://i.imgur.com/Ne5GT91.jpg
41 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
>>40
んまそ
自分で燻製したんか？
44 名無しさん＠おーぷん ID:Md2
>>41
せや
5kg作って4000円くらいや
43 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
今のところ全然カリカリになる気配ないけど大丈夫か？
48 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
早くカリカリならんかな
https://i.imgur.com/g5e3CJW.jpg
51 名無しさん＠おーぷん ID:Md2
市販のベーコンでカリカリならんのは脂不足やと思う
オリーブオイルかラードで焼いてやるとええで
53 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
ちょっとカリカリになってきたわ
https://i.imgur.com/FowkKbA.jpg
54 名無しさん＠おーぷん ID:Xtb
>>53
おっええやん
電子レンジでもためそうぜ
61 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
だいぶ水分は無くなったけど、フライパンのコゲがつきだした…
https://i.imgur.com/KN2pxA1.jpg
62 名無しさん＠おーぷん ID:Qj4
フライパンが焦げるのはベーコン動かしてないからやろな
63 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
まあこんなもんやろ！
https://i.imgur.com/78i1NmN.jpg
64 名無しさん＠おーぷん ID:uUk
>>1
魚焼きグリル使えば
コンロ使ってるならついてるやろ
余分な油と水分が落ちるからカリカリになりやすい
65 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
キッチンペーパーで余分な脂と水分ふきとるで
66 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
ちょい焦げたわ
https://i.imgur.com/XFQeMI3.jpg
67 名無しさん＠おーぷん ID:TiJ
うまそう
68 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
粒マスタードと草を添えていただきます
https://i.imgur.com/VtxFSBQ.jpg
69 名無しさん＠おーぷん ID:LaK
ええやん
70 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
美味いわ！
72 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
カリッカリやったわ
73 名無しさん＠おーぷん ID:gfd
ハッピーエンドやね
75 名無しさん＠おーぷん ID:LaK
よかったよかった
76 名無しさん＠おーぷん ID:fuw
普通に薄く切られたベーコンって
むしろカリカリ以外に焼く法が難しいと思うんだが・・・
77 名無しさん＠おーぷん ID:LaK
>>76
ワイ最初焼いた時普通に焼いたらへにゃへにゃやったんやが何が悪かったんやろ
87 名無しさん＠おーぷん ID:cqg
やってみてわかったこと
・カリカリになる前に大体焦げる
・じっくりやればできるけど時間がかかる
・火力は要らない。むしろIHのが向いてる
・待ち時間ながいからワイには向かない
・燻製ニキは偉大
88 名無しさん＠おーぷん ID:uUk
ベーコンは塩辛いから水を入れたお椀にベーコンいれてラップしてレンチンして塩分抜いてから
魚焼きグリルで焼くとええ感じやぞ短時間で焼けて
きっちり見てないと焦げやすいけど
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594510114/
ベーコンを何度焼いてもカリカリになら無いんだけどなんでしなしななん？
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普通に焼いたらカリカリになるやろ
オレはふにゃふにゃの方が好きなんでカリカリにしないけど
クックパッドかなんかでキッチンペーパーに挟んでレンチンするって知ってから作りまくってる。シーザーサラダにかけると美味い。
ベーコンカリカリにするのって結構時間かかるし、すごい縮んでしまうから俺はなんかイマイチに感じてしまう
滲み出る脂でじっくり焼いたらペーパーに上げるだけでできね？
焦げる奴は火が強いんとちゃうか？