家系ラーメンで麺固めにするやつなんなん？
1 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
個人の好みなのは百も承知やが
家系の太い麺で硬めにしても小麦の塊でしかないやろ
豚骨の細麺で麺固めにするのとは訳がちがうねんで
2 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
伸びるの考慮ってのは分からんでもないけど
早く食えばええだけやし
- 【大惨事】俺、ゴキブリ駆除業者を呼んだ結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 料理中の金川紗耶ちゃんが可愛すぎる！！！【乃木坂46】
- 【悲報】国民民主党・玉木「今の数字だと消費減税する必要はない」やっぱり失速・・・
- 赤木野々花アナと是永千恵アナ 激しすぎる運動で崩れ落ちる！！【GIF動画あり】
- 【悲報】日本、『完全終了』のお知らせ・・・・・・
- 【悲報】「残クレアルファード」って一体何が悪いって言うの？
- 井上和擁護派『運営に、井上を干したい勢力がいる』
- 【国内】山陰沖海域でのべ275隻の韓国漁船を確認、73回の警告・指導を実施 密漁漁具251個を押収…中にはズワイガニなど約200キロ
- 【画像】エチエチ昭和アイドルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】マスコミ「フランスでは韓国が日本より人気」→ デマとバレる フェイクチェック機構もだんまり
- 姉の女友達を好きになってしまった。。。。
- 【福岡空港】覚醒剤３０キロを密輸 カナダ人の女を逮捕
- 【超緊急速報】長濱ねるの2nd写真集の表紙、エグすぎる
7 名無しさん＠おーぷん ID:n4x
早く食べたいんだろ
9 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
店にもよるけど家系は全部普通が美味いと思うんよなぁ
10 名無しさん＠おーぷん ID:C4k
麺固めにすると茹でる時間が短くなるから早くラーメンが手元に届く
11 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
>>10
なるほどそれならわかる
体感結構違うしな
13 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
まあ麺固め頼んでる人で提供時間考えてる人1割くらいな気もするが
15 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
油が層になってるからなぁ
16 名無しさん＠おーぷん ID:WUX
硬めの方が早く出てくる気がするやん
お腹ぺこぺこやねん
19 名無しさん＠おーぷん ID:30p
スーパー粉落としとか何なの
20 名無しさん＠おーぷん ID:AFx
細麺は硬めがええけど、太麺はやわめがええかもな確かに
23 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
うどんと違ってラーメンの太麺やと芯が残りやすいからなぁ
26 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
なんなら家系やとスープが染みるから柔らかめのほうが美味いまである
27 名無しさん＠おーぷん ID:3q6
豚骨系の店やないのにとりあえず固麺言う奴おるよな
それで断られてるアホおるわ
29 名無しさん＠おーぷん ID: G7m
>>27
それが言いたいねん
とりあえず固めにしとくみたいな風潮なんやねん
32 名無しさん＠おーぷん ID:UB9
言いたいことは分からんでもないが、人には好みというものがあるんやで
33 名無しさん＠おーぷん ID:6iD
関西にもっと家系の店増えてくれ
たまに無性に食いたくなる
34 名無しさん＠おーぷん ID:UB9
なんならワイは博多豚骨だって固めより柔らかい方が美味いと思うし
48 1 ID: FLQ
てかお前らと話してたら電車乗り遅れたやんけ
49 名無しさん＠おーぷん ID:ty7
濃い目多め固めだわ
固すぎるので出されたなら店主が今一な家系
50 名無しさん＠おーぷん ID:omJ
おすすめ聞きたい
53 1 ID: FLQ
全部普通が1番美味い
で、食べて物足りなかったら
硬めでも濃いめでもすれば良い
54 名無しさん＠おーぷん ID:94f
具材つまみにしてビール飲み終わってから麺食うなら固め一択
55 名無しさん＠おーぷん ID:8MH
柔らかいと食った気しない
56 名無しさん＠おーぷん ID:94f
トッピング別皿でビール飲んで
あとから半麺ラーメン頼める店ならそうするけど
57 名無しさん＠おーぷん ID:UB9
まぁ客がどうこう言うのは好みやがな
普通で頼んだのに、店側が「当店は硬めがオススメですよ！」みたいな感じで来て困惑した記憶
それならその店の普通のデフォルトを硬めに設定しとけや
69 名無しさん＠おーぷん ID:6cg
咀嚼するのが楽しいんや
わしわし食う歯ごたえ
70 名無しさん＠おーぷん ID:txp
https://i.imgur.com/RDMJuc8.jpg
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614161984/
家系ラーメンで麺固めにするやつなんなん？
- 【悲報】女子大生「この人痴漢！」イケメン「違います」正義マン「うるせえこの野郎！！」ﾊﾞｷｯ
- 【大惨事】俺、ゴキブリ駆除業者を呼んだ結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】八田與一のソックリさん「二度見とかされる。もう500回は似てると言われた」
- 【速報】サカモトデイズ、福田雄一×目黒蓮の最強タッグで実写化！二部作で100億を目指す
- 【悲報】女子中学生が飲んで体調を崩した飲料、優しいおじいさんが渡した未開封の炭酸だった
- 【悲報】「残クレアルファード」って一体何が悪いって言うの？
- 【悲報】女子大生「この人痴漢です！！」イケメン「違います」正義マン「うるせえこの野郎！！」バキッ →
- 【画像】エチエチ昭和アイドルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 姉の女友達を好きになってしまった。。。。
- 【画像】こういうH過ぎるトレーニングウェア姿の女が大好きなんだがｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【超緊急速報】長濱ねるの2nd写真集の表紙、エグすぎる
- 【警告】医師『老けない人、絶対に”これ”食ってる』
- 料理中の金川紗耶ちゃんが可愛すぎる！！！【乃木坂46】
- 赤木野々花アナと是永千恵アナ 激しすぎる運動で崩れ落ちる！！【GIF動画あり】
- 【速報】ロンブー淳、重大発表へｗｗｗｗｗ
- 【急募】SOD女子社員で筆おろしする男ｗｗｗｗｗｗｗ
- 井上和擁護派『運営に、井上を干したい勢力がいる』
- 【朗報】Switch2、なんかもう普通に買えるようになってしまう
- ワイ「丸亀製麺美味しかったね」女「うん、また来よ！」店員「お会計3580円になります」 →
ランダム記事紹介
- 【超緊急速報】長濱ねるの2nd写真集の表紙、エグすぎる
- 【悲報】女子大生「この人痴漢です！！」イケメン「違います」正義マン「うるせえこの野郎！！」バキッ →
- 北朝鮮「G7はイスラエルを煽る戦争請負集団」猛非難＝韓国の反応
- 【悲報】女子中学生が飲んで体調を崩した飲料、優しいおじいさんが渡した未開封の炭酸だった
- 昔から「嘘下手だよね」とか人に疑われる事がすごく多い。実際は嘘ついてない場面でもそう言われてるの謎。
- 勉強や挑戦って結果よりやることそのものが大切やなって思った出来事。
- 赤木野々花アナと是永千恵アナ 激しすぎる運動で崩れ落ちる！！【GIF動画あり】
- 北朝鮮、ウラン廃水を浄化せず西海に流した疑惑浮上＝韓国の反応
- 【パズドラ】「七夕アンケート2025」実施中！回答で魔法石1個と虹メダルが貰える
- 料理中の金川紗耶ちゃんが可愛すぎる！！！【乃木坂46】
- 井上和擁護派『運営に、井上を干したい勢力がいる』
またこの手の自分が正義ちゃんか
普通が一番は他の人にとってもそうとは限らんわ
麺固めって何なん。。。何の技？日本語能力ないんか？
芯が残るような固めで茹でるラーメン屋なんて見たことないけどな
湯気通しこそ至高
※2
こういう些細なミスを補正出来ない奴って知障なんだぜ
残念だったね。煽ったつもりなんでしょ？