タイのあら汁作るで！
1 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
途中まではできてる
アラに塩振って臭みのある水分を抜く
https://i.imgur.com/fwNEim3.jpg
https://i.imgur.com/80dVUf4.jpg
- 【闇深】1回見たらもう永久に見たくない胸くそ悪い映画教えてくれ
- 【衝撃】冷凍庫に赤ちゃんの遺体を約4年間遺棄か…信じがたい事件にネット騒然
- 【画像】グラドル斎藤恭代、ラウンドガールで173cmの抜群スタイル
- 【画像あり】ワイのバイト先の後輩女のケツｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】アメリカのチップ文化、地獄ｗｗｗｗｗ
- 【画像】叶恭子のパフパフ、前田敦子のパフパフ、佐倉綾音のパフパフｗｗｗｗｗ
- 【速報】イコラブ国立が完売で！！紅白初出場も確定か？【=LOVE・イコールラブ】
- 【速報】カルビー「ポテトチップス」一部商品パッケージ“白黒”に変更か → ナフサが高騰による印刷インクなど調達不安定が原因 ………
- 【悲報】サバンナ高橋、15年続けたCMを失う可能性
- 【衝撃】中村里砂、母急死で「とてつもないタスク」に直面した結果・・・・・
- 警備会社「ALSOK」窃盗グループの警備員逮捕。委託された都内のあちこちから合わせて1億以上ゲット
- 【衝撃】マイクロバス生徒「事故前から縁石に乗り上げたりトンネルに車体を擦ってた」
- 【画像】最新の戦隊ヒロインがえち可愛すぎるんだがｗｗｗｗｗｗ
4 名無しさん＠おーぷん ID:VzoL
絶対美味いやつや
5 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
20分くらい置いておくのでその間に野菜を切っておく
https://i.imgur.com/1Jp5EcV.jpg
https://i.imgur.com/JhpkSNj.jpg
6 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/zaSj4x9.jpg
白菜とネギも
7 名無しさん＠おーぷん ID:tnl5
おんJ民なのにキッチンが綺麗だと
8 名無しさん＠おーぷん ID:tMz6
はえーすっごい
10 名無しさん＠おーぷん ID:pkiL
タイのアラと骨ってめっちゃいい出汁でるよな
11 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
かなり水気が出るので
https://i.imgur.com/k1WIJBu.jpg
湯掻いて霜降りに
https://i.imgur.com/sGZhaCA.jpg
すぐに冷やす
https://i.imgur.com/4iOjie0.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ID:8DCI
魚のアラって店ごとにスタンス出るよな
安いとこはめっちゃ安いし高いとこはアラでもガッツリ利益取ろうとする
14 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
>>12
昨日パッパが釣ってきたやつや
13 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
熱することによって皮が縮んで取り残したウロコが取れやすくなる
https://i.imgur.com/TEmsd65.jpg
あら汁食べてて一番嫌なのは鱗が口に入ることだと思うので
しっかり取っておく
15 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/bCBEzv9.jpg
綺麗になったら大根と一緒に水から煮ていく
今ここ
19 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/DMzB0sb.jpg
温まってきたらアクが出るので一発目の濃いアクは取るで
アクには旨味も含まれてるので良い加減で
22 名無しさん＠おーぷん ID:Qooz
鯛は下処理が勝負やからな
23 名無しさん＠おーぷん ID:8DCI
酒多めに作るのすこ
34 名無しさん＠おーぷん ID:I9Iv
ええやん
料理スレでこんなまともなん見たの久々や
37 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/sEjnV87.jpg
ある程度炊いたら白菜も入れる
芯の白い所は削ぐように薄く切ると食べやすいで
https://i.imgur.com/v853U5x.jpg
38 名無しさん＠おーぷん ID:fcPQ
氷水で締めるとか家で見たことない
うまそう
39 名無しさん＠おーぷん ID:tnl5
もううまそう
41 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/r7isKiY.jpg
刺身もあるっぽい
42 名無しさん＠おーぷん ID:I9Iv
>>41
パッパ他にもつれたんか
ええな
43 名無しさん＠おーぷん ID:fcPQ
刺身ええやん
46 名無しさん＠おーぷん ID:PeCF
タイ祭りやな
めでたいな
49 名無しさん＠おーぷん ID:319O
この前スーパーでブリのあら売ってたから、あら汁作ろと思ったけどめんどくさそうで辞めたばっかや
50 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/RUoa1nK.jpg
皮付きだから炙ろうかな
54 名無しさん＠おーぷん ID:OAw4
美味そうなもん作っとんな
55 名無しさん＠おーぷん ID:I9Iv
バットとかちゃんと使ってるのが偉い
アルコールスプレー置いてあるし
56 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/6slFwhB.jpg
冷やしておいて食べる前に切る
63 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/WHCejJ3.jpg
いい感じになったので醤油で味付けする
64 名無しさん＠おーぷん ID:FfLO
はえー
豪華なメシやなあ
65 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/f2nvXtK.jpg
美味い！
84 名無しさん＠おーぷん ID:svwh
>>65
日本酒チビチビ飲みながら食べたい
66 名無しさん＠おーぷん ID:I9Iv
鍋結構でかいな
何人前や?
70 名無しさん＠おーぷん ID:VQE9
ええな
74 名無しさん＠おーぷん ID:gVKm
うまそう
76 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
あとは皆んな帰ってくるのを待つだけや
78 名無しさん＠おーぷん ID:gVKm
おんj料理人はレベル高いよなあ
79 名無しさん＠おーぷん ID:I9Iv
>>78
酷いのがほとんどやろ
80 名無しさん＠おーぷん ID:gVKm
>>78
この料理にいくらだせる？って奴らは駄目だな
83 名無しさん＠おーぷん ID:LH6T
お料理スレであら汁作る人珍しいな
作った事ないから勉強になるわ
86 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/M5cRPfE.jpg
刺身も美味そうや
89 名無しさん＠おーぷん ID:Vbbw
それは聞きたくなかった・・・
91 名無しさん＠おーぷん ID: tCdW
https://i.imgur.com/lB0bh63.jpg
出来上がり！
皆んな帰ってきたから早速食べるで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636530549/
タイのあら汁作るで！
- 【闇深】1回見たらもう永久に見たくない胸くそ悪い映画教えてくれ
- 【悲報】27時間テレビ、逝くｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ミラクル美少女・野間愛希、初水着グラビアデビューwwww広島生まれのイツザイ発見！！王道清純派女優が「ヤンマガ」初登場！！！
- 【画像あり】ワイのバイト先の後輩女のケツｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】稲村亜美さん、太ももが限界突破ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【悲報】アメリカのチップ文化、地獄ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】人間シャンパンタワー、二段目も判明しているらしいｗｗｗｗ
- サバンナ高橋茂雄、Xで謝罪「中山功太との件ついて、多くの方々にご心配と不快な思いをおかけしてしまい、本当に申し訳ありません」
- 【衝撃】マイクロバス生徒「事故前から縁石に乗り上げたりトンネルに車体を擦ってた」
- サバンナ高橋、お気持ち表明
- 【速報】志田未来さん、33歳になるｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【画像】重盛さと美(37)「え、もうこんなだけどいいの？」
- 【画像】叶恭子のパフパフ、前田敦子のパフパフ、佐倉綾音のパフパフｗｗｗｗｗ
- ダウンタウンプラスさん、YouTubeで本編の無料配信を始めて再生数がバレてしまうwwwwwwwww
- 【炎上】上野の居酒屋さん、トイレに裸の女写真を貼りまくり炎上
- 【速報】サバンナ高橋、イジメ騒動についに口を開く
ランダム記事紹介
- 【悲報】優しい大学生「スーパーの入口に繋がれた犬がいたから可哀想で保護した」
- 海外「えっ、日本に実在するの！？」 世界で日本にのみ存在する風景がエモすぎると話題に
- 【画像】グラドル斎藤恭代、ラウンドガールで173cmの抜群スタイル
- なぜ『eスポーツ』は五輪から拒否されて『SASUKE』は残ったのか？？？
- 【愕然】ワイ「アルファードいいなあ。買いに行くか」店員「ほいっ見積もりな！」ワイ「金額おかしくね？」→驚きの金額がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【炎上】上野の居酒屋さん、トイレに裸の女写真を貼りまくり炎上
- 【画像】最新の戦隊ヒロインがえち可愛すぎるんだがｗｗｗｗｗｗ
- 【動画】さまぁ～ず三村、今だと絶対に放送できないことをしでかした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 堀江貴文、フジテレビ『27時間テレビ』断念に言及「情けないな。俺たちにやらせて欲しいわ」
- 【画像】水着の描き方で、作者の性別がバレると判明ｗｗｗｗ
- 海外「日本には恐怖すら覚える…」 NVIDIAの有名社員が日本社会を大絶賛し大きな議論に
- 【画像】高市早苗「中国さぁ...今更和解してほしいとか舐めてんの？」
- 任天堂、崩壊
- 木原長官「ロシアは隣国であり、二国間関係を適切に維持していくことが重要」
- 銀行ATMから1億3500万円盗んだ疑い、ALSOKグループ会社元社員逮捕
rocket宏美flat美穂