山椒とかいう鰻とおでんにしか使われない調味料
1 名無しさん＠おーぷん ID: YYtr
もっと有効活用できると思うんやが
美味いのに勿体ない
2 名無しさん＠おーぷん ID:kJpH
別のにかけても上手いぞ
4 名無しさん＠おーぷん ID:catS
あれ旨い
5 名無しさん＠おーぷん ID:Rw66
麻婆豆腐にぶちこめ
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7 名無しさん＠おーぷん ID:8Ekk
おせんべ
14 名無しさん＠おーぷん ID:m895
うどんでもラーメンでも豆腐でも
16 名無しさん＠おーぷん ID:HFmg
ちりめん山椒…
17 名無しさん＠おーぷん ID: YYtr
うどんも良さげ
18 名無しさん＠おーぷん ID:kQ6H
魚じゃなくても鶏豚牛も山椒焼きとかやるし全然使い道あるで
25 名無しさん＠おーぷん ID:kQ6H
花椒なんて中華料理ガチ勢ぐらいしか使わんのとちゃうか
山椒は風味付けの意味合い大きいけど花椒はガチ辛味付けやし
27 名無しさん＠おーぷん ID:vJaO
牛丼にかけろ
28 名無しさん＠おーぷん ID:SLeB
卵かけご飯にかける
29 名無しさん＠おーぷん ID:ZN8S
麻婆豆腐や担々麺にかけたらうまくならん？
30 名無しさん＠おーぷん ID:058L
山椒って売ってるの
31 名無しさん＠おーぷん ID:F8bl
>>30
ワイこれ使ってるけど
スーパーで売ってたで
https://i.imgur.com/gJ9azLw.jpg
39 名無しさん＠おーぷん ID:rnnU
水煮みたいに何かしらの料理の上に山椒1瓶ぶっかけて220度ぐらいに熱した油ぶっかけるのおすすめ
40 名無しさん＠おーぷん ID:7ja6
なんとか消費しようとのりしおポテチと一緒にシャカシャカしたら入れすぎてアカンことなったわ
41 名無しさん＠おーぷん ID:69PV
鶏肉にも使わない？
43 名無しさん＠おーぷん ID:PLv2
麻婆豆腐、回鍋肉辺りにぶっかける
花椒と一緒にかけて風味を足せる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637516724/
山椒とかいう鰻とおでんにしか使われない調味料
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佃煮にかけても旨いし和食全般に結構万能に使える
麻婆豆腐にいれる。
炊き込みご飯に振っても美味しい
塩と一緒に炒って付け塩にする
焼き鳥にかけるじゃん
ちりめん山椒って知名度ないのかなぁ
おでんって辛子だと思ってたけど山椒もいいかも