ワイ雑食、生まれて初めてヴィーガン食専門店に行く

1 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:00:02 ID: XeyM

代官山のハンバーガー屋
https://i.imgur.com/34113xq.jpg
https://i.imgur.com/nT9rjXr.jpg

4 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:00:45 ID: XeyM

行った理由は「大豆ミート」とやらがどんなものが興味あったのと、
ちょいちょい見てるゴリマッチョのYoutuberがここの店の行きつけだったから

5 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:01:57 ID: XeyM

店内の雰囲気はこんな感じ
https://i.imgur.com/Vchq1Cl.jpg

7 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:02:45 ID:vpi8

大豆ミート食ってみたいけど高いんよなぁ

8 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:03:22 ID: XeyM

バーベキューバーガーセットとチキンナゲットを注文（2060円）
https://i.imgur.com/4TBT7FX.jpg

10 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:03:30 ID:dEZO

栄養素は動物肉と変わらないらしいやん

13 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:04:02 ID: XeyM

見た目は肉にしか見えない
https://i.imgur.com/LQz5SOF.jpg

14 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:04:02 ID:uLFV

本物より高いし美味さも勝てないから結局ヴィーガン目的でもない限り食わなくなる悲しみ
もっと安く実用化できるようにしろ

17 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:05:09 ID:fEeh

一番ベーシックなバーガーで1000円越えは無理やわ

19 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:06:17 ID: XeyM

断面も普通に肉

ケチャップの濃い味と食感のせいか、先入観なしに食ったら肉じゃないと気付けないと思う
肉じゃないと分かってるからこそ肉独特の味がないとか思うけど、タンパク質特有のジューシーさのお陰か食べた満足感はかなりのものやった
https://i.imgur.com/0yp3j2z.jpg

20 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:07:22 ID:pNOF

新しい選択肢としてはアリに見えるわね
たま〜に食べたくなりそう

21 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:07:48 ID: XeyM

ポテトとナゲット
ナゲットも「チキンナゲット」って名称だけど普通に大豆ミートで作られてる
https://i.imgur.com/aU37YDL.jpg

24 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:09:54 ID:pNOF

揚げる油にもこだわってそう
ナゲットは1回食ったことあるけどホンマに分からんわね　先入観込みでも分からん

25 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:10:14 ID: XeyM

こっちの断面も繊維質的なのあって大豆には見えない
味は確かに肉ではないんだけど食感と揚げ物の満足感の勢いで何も言われなければ肉と信じたかもしれない
https://i.imgur.com/nFKWw0g.jpg

29 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:11:20 ID:i9Ui

安くて美味いならどっちでもいい

33 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:13:21 ID:MCOQ

なんやかんやヴィーガンも肉食いたいんやなってのは野暮か

36 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:14:30 ID:PbqM

大豆作るために使ってる肥料の方はええんか？

37 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:14:33 ID: XeyM

感想

・何も言われなれば肉と気付かないだけのクオリティはある
・先入観バリバリで行ってようやく気付くレベル
・味付けと食感で割と何とかなるもんだと思った
・客層が落ち着いてる
・店員さんも感じが良い
・味だけならば値段に見合うか微妙なところだが環境、健康志向でクオリティが高い
・提供に結構時間かかった

41 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:17:15 ID:fHd5

ヴィーガンは命を奪って良いかどうかの線引きとして現代科学で証明されているところまでの苦痛の有無ってのを基準にしようやってだけやから肉食いたくて当たり前やで
培養肉とか痛覚無くした畜産動物とか開発されたら喜んで肉食うで

44 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:18:39 ID: XeyM

まあワイとかバリバリ肉好きだし、たまにこうやって植物性由来のものだけ食べるのも健康的な面でもええのかもなと思ったンゴ
それでいてある程度の満足感もある

45 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:18:52 ID:pNOF

ヴィーガンとベジタリアンって何が違うんや…？

48 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:20:09 ID:mx2Z

ほぼ同じものを健康的に食えるだけならええんやけどな
あとは値段の問題や

54 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:22:12 ID:wXuT

環境に配慮したいなら人を食べればええんちゃう
ブラックバスをリリースせずに食べましょうみたいに

55 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:22:12 ID: XeyM

バンズがオプションでグルテンフリーのも選べるし、
ヴィーガン思想だけでなく食事に制限必要な人にも良いかもしれない

見た目、雰囲気、味、いずれも外食としてかなりのクオリティやと思ったわ

56 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:22:48 ID:LYKO

ちな事故や老衰で死んだ動物も普通に食う
だから自分が食ったりヴィーガンに卸すためドライブするヴィーガンやハンターもおる

57 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:23:01 ID: XeyM

次いつ行くか？と言われたら多分半年後とか一年後になりそうやけど

58 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:23:37 ID:Db6c

ヴィーガンの思想は反出生主義へ向かう危険思想や

66 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:25:53 ID:nFA4

無添加の店は高いしまずいしだったからヴィーガンの方はどうなんやろな

67 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:25:54 ID: XeyM

あ、コーヒーは酸味が若干強めの普通に適度に美味いコーヒーやった

70 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:26:39 ID:wcUa

はぇ〜
ワイは肉食やしヴィーガンきっしょって思うタイプやけど
そういう偏見抜きにして一度行ってみるのもええな

73 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:27:08 ID:nFA4

大豆ミートは調理法によるけどマジで美味い親に食わされてたけど普通に鳥の唐揚げみたいな味した

80 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:28:56 ID:vpi8

ソイミートが高い理由って需要が少ないからなのか、単純にコストが高いからなのかどっちなんやろ

82 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:29:19 ID:nFA4

植物性だけだと旨味が物足りないから自分で玉ねぎとかの塩麹作って旨味足すとええで

83 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:29:25 ID:fHd5

市販レベルでそこまでのレベルの大豆ミートが普及するのが先か
培養肉技術の進歩が先かどっちかやな

88 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:30:17 ID: XeyM

調べると結構ヴィーガン対応とかグルテンフリーとかそういう店あるんよね
ヴィーガンはともかくグルテンフリーは結構需要ありそう

92 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:31:55 ID:CG63

調べたら地元にもそういう店あったわ
1回行ってみるかな
まずくてもネタになるし

93 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:32:02 ID:LDDt

カロリーどうなんや？

95 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:32:49 ID:7Skl

コストコに大豆ミートかなんかの動物性じゃないバーガー売ってるやろ
普通のファーストフードと同じ価格帯やし気になるならそれ食って見ればええ
ワイはホットドッグ食うけど

99 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:38:07 ID:fHd5

大豆は大豆ミートとかの以前にそもそも農作物として使途がとんでもなく多い超重要作物やから
仮に大豆ミートの需要が増えたりすると
なんかのきっかけで取引価格が高騰した場合世界的な問題になりかねないんよな
できれば他の方法で何とかした方が良い

101 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:43:17 ID:JuTB

大豆ミートほんま苦手
大豆ミートやって思って食うからってのもあるけど味が受け付けないわ

103 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:49:59 ID:dLZW

カロリー制限してるから行ってみたいけど、よく考えたら主食って植物やし意外とカロリー高そうよな

105 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:54:06 ID:iUL5

ようは「まあ他の店とは違う種類の肉使ってるんか？」くらいには普通に食えるってことか

108 名無しさん＠おーぷん 2021/11/21(日)23:57:01 ID:rgBU

ワイも確か新宿のその手の店行ってみた事あるけど大豆ミートパティがクソ不味かったし高いしで散々やったわ
あと加工された植物性ばっかってトランス脂肪酸は大丈夫なんかね？