料理漫画「昆布出汁は昆布を水にくぐらせるだけで良い」ワイ「はえ〜やったろ！」
1 名無しさん＠おーぷん ID: G50D
味見ワイ「？」
4 名無しさん＠おーぷん ID: G50D
これ味なんか全くないやろ
5 名無しさん＠おーぷん ID:wYcv
水出しなら最低一晩は漬け込まんと出汁出ないぞ
6 名無しさん＠おーぷん ID:LPaP
現実には存在せん「本物の昆布」なんやろ
7 名無しさん＠おーぷん ID:wzeG
美味しんぼの功罪の一つやな
家庭はともかく料亭でもこんな無味みたいな方法ではやらない
10 名無しさん＠おーぷん ID:cMHN
あくまで漫画です
11 名無しさん＠おーぷん ID:LPaP
ミスター味っ子の昆布で鍋作るいうのとどっちが無茶なんやろ
12 名無しさん＠おーぷん ID:s04O
明日また来てください
昆布からだしが出ていますよ
15 名無しさん＠おーぷん ID:Mkqo
乾燥昆布から出汁とるよりとろろ昆布を使ったほうが濃く出るやで
17 名無しさん＠おーぷん ID: G50D
これじゃあわざわざ高い羅臼昆布を買ったワイが馬鹿みたいじゃないですか
19 名無しさん＠おーぷん ID:tFqV
東京の水道水使ってそれで素材がーとか料理作って偉そうに講釈垂れるよな
22 名無しさん＠おーぷん ID:tFqV
昆布だし（顆粒）の有能さは凄い
26 名無しさん＠おーぷん ID:1ER7
>>22
リケンの化学調味料無添加のを楽やからよく使うわ
けど出汁昆布から取った方が美味しい
鰹の方も
28 名無しさん＠おーぷん ID:Fo0x
ほんだしじゃあかんの？
32 名無しさん＠おーぷん ID: G50D
ほんだしドバーー！！
醤油or味噌ドバーー！！
具材ぶっ込みーの湯グツグツ！！
イカンのか？
33 名無しさん＠おーぷん ID:KsiB
東京の水は高度浄水処理してるから地方の水よりはうまいけどな
38 名無しさん＠おーぷん ID:J57T
ミネラルウォーター信仰民ってガチで味の違いわかんのかな
ワイ煮沸したら大してわからんのやけど
47 名無しさん＠おーぷん ID:Fo0x
え、そんなにうまいんか
捨ててたわいがアホみたいやん
59 名無しさん＠おーぷん ID: G50D
自分で作る分にはほんだしで十分やけど
実家に帰ったとき婆ちゃんの作る味噌汁の旨さに震えるわ
ちゃんと上手い人がダシ取ると神レベルにうまい
62 名無しさん＠おーぷん ID:Fo0x
>>59
ばあちゃん母ちゃんが生きとるうちに色々と教えて貰えばよかったと心の底から後悔しとるわ
66 名無しさん＠おーぷん ID:wzeG
美味しんぼで家庭で試せる有能飯あるんか？
95 名無しさん＠おーぷん ID:HHKY
おやつの昆布を水に浸せば結構出汁出るで
外でしゃぶしゃぶするときにナロゲンボトルにぶちこむとええ
97 名無しさん＠おーぷん ID:UOa4
味の素ドババー
104 名無しさん＠おーぷん ID:zK82
ワオ利尻昆布と鮭で最高の鮭ちゃづけを作る
105 名無しさん＠おーぷん ID:kqoe
昆布は水に入れて30分加熱
鰹節は沸騰した水にサッと入れるだけで良かったはず
112 名無しさん＠おーぷん ID:A7vO
ワイ調理師やけどそれ多分昆布やなくて鰹節や…
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638457416/
料理漫画「昆布出汁は昆布を水にくぐらせるだけで良い」ワイ「はえ〜やったろ！」
- 【悲報】人気VTuber、ファンアートに苦言→絵師のアカウントにオタク突撃で炎上ｗｗｗｗ
- 【悲報】ホロライブ人気Vtuber、他箱Vとのコラボを自身の『PON』により中止にさせてしまう
- 【悲報】ホロライブ所属VTuber・不知火フレア、ファンアートに苦言を呈す→晒し上げにして絵師のアカウントにホロ豚突撃で誹謗中傷祭りへ
- 【速報】山手線催涙スプレー女、Xの”この人”だった…
- 森口博子、「プロポーズされたのは3回以上」も…独身を貫く理由
- 【朗報】モー娘。のやらかしたアイツ、テレ東女子アナ内定へｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】松岡修造、海外にバレ始める…
- 【悲報】石田ゆり子ちゃん、流石にもう限界か・・・（画像あり）
- 【画像】女子テニスプレイヤーさん、SHEINの900円水着であたシコして下さるｗｗｗｗｗ
- 【悲報】大人気配信者のカラオケ配信炎上事件、事務所との契約解除にまで発展するｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 【闇深？】モー娘・北川莉央がテレ東女子アナに内定！年内でグループ卒業【モーニング娘。】
- 【画像】女子テニスプレイヤーさん、SHEINの900円水着であたシコして下さるｗｗｗｗｗ
- 【統一教会】勝共連合会長「スパイ防止法の早期制定を！」 …"スパイ防止法"はどういう層が支持してるのか？
- 【日向坂46】中学時代に一体何があったのか…
- 【速報/動画】コペンハーゲン鈴木淳之介さん、欧州CL初先発でドルトムント相手に初アシストキターー！！ｗｗｗｗｗｗ
- ダウンタウン+第１回目のゲストｗｗｗｗ
- 【画像】ベトナムのJKさん、教室で谷間を晒す
- 【速報】花澤香菜さんの最新ファッションｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】CL予選のフォーマット…未だによくわからない件ｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】へずまりゅう、京都でとんでもない所を撮影されてしまうｗｗｗｗ
- 【速報】高市早苗、労働時間の規制緩和ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】サッカー女子日本代表の現役JK、流石にいいべすぎるw w w w w
漫画と現実を混同する人は
知的能力になんらかの障害を抱えていると思われる
水へ通すんじゃなくて、予め軽くぬらして表面の汚れを濡れた布で擦らないように落としたら熱湯にさっと潜らせるんだぞ
やり方間違ってたらちゃんと出汁取れるわけないじゃん
美味しんぼは取材もせず作者のイメージだけで語られてる部分が多々あるので、料理漫画の中でも特に参考にしてはならないシロモノだぞ。
美味しんぼは、ただの漫画で
間違ってることも平気で書かれてるってのは常識だと思ってたんだが
漫画＝正しい知識・科学ってのはダメな思い込みやで
いい昆布じゃなきゃだめなんですよ?♂️
普通の昆布ではだめだ❌
あと水ね名水じゃなきゃだめ?♂️
普通の人にはできませんよ?
鍋に出汁昆布入れるときは最初にバキバキに砕いでから入れて具材として一緒に食っちまう
粉末だしは、割としおっぽいと思う
粉末だしばっかり使ってるけど