家系ラーメンとかいう二郎系ラーメンと同列に語られがちだけど実は普通のラーメンなやつ
1 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
https://i.imgur.com/X6trJt3.jpg
https://i.imgur.com/8xVtvfv.png
全然違うのになあ・・・
- 【芸能】TOKIO松岡、伝説的番組の“やらせ”をぶっちゃけ！「もう時効だから言うけどさ…」
- 【動画】堀未央奈『乃木坂46時代に無視していたこと』
- 巨大生物・古代生物・UMAとかの画像貼ったり語ったりしよう
- 高山一実さん、結婚後も名字は変わらずふくらPが変えていた！【元乃木坂46】
- 【画像】最近のJC、大人顔負けのスタイルだったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 大家さん「6年入居していた中国人に夜逃げされてた」ﾊﾟｼｬｯ → 大家さんも驚愕した部屋の画像がこちらｗｗｗｗｗ
- 【急募】長寿国家の衰退日本 vs 寿命最下位の経済大国アメリカ どっちが幸せなのか？
- 『軍都・呉』の復活計画に「なんで地元は反対しないんだ！」とマスコミがブチ切れ、記事から本音が隠せていない模様
- 【日向坂46】渡辺莉奈、学業のためひなた坂46ライブを欠席へ。おひさまの反応がこちら
- 【画像】俺らのガッキー、変わってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 明治ファルマ「新型ﾜｸﾁﾝ販売！」レプリコンワクチン「開封後6時間で使い切り(病院赤字問題」うつみさとる「私たちは認めたくない」マーロン博士「第...
2 名無しさん＠おーぷん ID:Q4JZ
でも二郎系ってどの店でも二郎の基本は守られてるよな
家系は偽物が多くて困る
6 名無しさん＠おーぷん ID:jg6r
普通のラーメンではないやろ
いわゆる昔ながらの醤油ラーメンが普通のラーメンや
8 名無しさん＠おーぷん ID:jg6r
家系の基本ってなんや？
どれも同じやし再現されてるやろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
>>8
家系の基本となる味は吉村家やで
直系店とそれに連なる店は独自の強みを活かしつつも基本を守ってる
町田商店とかその辺が偽物家系筆頭や
9 名無しさん＠おーぷん ID:VstH
二郎はきっしょいローカルルールあるらしいけど家系はそういうのないんか
12 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
>>9
基本的には無いと思ってええで
麺の硬さとか味の濃さとかを変更できるのは他のジャンルのラーメンでも結構広がってきてる話やしな
11 名無しさん＠おーぷん ID:M4F3
家系って太麺の濃い醤油豚骨のことなん？
もしかしたらワイ本物食べてないかもしれんわ
14 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
>>11
吉村家の味を軸にしてるラーメン屋のことやな
13 名無しさん＠おーぷん ID:sZI6
家系も二郎も巷に溢れかえってるニセモンに苦労させられてるとこは似てるな
18 名無しさん＠おーぷん ID:BpAt
客を萎縮させる接客をするところは偽物やと思ってる
19 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
>>18
吉村社長が昔気質の職人だったからなあ・・・
今の吉村家はめちゃくちゃ普通のラーメン屋やけど
36 名無しさん＠おーぷん ID:sZI6
なんなら二郎系も二郎の基本守れてない店多いぞ
37 名無しさん＠おーぷん ID: vrFD
>>36
とりあえずぶち込めばええんやろっていう二郎系はほんまゴミや
まず食いやすさを考慮しろと
本店を見習え
39 名無しさん＠おーぷん ID:fvKu
ご飯食べ放題はガチで有能
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1652026419/
家系ラーメンとかいう二郎系ラーメンと同列に語られがちだけど実は普通のラーメンなやつ
- 【画像】両親をテーブルの脚で殴り殺した無職（36）、逮捕時の写真がヤバすぎる
- 【悲報】美女さん、性転換で普通のおっさんに→失った美女ボーナスの大きさを知って後悔するｗｗｗｗ
- 【画像】朝玄関「ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝw」 弱者男性「…誰だろ」ｶﾞﾁｬｯ ←ｗｗｗｗｗ
- ASKA「月は人工物である」説、僕もそう思ってる 月には宇宙人が基地を造ってる
- 【悲報】引退した藤田菜々子騎手、嘘をついたことがバレる
- 【画像】吉岡里帆さん、声優と写真を撮るだけなのにえちすぎる
- 【画像】吹奏楽部JKｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ゴールドマン元社員「6か月育休を取得したら復帰直後に解雇された、訴えてやる！」
- 【速報】小泉進次郎氏に告発状ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】重盛さと美さん、化けるｗｗｗｗｗ
- 【画像あり】新型ランドクルーザー、爆誕ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 高山一実さん、結婚後も名字は変わらずふくらPが変えていた！【元乃木坂46】
- 【画像】最近のJC、大人顔負けのスタイルだったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】俺らのガッキー、変わってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【動画あり】36歳でこれってマジかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】椿鬼奴さんの土手wwwwwwwwwwww
ランダム記事紹介
- 【悲報】私25歳看護師、健康診断で肝臓の数値が悪かった結果・・・・・・
- 西武・野田海人が両ひざ手術 捕手のドラフト指名は…？
- 【画像】俺らのガッキー、変わってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 検事総長「控訴はやめておくが、袴田巖を冤罪と考えてはいない」←弁護士ブチギレ
- 高山一実さん、結婚後も名字は変わらずふくらPが変えていた！【元乃木坂46】
- 2024スーパーフォーミュラ第6戦「富士」決勝結果
- 【日向坂46】渡辺莉奈、学業のためひなた坂46ライブを欠席へ。おひさまの反応がこちら
- ハースF1小松礼雄代表、めっちゃ有能なんじゃ
- もしかして：アルピーヌを追われる格好で離脱してハースF1移籍のオコン、トヨタとの提携で逆転満塁HR？
- 【動画】堀未央奈『乃木坂46時代に無視していたこと』
- 【画像あり】新型ランドクルーザー、爆誕ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【JT杯】渡辺明九段が稲葉陽八段に勝ち、決勝進出
- 【動画あり】36歳でこれってマジかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
野菜ごっちゃの豚＝二郎系
適当に油とか濃さを注文できてトッピングは食券＝家系なイメージ
家系と偽家系の違いを必死こいて説明しようとしてるけど吉村家が〜とかしか言えんのか
家系の説明ぐらいマトモにしろ