唐揚げブーム、終了
1 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
ここにきて「唐揚げ専門店」が失速してきた…！閉店が相次いでいる「意外な裏事情」
パリパリの衣とあふれる肉汁が美味で、老若男女に愛される唐揚げ。そんな唐揚げ一本で勝負する唐揚げ専門店は、コロナ禍続くこの数年で急増していた。
……
しかし、そんな上り調子だった唐揚げ専門店も、2022年になると陰りが見えはじめ、閉店する店舗も相次いでいる。そこで今回は、食品業界事情に詳しいフードアナリストの重盛高雄氏に話を伺い、唐揚げ専門店業界の栄枯盛衰の実情について、解説していただいた(以下、「」内は氏のコメント)。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b12ca9378a16a8c77e8499d6a81e7c5b3c60e897
まあ家で普通に作れるからね
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233 名無しさん＠おーぷん ID:2BIb
>>3
https://i.imgur.com/YHEphYg.jpg
5 名無しさん＠おーぷん ID:ZPqG
唐揚げ大賞で金賞！←こういうやつ全店舗であるよな
10 名無しさん＠おーぷん ID:va57
>>5
ワイの近所の唐揚げ屋唐揚げより焼き鳥がめちゃくちゃ上手いから知らん間に焼き鳥屋になってた
61 名無しさん＠おーぷん ID:CXGj
>>5
愛知県のろくに展開してないローカル唐揚げ屋でも受賞しとった
12 名無しさん＠おーぷん ID:eTh2
餃子か焼き芋やろ
14 名無しさん＠おーぷん ID:ZceN
唐揚げはやっぱり大きくて安いのしか流行らない
16 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
餃子なんてAJINOMOTOでええやろ
18 名無しさん＠おーぷん ID:mWJC
唐揚げってのはコスパが魅力なのに付加価値付けてバカ高くしてるのアホかと
22 名無しさん＠おーぷん ID:Tsm4
唐揚げブームとか言ってるけど
みんな好きやから普通に戻っただけでしょ
25 名無しさん＠おーぷん ID:O9D4
ブーム自体昭和から続いてるし
28 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
ドーナツはアメリカの警官が食っとるようなシンプルなのがいい
30 名無しさん＠おーぷん ID:u9mt
唐揚げ専門店とかいう雑魚より精肉店の唐揚げがうまいんじゃ
33 名無しさん＠おーぷん ID:Fl02
今年入ってからずっと言われているよね
38 名無しさん＠おーぷん ID:Gpjb
普通に作るには面倒臭いから流行るんやで
今は正直過剰やが
39 名無しさん＠おーぷん ID:FP9a
あかん
唐揚げビールしたくなってきた
45 名無しさん＠おーぷん ID:x1PM
ワイはとり天の方が好き
47 名無しさん＠おーぷん ID:Tsm4
しっとりよりカリッだよな
49 名無しさん＠おーぷん ID:sNMj
韓国はチキン屋だらけwwwwとか言ってて唐揚げだらけになったのは皮肉が効いてて面白かった
51 名無しさん＠おーぷん ID:TyVl
だって高いじゃん
いくらでかいとはいえ1個100円こえてくるとなあ
65 名無しさん＠おーぷん ID:TyVl
かけてくれると嬉しいよね
自分でやると手が汚れるから
67 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
レモン絞るのめんどいからポッカレモン置いといてほしい
76 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e91c5e3fbcb6c1a084860dc346d71edf86a5190
次のブームらしい
93 名無しさん＠おーぷん ID:vhSM
>>76
ドーナツは前、ダメやったやん
86 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
タピオカブームの再来は難しそうやね
90 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
セブンか
97 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
タピオカって、原価安い、特別な技術いらない、在庫管理しやすいで
気をつけるのは食中毒くらいやから優秀な稼ぎ方やったんやな
98 名無しさん＠おーぷん ID:ZceN
>>97
肉まんの方がそうやな
99 名無しさん＠おーぷん ID:4uhY
何度やっても定着化に失敗してしまう
炭酸コーヒーに日本は今こそ再挑戦や！
今度こそ！
102 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
>>99
美味いの？それ
100 名無しさん＠おーぷん ID:cXuJ
タピオカって今まで何回もブーム起こってんのよな
次は何年後やろ
145 名無しさん＠おーぷん ID:jqvf
>>100
タピオカは最初は中華料理のデザートででる小さいタピオカ
その後タピオカドリンク専門店が出て
大きいのも出てきた
突然大きくてカラフルなタピオカドリンクが出てきたがすぐ消えた
その後なぜか黒いタピオカドリンクが台頭してこいつらの息が結構長い
105 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
ナタデココとかもう一回くらい来るやろ
110 名無しさん＠おーぷん ID:NS2I
正直唐揚げ専門店は結局作るのめんどくさいしありがたいけどな
次はとんかつのテイクアウト店でも出してくれや
114 名無しさん＠おーぷん ID:IDRV
普通には作れんだろクッソ面倒くさいわ
115 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
>>114
そうか？
味付けで粉まぶして揚げるだけやん
焼きものとそう変わらんで
117 名無しさん＠おーぷん ID:NS2I
ベタに油の処理ほんとだるい
あと揚げ物作るとめんどくさくて結局揚げ物とキャベツだけとかになっちゃう
119 名無しさん＠おーぷん ID:jnus
地鶏からブラジル産に変わったからもう行かん
126 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
油の処理は固めるテンプルさんにお任せや
129 名無しさん＠おーぷん ID:R7BN
揚げ物はめんどくさいから店で食うのが一番や
130 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
>>129
まあこれは一理ある
ちゃんとした店で出される揚げ物はやっぱり美味い
150 名無しさん＠おーぷん ID:BdTn
近所の唐揚げ屋のバイトらしき子が店のTシャツ着たまま
業務スーパーでブラジル産の冷凍鶏肉山ほど買い込んでるの見て
やっぱりなぁって思った
153 名無しさん＠おーぷん ID:nP1v
流行るものって唐揚げもタピオカも食パンも
FCビジネスで儲けようって輩が知識ない加盟者さんたちを騙くらかして金巻き上げてるだけやろ
158 名無しさん＠おーぷん ID:qn67
ケンタッキーのがええわ
唐揚げなら作られるし
176 名無しさん＠おーぷん ID:6DVi
バナナジュース必死に流行らせようとしたけど失敗したな
179 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
>>176
バナナはそのまま食べるのがいちばん美味いからね
215 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
結局マリトッツォがなんなのかよくわからんまま終わった
219 名無しさん＠おーぷん ID:a8S5
いきなりステーキならぬ、いきなり焼き魚を誰かやってや
朝早くから行きたい
223 名無しさん＠おーぷん ID: MMN2
>>219
店の前で炭火で焼いてほしいわね
278 名無しさん＠おーぷん ID:wkGp
レジェンドが既におるしなぁ
https://i.imgur.com/jo9K1wq.jpg
292 名無しさん＠おーぷん ID:geVK
アホみたいに安かったブラジル産モモ肉が値段上がって来たからな
安いスーパーならグラム35円〜40円とかで買えてたのに今はもう倍近くするし
業者は大量仕入れで安いっつったって影響は同じくあるはず
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660099576/
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タピオカは終わったのかよっ！
世間がテイクアウトの唐揚げブームになってる時に、
コツコツと自炊で唐揚げを作っていたら、
昨日究極とも言える唐揚げが作れた。
残念なのは糖質カット中で白米無しで食ったと言うトコだ。
タピオカ
チーズタッカルビ
バナナジュース
唐揚げ
最近でマスゴミが流行らせたのって他に何かあったっけ
別に流行ってない定期。
流行らせたい奴らが大々的に宣伝して、流行りに乗って周りへマウントとらないと生きていけない人生送ってる少数の奇行種共が釣られて騒ぐ、いつもの流れ。