江戸時代はマグロのトロを捨てていたという事実
![マグロ尽くし福袋 4品セット(大トロ,中トロ,ネギトロ,づけ)(お歳暮 ギフト 2018)《not-ds1》[[マグロ尽くし福袋]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51jYBKJBtDL._AA240_.jpg)
1 名無しさん＠おーぷん ID: hbva
猫すら食わんかったらしい
2 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
足早いし…
3 名無しさん＠おーぷん ID:Ouko
冷蔵庫ないとすぐ腐るし当然
4 名無しさん＠おーぷん ID:MbCY
江戸時代のマグロの食い方はヅケやねん
トロは脂が凄すぎて味が染みないんや
- 最強有能AIだったグーグル検索から飛べる「AIモード」、終わる
- 高市首相、神奈川にて応援演説 凄い人の数「恐らく神奈川8区史上最大」
- 【疑問】きしたかの・高野 ←この芸人のお前らの評価ｗｗｗｗｗｗ
- 長濱ねるのビキニ、セクシーすぎるwwwww
- 【悲報】経済学者の88％が消費税減税に反対ｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】正源司陽子、小5男子じゃなくて小3男子だった
- 若林有子アナ 乗せ乳、食レポ！！
- 中国「北京動乱(首都政変」胡錦濤「3年間も公の場に登場なし(理由不明」中国政府「軍高官粛清(逮捕」張又侠「習近平の幼馴染(穏健派」反習近平「臨時...
- 【相談】ノラネコが勝手にワイのバイクに乗るのをやめさせたい
- 【日向坂46】徳光和夫さん、日向坂を名門女子高に例える
- 【東京・上野】4億円「貴金属店から預かった日本円を香港に運んで両替する仕事だった」香港へ現金運搬情報把握か
- 【朗報】コストコさん、こういうのでいいんだよって寿司を提供！！！そりゃ小僧寿し潰れるわ・・・
- 【画像あり】お姉ちゃん（21）高校生の弟と一緒にお風呂に入ってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 「まるで老老介護をのようで涙ぐましい」と斉藤代表と野田代表の関係性に有権者絶句、物理的な意味で距離が近い気がするんですよね…この二人
7 名無しさん＠おーぷん ID:g9BA
すぐ腐るしな
8 名無しさん＠おーぷん ID:MbCY
肉の脂身だけ食ってるようなもんやからな
9 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
いうほど捨ててたわけでもないぞ
大トロとか中トロを醤油で煮込んだ鍋が江戸の人気料理として文献に残っている
13 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
>>9
ねぎまかしら
14 名無しさん＠おーぷん ID:92EZ
>>9
おいちそう
10 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
冷蔵技術と調理技術の進歩に感謝や
11 名無しさん＠おーぷん ID:KwWc
製氷技術ないと食えたもんやなかったんやで
12 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
ネギと一緒に煮込んでたみたいやな
19 名無しさん＠おーぷん ID:0sQ7
ねぎまに近いやつに使ってたらしいな
白ネギと醤油とトロでぐつふつするやつ
21 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
マグロとネギの串焼きっていうそのまんまの料理もあるから、そっちが多分ネギマの由来
22 名無しさん＠おーぷん ID:4aW7
赤みのほうがええわ
中トロ1貫くらいならええけどたくさんはいらんし
大トロは脂強すぎる
26 名無しさん＠おーぷん ID:rp4s
昔は鮮度の関係でみんなが食べれなかったものも多かったらしいや
27 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
剣客商売とか鬼平読んでると無性に腹が減り日本酒飲みたくなる
38 名無しさん＠おーぷん ID:4aW7
>>27
ちゃんばら小説は興味ないけどあの人の飯エッセイは読んでて楽しいな
30 名無しさん＠おーぷん ID:trJc
アラフォーやけど中トロもキツい
34 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
赤酢のシャリすここ
35 名無しさん＠おーぷん ID:HoRH
肉の脂身も現代ではあんま好かれてないしな
37 名無しさん＠おーぷん ID:Wb2l
いうてトロってそこまで美味くもないやん
1口食えば満足する
42 名無しさん＠おーぷん ID:S3y8
脂多すぎて腹壊すから毒やと思われてたみたいやな
43 名無しさん＠おーぷん ID:PQ3Y
酢漬けみたいな寿司ばっかりだったらしいな
保存技術の関係で
49 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
腹下す前に胸焼けしそう
まあ食生活の違いやろな、現代人と江戸時代人で油の摂取量に差がありそう
50 名無しさん＠おーぷん ID:paau
大トロのたたき丼作ったことあるんやが脂ぎっとぎとで吐きそうになったわ
53 名無しさん＠おーぷん ID:FBnU
そもそも上級国民から優先的に魚売ってた
庶民には時間経った魚しか売られない
トロの脂で腹下すとかもったいない以前に
そんな部分とっくに痛んでるから食えるわけねーんよ
55 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
>>53
上級は物好きでもない限りリスクある部位食わんから
54 名無しさん＠おーぷん ID: hbva
なんか身分の高い人らは白身魚ばっかり食ってたらしいな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665024986/
江戸時代はマグロのトロを捨てていたという事実
- 【相談】ノラネコが勝手にワイのバイクに乗るのをやめさせたい
- 【画像】広瀬アリスとかいういじりがいのある女ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】18歳グラドル、友達に「なんで時計ないの？」と聞かれ→衝撃の回答をしてドン引きされるｗｗｗｗ
- 「閃光のハサウェイ 第二部」クソつまらない これに6年近くかけたの？
- 【水着画像】今最も勢いに乗る女優、超強烈ポーズで新境地！！矢野ななか、グラビアオフショットで見せた神ボディが大反響！！！
- カカオ豆の価格、暴落
- 【悲報】YouTube、ついに大規模な『収益化剥奪祭り』を開始ｗｗｗ底辺YouTuber、終了へ
- 【画像】バキ最新話、ガチでヤバいwwwwwwwwwww
- 【日向坂46】徳光和夫さん、日向坂を名門女子高に例える
- 【警告】医師『トイレで”これ”やってる人、死にます』
- 若林有子アナ 乗せ乳、食レポ！！
- 最強有能AIだったグーグル検索から飛べる「AIモード」、終わる
- 【画像】元フジ女子アナ『中野美奈子』さん、変わり果てた姿で復帰wwwwwwwwwwwwww
- 【画像】漫画家さん、マジで意味わからない武器を登場させるｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】元バーテン「ウィスキーの魅力を分かってる人でこのウィスキー２本をバカにする人は見たことない」
- 【画像あり】お姉ちゃん（21）高校生の弟と一緒にお風呂に入ってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】来月号『漫画アクション』表紙の井口裕香ムチムチすぎるwwwwwwwwwwwwwwwwww
ランダム記事紹介
- “歴史か、生徒の思いか” 新中学校名『桜花』決定で論争再燃
- 【画像】元バーテン「ウィスキーの魅力を分かってる人でこのウィスキー２本をバカにする人は見たことない」
- 【悲報】好きな女に冗談っぽく好き好き言いまくった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 興収195億の大ヒット『国宝』、まさかの「邦画ワースト1位」選出に波紋
- 【超絶朗報】西﨑美空の太もも、100点満点ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】バキ最新話、ガチでヤバいwwwwwwwwwww
- 【日向坂46】正源司陽子、小5男子じゃなくて小3男子だった
- 若林有子アナ 乗せ乳、食レポ！！
- 長濱ねるのビキニ、セクシーすぎるwwwww
- 【朗報画像】中国のマクドナルド、限界突破した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】徳光和夫さん、日向坂を名門女子高に例える
- 【闇深】ﾀﾋ刑確定から14年…大阪拘置所でﾀﾋ刑囚がﾀﾋ亡
江戸時代どころか、トロが高級部位になったのは戦後の話だろ。
丘に上がる前に腐るし、油多くて漬けられんしでゴミやで
白身魚が高級魚扱いは今も残ってるやろ
サーモンも白身魚扱いなんはなんか納得いかんけど