江戸時代はマグロのトロを捨てていたという事実
![マグロ尽くし福袋 4品セット(大トロ,中トロ,ネギトロ,づけ)(お歳暮 ギフト 2018)《not-ds1》[[マグロ尽くし福袋]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51jYBKJBtDL._AA240_.jpg)
1 名無しさん＠おーぷん ID: hbva
猫すら食わんかったらしい
2 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
足早いし…
3 名無しさん＠おーぷん ID:Ouko
冷蔵庫ないとすぐ腐るし当然
4 名無しさん＠おーぷん ID:MbCY
江戸時代のマグロの食い方はヅケやねん
トロは脂が凄すぎて味が染みないんや
- 【悲報】アメリカ、同盟国にキレる「トランプに“ありがとう”と言うべき！」
- 【画像】お前らってこんな乳が好きなんだろ？
- 【ニュース】大石晃子、規約無視の暴走でＸのアカウント凍結。NHKにも喧嘩を売って返り討ちに遭った“あまりに無様な自爆劇”に・・・
- 【画像】ゴゴスマの美人女医・丸田佳奈、ノースリーブで微妙な胸のふくらみ
- 【画像】カニ漁師の女さん、アソコが臭そうと言われ泣く
- 中西アルノさん、Instagramを開設wwwwwwwwww
- 【ホルムズ海峡封鎖】ロシアに『異変』が起こってる模様・・・・・
- 【画像】結局これくらいの体型の男子が女子にモテるし喧嘩も強いんだよねｗ
- ピラミッドってマジで謎らしいな
- 【速報】アメリカ「この戦いを終わらせる。犠牲は無駄にしない」 →“本当に終わるのか？”と疑問の声
7 名無しさん＠おーぷん ID:g9BA
すぐ腐るしな
8 名無しさん＠おーぷん ID:MbCY
肉の脂身だけ食ってるようなもんやからな
9 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
いうほど捨ててたわけでもないぞ
大トロとか中トロを醤油で煮込んだ鍋が江戸の人気料理として文献に残っている
13 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
>>9
ねぎまかしら
14 名無しさん＠おーぷん ID:92EZ
>>9
おいちそう
10 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
冷蔵技術と調理技術の進歩に感謝や
11 名無しさん＠おーぷん ID:KwWc
製氷技術ないと食えたもんやなかったんやで
12 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
ネギと一緒に煮込んでたみたいやな
19 名無しさん＠おーぷん ID:0sQ7
ねぎまに近いやつに使ってたらしいな
白ネギと醤油とトロでぐつふつするやつ
21 名無しさん＠おーぷん ID:nvm6
マグロとネギの串焼きっていうそのまんまの料理もあるから、そっちが多分ネギマの由来
22 名無しさん＠おーぷん ID:4aW7
赤みのほうがええわ
中トロ1貫くらいならええけどたくさんはいらんし
大トロは脂強すぎる
26 名無しさん＠おーぷん ID:rp4s
昔は鮮度の関係でみんなが食べれなかったものも多かったらしいや
27 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
剣客商売とか鬼平読んでると無性に腹が減り日本酒飲みたくなる
38 名無しさん＠おーぷん ID:4aW7
>>27
ちゃんばら小説は興味ないけどあの人の飯エッセイは読んでて楽しいな
30 名無しさん＠おーぷん ID:trJc
アラフォーやけど中トロもキツい
34 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
赤酢のシャリすここ
35 名無しさん＠おーぷん ID:HoRH
肉の脂身も現代ではあんま好かれてないしな
37 名無しさん＠おーぷん ID:Wb2l
いうてトロってそこまで美味くもないやん
1口食えば満足する
42 名無しさん＠おーぷん ID:S3y8
脂多すぎて腹壊すから毒やと思われてたみたいやな
43 名無しさん＠おーぷん ID:PQ3Y
酢漬けみたいな寿司ばっかりだったらしいな
保存技術の関係で
49 名無しさん＠おーぷん ID:iB79
腹下す前に胸焼けしそう
まあ食生活の違いやろな、現代人と江戸時代人で油の摂取量に差がありそう
50 名無しさん＠おーぷん ID:paau
大トロのたたき丼作ったことあるんやが脂ぎっとぎとで吐きそうになったわ
53 名無しさん＠おーぷん ID:FBnU
そもそも上級国民から優先的に魚売ってた
庶民には時間経った魚しか売られない
トロの脂で腹下すとかもったいない以前に
そんな部分とっくに痛んでるから食えるわけねーんよ
55 名無しさん＠おーぷん ID:1WlA
>>53
上級は物好きでもない限りリスクある部位食わんから
54 名無しさん＠おーぷん ID: hbva
なんか身分の高い人らは白身魚ばっかり食ってたらしいな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665024986/
江戸時代はマグロのトロを捨てていたという事実
- 【悲報】レアアース第一人者、高市にブチギレてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】カニ漁師の女さん、アソコが臭そうと言われ泣く
- 【画像】ゴゴスマの美人女医・丸田佳奈、ノースリーブで微妙な胸のふくらみ
- 【悲報】スピードワゴン小沢さん、ついに謝罪動画を公開wwwwwwwwwwww
- 本田望結ちゃんへのセクハラコメントが相変わらず酷い（画像あり）
- 【画像】結局これくらいの体型の男子が女子にモテるし喧嘩も強いんだよねｗ
- 【悲報】吉沢亮、ちょっと逝く（画像あり）
- EXIT兼近大樹、キスシーン直後にイソジンで口を消毒していた相手女優を実名告白し「盛り上げようとしてやってる。いい人だな」
- ワイ「声優のファイルーズあいって一時期ガリガリだったよな…」→ 現在の姿を見た結果ｗｗｗｗ
- 【画像】お前らってこんな乳が好きなんだろ？
- 【画像】ソフトボール女子、脱がなくてもすごいｗｗｗｗｗ
- ひろゆき「身長173センチです」GACKT「身長180センチです」（画像あり）
- 中西アルノさん、Instagramを開設wwwwwwwwww
ランダム記事紹介
- 【画像】ゴゴスマの美人女医・丸田佳奈、ノースリーブで微妙な胸のふくらみ
- 【愕然】ワイ休職中、給与明細を見てビビる・・・・・・ヤバすぎやろ・・・・・・
- 【悲報】新入社員ワイ、新しい課に配属されるも何故か『課長の息子』みたいな扱いをされ戦慄ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 海外「もう日本から出たくない…」 米アカデミー賞授賞式の影響で日本の評価が勝手に上がってしまう事態に
- 北朝鮮に拉致されたと思われいた男性、48年後に国内で見つかる
- あのちゃん、『一日地獄』だった共演者を暴露 「本当にうるさくて…マジで帰れよって思って」
- 【悲報】レアアース第一人者、高市にブチギレてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 零 ～紅い蝶～ REMAKE PS5：12115本 Switch2：6436本
- 【悲報】 葬送のフリーレンのくじ、半分がもう死んだキャラ
- 【画像】みいちゃん、パン屋さんに「クビにしないでくださぁい」と言いながら下半身を触ろうとしてしまう…
- トランプ氏「誰の助けも必要ない」 側近「ここまで怒るのは初」
- トランプ怒り「もう韓国・日本・NATOの支援は必要ない」＝韓国の反応
- 米国防長官「イラン攻撃に期限なし」長期戦突入かと波紋
- 中西アルノさん、Instagramを開設wwwwwwwwww
- 【画像】ちいかわの食玩、色の不具合が判明→その色の不具合がこちらｗｗｗｗ
江戸時代どころか、トロが高級部位になったのは戦後の話だろ。
丘に上がる前に腐るし、油多くて漬けられんしでゴミやで
白身魚が高級魚扱いは今も残ってるやろ
サーモンも白身魚扱いなんはなんか納得いかんけど