「焼き鳥は塩が一番美味い」←は？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 9amK
焼き鳥店に行くと、「焼き鳥奉行」みたいな人が、とかく全体の注文を仕切ることがあります。こうした人々はすべてを「塩」にしてしまう。いや、シロなんて、タレ一択でしょうよ……なんて異論は一切許さず、すべてを塩で頼み、「やっぱ焼き鳥は塩だなぁ」などと満面の笑みを浮かべる。
コレ、本当にやめてほしいんですよ。タレの方が明らかにおいしい部位ってのがあるんです。もちろん「塩」の方がおいしい部位があるのは分かりますが、「タレ」にすると単なる味オンチであるかのような扱いになる令和の風潮、これなんとかなりませんかね？
5 名無しさん＠おーぷん ID:IQAM
たれの方がうめえよ。
弟は塩派やけど
7 名無しさん＠おーぷん ID:uBnv
ただの塩焼きとか家で食えるよね
8 名無しさん＠おーぷん ID:GQYK
ねぎまはタレだよな
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9 名無しさん＠おーぷん ID:71NM
皮は塩よね
10 名無しさん＠おーぷん ID:vLTV
そんなやつ会ったことないわ
会ったとしても普通にタレ頼むわ
11 名無しさん＠おーぷん ID:WCDs
三大美味いものが塩、脂、うまみ調味料、米まで読んだ
12 名無しさん＠おーぷん ID:XM8M
素材の味(笑)
一生生肉食っとけやw
13 名無しさん＠おーぷん ID:uBnv
砂肝は塩で食うわすまんな
14 名無しさん＠おーぷん ID:aJgc
やすいやつはタレがいい
15 名無しさん＠おーぷん ID:GhXo
全部うまい！
16 名無しさん＠おーぷん ID:oAxD
通は塩とタレを使い分ける
17 名無しさん＠おーぷん ID:kLx1
これをその人が金出してくれるならええものとする
18 名無しさん＠おーぷん ID:WcDf
ごめん タレしか食った事ない
19 名無しさん＠おーぷん ID:UIf5
皮はタレ
20 名無しさん＠おーぷん ID:GwAZ
塩うまいやん！タレもすこ
22 名無しさん＠おーぷん ID:Id6P
店で食うならタレ
お惣菜買うなら塩
23 名無しさん＠おーぷん ID:IhvY
塩の方が旨いのは余程素材の鶏肉が上等な場合だけだろ
焼き鳥なんて庶民の食い物は安い鶏肉を使うのが基本だからタレの方がいい
25 名無しさん＠おーぷん ID:e5Dl
最近初めてせせり食べたんやが美味すぎんか？
26 名無しさん＠おーぷん ID:I4Km
つくねをピーマンで食べるのが一番美味しいよね？
28 名無しさん＠おーぷん ID:HAzF
あんま仲良くない人と居酒屋行ってとりあえず盛り合わせ〜からの
「タレと塩どちら」って聞かれた時の沈黙嫌い
36 名無しさん＠おーぷん ID:vLTV
>>28
腹の探り合いしてて草
30 名無しさん＠おーぷん ID:IhvY
https://i.imgur.com/YCyAIMo.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID:oAxD
「味噌で」
41 名無しさん＠おーぷん ID:uj4i
塩って臭くないか？
42 名無しさん＠おーぷん ID:LFEt
タレって店のこだわりだし、まずは鶏皮タレで様子見してからやろな
あかん思ったら塩やろし
48 名無しさん＠おーぷん ID:2Nhb
素材の味を楽しむべき
52 名無しさん＠おーぷん ID:IhvY
>>48
上等な焼き鳥だけやな
53 名無しさん＠おーぷん ID:uj4i
>>48
素材の味ってタレの味よりおいしいの？
58 名無しさん＠おーぷん ID:cc6r
>>48
じゃあ塩もつけんなや
61 名無しさん＠おーぷん ID:KveW
こっそりな部位は油臭さがあるから
素直にタレつけた方がええ
64 名無しさん＠おーぷん ID:cc6r
砂肝も塩がええな
79 ■忍【LV9,おおありくい,G4】 ID:D3RD
甘いの無理
82 名無しさん＠おーぷん ID:YSEe
皮はタレが好きだなぁ
88 名無しさん＠おーぷん ID:KveW
>>82
パリパリに焼く薄い皮なら塩
ブヨブヨジューシーな厚い皮ならタレ
ワイはこんな感じや
84 名無しさん＠おーぷん ID:U6tZ
焼き鳥屋って下戸が店に入ってもええのん？
87 名無しさん＠おーぷん ID:jPkh
>>84
酒が一番儲けられるらしいから迷惑に思われるかもな
91 名無しさん＠おーぷん ID:KveW
>>84
別にええけど
アルコールは利益率が高いので
ソフドリしか飲まんやつは
大将の内心はよくないかもね
97 名無しさん＠おーぷん ID:EDHQ
というかタレがびっくりするくらい不味い店が一時期跋扈しててそれなら塩で食った方がまだ無難みたいな風潮はあった
それがいつしか通人しぐさみたいなスノッブになったけど
寿司屋の初手玉子とかと一緒
リスクヘッジでやってる事が通人しぐさになっただけ
99 名無しさん＠おーぷん ID:KveW
>>97
寿司屋の玉子とか高級店でもなければ
市場の卵焼き専門店のを買ってるだけという悲しさよ
だから意外とどの店も大差ない
105 名無しさん＠おーぷん ID:cc6r
新鮮な方がええ言うけど肉って置いたほうがタンパク質出て美味くなるんちゃうの？
107 名無しさん＠おーぷん ID:KveW
>>105
鶏肉にも熟成ってあるんやろか
106 名無しさん＠おーぷん ID:19iU
路地裏のチープな立ち食い焼き鳥屋はタレ一択や
https://i.imgur.com/8kxsRf6.jpg
110 名無しさん＠おーぷん ID:hpax
焼き鳥は塩の方が体にはいいで。タレより
111 名無しさん＠おーぷん ID:Y6vB
塩はワイも好きやけど自称食通が「通は塩でしょタレ好きとかありえん」とかイキってるのは嫌い
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673691491/
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塩廚は高卒とかが多いね。
>>23
だから一番贅沢な食い方って話だろ
安い肉を誤魔化す為に濃厚なタレの味付けに拘ってんだからな
その時の気分
まずは塩
後でタレも食う
居酒屋とかじゃなく焼き鳥屋で注文しきってくんの？
その時点でタレ塩関係なくクソ迷惑やんけ
通じゃないけど単純に塩が好き
タレ食ってる定期
年取るとタレの味がしつこく感じるようになるんだよ
年取るとタレの味がしつこくなってくるんだよ
焼き鳥なんてただのファストフードに高級もへったくれもねーわ
ハンバーガーや牛丼にも高級なのがあるだろ