日本酒組合の理事「日本酒が売れなくなったのは日本が貧乏になったから」

うまい酒の科学 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない (サイエンス・アイ新書)

1 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

お前ら恥ずかしくないの?

2 名無しさん@おーぷん ID:vI96

お酒苦手なんやすまんな

3 名無しさん@おーぷん ID:zgMu

まあレモンサワーとかハイボールみたいな安いアルコールに比べ結構高いしな

4 名無しさん@おーぷん ID:SLxF

難しいことは考えるな飲んで忘れろ

5 名無しさん@おーぷん ID:XZRz

酒飲む人が目に見えて減ってるんだが

6 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

>>5
なんで?

10 名無しさん@おーぷん ID:Rp4f

>>6
日本が貧しくなったからや…

8 名無しさん@おーぷん ID:qxj8

なおパリの高級レストランの多くではドリンクリストにラインアップされる程定番となっている模様

9 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

>>8
日本酒が?w

12 名無しさん@おーぷん ID:qxj8

>>9
せやで日本酒とフランス料理がお金持ち達にマリアージュされてる

13 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

>>12
フランス料理と日本酒って合うんやろか

28 名無しさん@おーぷん ID:qxj8

>>13
合うよ
ワインとの一番の違いは酸味の強さでそれに合う様に発達はしてきたんやけど合わない料理も結構あった
それと高級レストランでも料理自体がヘルシー思考な味付けになってきて酸味や渋味が強くなくフルーティーな香りもする日本酒と合う料理を作るシェフが増えてきたってのもあるみたい

14 名無しさん@おーぷん ID:zgMu

国産ウイスキーも貧困ジャップに買えず全部海外に流れとるしな

17 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

>>14
山崎とか?

24 名無しさん@おーぷん ID:zgMu

>>17
白河ウイスキーもダメだと会社の酒好きが嘆いてた

15 名無しさん@おーぷん ID:IyGy

人類の酒離れが加速してる

23 名無しさん@おーぷん ID:bydh

>>15
ソバーキュリアスやっけ
所詮はドラッグやししゃーない
まあ多様な文化もあるから一概には否定できんけど

18 名無しさん@おーぷん ID:HIo6

日本酒のフランスへの輸出額ってせいぜい60億円程度だよ
まだまだ雑魚の雑魚

20 名無しさん@おーぷん ID:X6An

安酒しか飲んだことないからわからんけどビールと比べてもカロリー高いしそれなら米焼酎飲むよねって話

21 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

【悲報】キユーピーマヨネーズ、ついに500円の壁突破へ、4月から520円に

22 名無しさん@おーぷん ID:d6DV

月桂冠でも新商品がメロンフレーバーのチューハイとノンアルコールの日本酒やからな
なかなかセンスが無いわ

25 名無しさん@おーぷん ID: S4yq

>>22
アレ美味いぞ

29 名無しさん@おーぷん ID:d6DV

>>25
そうやけどどんなに甘い酒出しても獺祭にもTAKARAにも澪スパークリングにも勝ち目ないやん

26 名無しさん@おーぷん ID:v30K

海外旅行とかで欧米人にお土産持って行くときは日本酒持っていけばだいたい喜ばれる聞くね

27 名無しさん@おーぷん ID:HIo6

日本酒の輸出額は年間約400億円でまだまだ雑魚
フランスワインの輸出額は年間1.5兆円やし

32 名無しさん@おーぷん ID:7lav

焼酎は大正義お湯割りがあるけど日本酒は燗で飲むのが面倒すぎる

37 名無しさん@おーぷん ID:Rp4f

>>32
でも寒い時の熱燗は最高やからなあ

38 名無しさん@おーぷん ID:qlPS

まあ正論だな

39 名無しさん@おーぷん ID:d6DV

>>38
日本酒飲酒層の8割が70歳以上とかやから金無いのは関係ないと思うわ
40.50でもそれなりにあるはず

42 名無しさん@おーぷん ID:Au7c

四合瓶で2000円くらいやし別に高くもない

43 名無しさん@おーぷん ID:xcXQ

>>42
感覚的には四合瓶で千五百円超えると平均以上の酒って感じ

45 名無しさん@おーぷん ID:Juvf

>>42
今どきの人は100円じゃないものは高級品という感覚や

44 名無しさん@おーぷん ID:n6O9

日本酒は昔の悪いイメージ引きずってるからな
今は値段高くなくてもかなり美味い
負の遺産でかわいそう

46 名無しさん@おーぷん ID:Juvf

>>44
最近の吟醸うますぎる
大吟醸よりうまい

50 名無しさん@おーぷん ID:xcXQ

>>46
大吟醸になると大体似たような味になるよな
めっちゃうまいけ飲み見応えというかそれぞれの味わいもなくなる

49 名無しさん@おーぷん ID:NYCK

ワイは焼酎の方が次の日残らんからええわ

55 名無しさん@おーぷん ID:QE2E

日本酒飲めないわ

56 名無しさん@おーぷん ID:B5Aq

まあ新規層は獲得できんわな
みんな余裕ないから飲む機会ないし
ストロングで良いってなる

57 名無しさん@おーぷん ID:rpqw

このスレタイって酒飲みの意見じゃ何も分からんぞ

酒嫌いの意見見なきゃ

63 名無しさん@おーぷん ID:zgMu

>>57
酒嫌いなら貧乏かどうかは関係なく日本酒なんか飲まんやろうて
ここで大事なのは金がなくてストゼロとか焼酎に流れた連中やろ

60 名無しさん@おーぷん ID:cOBo

だって日本酒よりビールウイスキーの方が美味しいもん…

68 名無しさん@おーぷん ID:Juvf

>>60
つまみのもんだいやと思うわ
揚げ物はビールかハイボール
ナッツやチーズはウイスキー
日本酒は刺身とか芋がらとか出してこんとアカンからシチュエーションが渋いねん

73 名無しさん@おーぷん ID:cOBo

>>68
確かにせや
ポテチに日本酒合わんもん

65 名無しさん@おーぷん ID:DLmf

17年前かな東京駅に吟醸バーって全国の吟醸酒集めてリーズナブルな価格で飲めるスポットあったけど
継続的にああいうのやればもう少しは普及活動になったのかも

66 名無しさん@おーぷん ID:eI3t

お前らの作る酒が他よりまずかっただけだろうがwww

71 名無しさん@おーぷん ID:0oht

貧乏というかコロナのせいで飲み会がなくなったからやろ?

90 名無しさん@おーぷん ID:yPYo

>>71
令和に入る前から日本酒の飲酒量落ち続けてるぞ

74 名無しさん@おーぷん ID:PrAF

ワイ20中盤やけど一回も飲んだことないわ
コレクション欲があるから集めるのはおもろそうやが飲む度にそれが減るというストレスがきつい

77 名無しさん@おーぷん ID:sini

>>74
日本酒コレクションはアホやと思う

81 名無しさん@おーぷん ID:gC9S

>>77
焼酎やワインと違って置いとけないからな

87 名無しさん@おーぷん ID:IPmN

>>81
>>77
すまん鮮度ええほうが良かったりするんか?

119 名無しさん@おーぷん ID:Xi0z

>>87
日本酒は、製造方法によっておいしく飲むことのできる期間が異なります。

通常の日本酒は製造年月より約1年

通常の日本酒は、製造年月から約1年であればおいしく飲むことができます。
ここで言う通常の日本酒とは、お酒をしぼった後と瓶詰めの前の2回、「火入れ」という加熱処理を行った日本酒のことです。

生酒の場合は約9ヶ月

生酒の場合は、通常の日本酒より少し早めの約9ヶ月がおいしく飲める目安です。

これは、生酒は貯蔵前に火入れを行わず、出荷する前に一度だけ火入れを行うためです。

127 名無しさん@おーぷん ID:IPmN

>>119
えらい高い日本酒もグイグイ消費せなあかんのやな
転売とかも特に無縁なんか

79 名無しさん@おーぷん ID:1yYh

一升瓶より四合瓶の方が何故か美味い印象

86 名無しさん@おーぷん ID:gC9S

>>79
酸化するまえに飲み切るからかな

84 名無しさん@おーぷん ID:yPYo

ワインが何兆売れてるから日本酒も〜ってあるけど海外だと日本文化を尊重して寿司とか天ぷらにペアリングされてるだけでロブスターとかラムチョップとかと一緒に売れるわけないんよな
せいぜいポートワインとかアイスワインとかマイナーな1ジャンルとしての市場規模やわ

92 名無しさん@おーぷん ID:1yYh

ワインと違って家庭用冷蔵庫で充分保管できるよ

97 名無しさん@おーぷん ID:sini

>>92
焼酎やウィスキーはそこら辺に置いとくだけでええけどな

101 名無しさん@おーぷん ID:Bqgo

日本酒はワンカップの悪印象が強すぎる
日本酒女子みたいな流行つくれ

103 名無しさん@おーぷん ID:cwyZ

ワイ酒蔵頭を抱える

瓶代上がりすぎやねん

134 名無しさん@おーぷん ID:wX8f

>>103
紙パックやとあかんの?

138 名無しさん@おーぷん ID:cwyZ

>>134
仕入れるロット多いから買いたくないんや嵩張るし

106 名無しさん@おーぷん ID:1iXH

旅先で地酒の適当に買って飲むのが好き
なお美味しくても何買ったか忘れる模様

155 名無しさん@おーぷん ID:Xi0z

>>106
お店で飲み比べセット飲むのがすこ

121 名無しさん@おーぷん ID:1yYh

それよりあの栓なんとかせいや
指切りすぎ
危ない

162 名無しさん@おーぷん ID:7O5W

ビール飲んで、後は黒霧島と島美人のワイはやすあがりやぞ

167 名無しさん@おーぷん ID:sini

>>162
普段から酒飲む人はビールあんまり飲まんよな

175 名無しさん@おーぷん ID:Bqgo

>>167
ワイはビールが好き
目覚めるし喉の渇きが解消できる

177 名無しさん@おーぷん ID:Qa2b

日本酒が飲まれなくなったのは洋酒が安くなって負けただけじゃないの

198 名無しさん@おーぷん ID:4qBW

日本酒とビールは、酒税が高いからな
酒税はアルコール量に対して正比例で掛ければいいのに

207 名無しさん@おーぷん ID:7UV9

糖質制限が流行ってる現代で日本酒が勝つ未来はない

211 名無しさん@おーぷん ID:Bqgo

Vtuberあたりが「みんなちゃんと日本酒飲んでる〜?」いうたら案外飲むかもしれん

229 名無しさん@おーぷん ID:yPYo

>>211
vtuberが案件元の商品に興味ないのなんて分かりきってるからグッズだけ集めて捨てられて終わりやろ

226 名無しさん@おーぷん ID:7UV9

カロリー0日本酒開発すれば売れるやろ

228 名無しさん@おーぷん ID:tsUT

今も昔も別に日本酒の人気は同じくらいやろ

235 名無しさん@おーぷん ID:86H6

もっと海外に売り込めよ

239 名無しさん@おーぷん ID:Bqgo

>>235
品質管理が難しい

248 名無しさん@おーぷん ID:KZb6

よくもまぁソースないのにこんなに語り合えるな

257 名無しさん@おーぷん ID:blXg

>>248
富裕層に人気の高級酒 日本酒輸出が過去最高更新 13年連続
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c704374e90f240604b43eaaa33c3988ca7ebecd

263 名無しさん@おーぷん ID:KZb6

>>257
日本酒組合の理事「日本酒が売れなくなったのは日本が貧乏になったから」

これ言ってるソースがないって言ってるの!

281 名無しさん@おーぷん ID:blXg

>>263
日本酒造組合中央会 宇都宮仁理事
「日本の方は日本酒に関してそれほど高いお金を払ってくれないんですけど、
海外の方は価値を認めていただいて今払ってくれるような状態。
日本が貧乏になったっていうこと」
https://news.yahoo.co.jp/articles/487b043ff36c8cb1093a3f316ae051968b05f23e

249 名無しさん@おーぷん ID:iyWs

日本酒はモダンジャズ界隈みたいにうるせえ老害多いから
自ら若年層の参入閉ざしてる

258 名無しさん@おーぷん ID:KFXm

日本酒は謎の敷居の高さ感がある

289 名無しさん@おーぷん ID:IPmN

ワンカップ大関とかもう三十年耐えたら若者にブーム来るやろ

296 名無しさん@おーぷん ID:blXg

ワンカップって競馬場とか常磐線あたりではまだ需要ありそう

309 名無しさん@おーぷん ID:9iq8

酒飲まないしなぁ
若者は若者で甘いのが好きやろうし
日本酒が売れなくなったっていうよりは
供給方法が時代にあってないだけな気がする

375 名無しさん@おーぷん ID:Bqgo

コロナ落ち着いて新橋いったら汚くてうまい店が根こそぎ消えてて
小ぎれいでまずい店ばかりになっていた件

393 名無しさん@おーぷん ID:RcUl

日本酒もアルコール5%ぐらいならいいのに
ビールみたいにごくごく飲みたい

407 名無しさん@おーぷん ID:Vtgr

日本酒、太る、肝臓に負担かかる

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1675434249/
日本酒組合の理事「日本酒が売れなくなったのは日本が貧乏になったから」

ランダム記事紹介

コメント

>>211
すでにもうコラボしてるぞ
ただゲームやキャラのコラボ酒は売れ行きはいいけど版権料しだいやな

心に余裕がないから、酒は飲まないかもな
スマホやゲームに追いまくられて1日が終わるんだもん
財布も心も貧しくなったから仕方ないよ

その通りだね
クレームは中国大好き団塊世代にどーぞ

高級料理店以外で酒飲んでる奴らって軒並み頭悪そうだからな
そもそも百害しかない酒飲むのって頭悪すぎると思う
俺は水が一番うまいと思ってる
一応大手勤めだけど、頭の悪い上司がコロナでも飲み会開きまくってウザかった
やっぱり酒好きって頭いかれてるよね
飲み会でクラスター起こして全員コロナになって懲りたかとおもったら、また開催して2回目のクラスター起こしてた。3回目もやるみたい。
本当に頭が悪いと思う。酒が悪いとは思わないけど、酒におぼれてる奴は心底頭が悪いと思う

遺伝で糖尿の毛が有る奴は絶対に日本酒飲むな!!
俺の伯父さん目が見えなくなって手足の先が腐って子供用の棺桶に入った。
マジで膝から下が無くなるからな!!(肘から下も)

純米じゃないと悪酔いすんねん、後はウイスキーのが美味い

今 プレ値が付く高価な日本酒って「十四代」「黒龍」やろ。(色々なバリエーションが有るが)
 スコッチウィスキーのほうが飲んだときに色々な味と香りを楽しめるしリッチな余韻に浸れる。 個人的には スコッチウィスキーがダントツ好き。次に焼酎。 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です