揚げ物にキャベツが添えられている理由
1 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ
わかるか？
4 名無しさん＠おーぷん ID:33Tb
キャベツを揚げれば一石二鳥やな
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5 名無しさん＠おーぷん ID:OsDz
揚げ物はカロリー高いからキャベツでカロリー下げてるんやろ
7 名無しさん＠おーぷん ID:pf23
脂の吸収助けるんやろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ
>>7
これマジ？
11 名無しさん＠おーぷん ID:hy5p
>>7
胃に優しいんよな
昔はブイヨンで煮込んでたらしいが
戦争で人間がたりず 生でだすようになったらしい
12 名無しさん＠おーぷん ID:bnWW
キャベツに立てかけて見栄えをよくするんや
16 名無しさん＠おーぷん ID:Zwib
まずいとこのキャベツは千切りが太い
クッソうまいとこのキャベツは千切りがめっちゃ柔らかい
18 名無しさん＠おーぷん ID:pf23
逆やった
食物繊維が脂の吸収を押さえたり脂でギトギトした体内をキレイにしたりするらしいわ
20 名無しさん＠おーぷん ID: N7VJ
>>18
ありがたいね
22 名無しさん＠おーぷん ID:adA5
キャベジンっていう胃の薬があるくらいやからね
23 名無しさん＠おーぷん ID:Q40p
キャベジンやろキャベツにたくさん入ってる
胃を助ける成分
25 名無しさん＠おーぷん ID:ARAT
口直し
26 名無しさん＠おーぷん ID:pf23
味噌汁にキャベツをディップしたりする？
29 名無しさん＠おーぷん ID:Rhbq
肉→キャベ→肉
ってくうといいらしいで
31 名無しさん＠おーぷん ID:Zwib
ゴーゴーカレーなんかのキャベツたっぷりカレーは胃の為だった・・・？
32 名無しさん＠おーぷん ID:JpnE
キャベツの千切りにソースとか最高の組み合わせ
35 名無しさん＠おーぷん ID:OL26
間にキャベツを挟むんだ
36 名無しさん＠おーぷん ID:LLrH
キャベツの酵素が消化を促す
キャベジンってあるやろ
37 名無しさん＠おーぷん ID:w2SD
https://i.imgur.com/kUzONg7.jpg
40 名無しさん＠おーぷん ID:JpnE
>>37
インドカレー屋ってこんなドレッシングかけてるよな
38 名無しさん＠おーぷん ID:l4vK
胃薬のキャベジンが良いならキャベツも良いんちゃうって気付いたんや
30 名無しさん＠おーぷん ID:J0dZ
マヨネーズドバババババ！！
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676696958/
揚げ物にキャベツが添えられている理由
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生野菜は好きではないが、トンカツに添えられたキャベツの千切りは別
あれは寧ろ主役、トンカツ一切れでキャベツ半玉イケるくらい好き
日本で本格的な洋食出し始めたメジャーな店の銀座の煉瓦亭が、最初はポークカツレットにきちんと上げたポテト、甘く煮た人参、アスパラのバターソテーとか付けあわせにしてたけど、人気出て注文が一気に増え、付け合わせの野菜料理作り手間と時間が大変になって、賄いで料理人が食べてたように「刻んだキャベツ」に変えて出し始めたのが、「付け合わせのキャベツ」の始まりですね
キャベツ食うと油もの食っても胃もたれしにくいぞ