最近、高級ラーメン店増えてね?

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1 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

メッチャ高いと言うわけではないけど、大盛で1杯―1000超えるような高級志向な店増えてる気がするんやが。
前は―800か―900くらいで食える店が多かった気がする。

2 名無しさん@おーぷん ID:RsmG

多分気のせい

5 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>2
せやろか?
ワイが最近開拓した店がたまたまそうだっただけやろか?

3 名無しさん@おーぷん ID:bcNv

イッチの高級の定義が貧乏人のそれ

8 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>3
そもそもラーメン自体、庶民の食いもんですし…

6 名無しさん@おーぷん ID:5YDn

小麦粉の値段上がってるし全体的にインフレしてるからじゃね?

11 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>6
それもあるんかなぁ

22 名無しさん@おーぷん ID:5YDn

>>11
特にここ3年はウクライナ侵攻のせいで小麦価格爆上がりしとるんよ
レス22の画像1 https://i.imgur.com/krmnbap.png

27 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>22
けっこう上がっとるんやねぇ

7 名無しさん@おーぷん ID:Wkdy

1000円は別に高級じゃないだろ

10 名無しさん@おーぷん ID:RsmG

だって大盛で1杯―1000って普通やろ
大盛りやぞ?

15 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>10
前は―1000超えること滅多になかった気がするんだよなぁ

12 名無しさん@おーぷん ID:ur67

そもそも福岡民からしたら800円で十分高級なんですけどね

18 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>12
福岡は安いよね

13 名無しさん@おーぷん ID:68Yp

スープ自前で煮込んでるラーメン屋は電気代ガス代高騰が痛いよ

16 名無しさん@おーぷん ID:V0lZ

町中華の支那そばなら400円くらいで当然みたいな感覚はあるけど、ラーメン屋のラーメンは出汁も具もごてごてしとるからな

19 名無しさん@おーぷん ID:0K9q

最寄りのラメーン屋、大盛りで1020円やわ

20 名無しさん@おーぷん ID:sCVX

天一とか高くなったと思うけど千円は普通

24 名無しさん@おーぷん ID:a3JD

ワイ亀有在住
駅近くの800円二郎系ラーメン御用達にする

31 名無しさん@おーぷん ID:sCVX

>>24
ワイはセブンの二郎もどきで満足してる

26 名無しさん@おーぷん ID:FagV

物価上がってるのもあるけど、確かに値段高くて意識も高い店が多くなった気がする
ワイ金ないのに味の好みは意識高い寄りだからマジで困る

32 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>26
割烹みたいな雰囲気の店も増えたよな

29 名無しさん@おーぷん ID:0AOp

スーパーに生麺売ってるけど原価カスやろラーメン屋

36 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>29
ラーメンって、外食全般の中では原価高い方って聞いたけど、どうなんやろ?

33 名無しさん@おーぷん ID:aOfn

煮干しラーメン好きなんやが煮干しが値上がりしててちょっと躊躇するようになってきた
1200円は高い

34 名無しさん@おーぷん ID:e4Uo

ほんと高い
勘弁してくれ

35 名無しさん@おーぷん ID:21mN

そもそも物価が上がってる

38 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>35
ワイの給料上がってないんやが?

47 名無しさん@おーぷん ID:21mN

>>38
そう、それが各所で指摘されていて改善には程遠いのが問題視されている

39 名無しさん@おーぷん ID:fOh9

マックもビッグマックセットが800円越えるからラーメンが1000円近いのもまあしゃーない

40 名無しさん@おーぷん ID:2syW

高級ラーメンって偏見やけど丁寧な味してそう

44 名無しさん@おーぷん ID:RsmG

大盛り1000円超ってことは山岡家は高級店なのか?

48 名無しさん@おーぷん ID:OBrA

今は安くて1杯800円からって感じやな

51 名無しさん@おーぷん ID:21mN

>>48
ちゃんと店構えてるとこならそんくらいか
チェーンなら600くらいやろか

53 名無しさん@おーぷん ID:0AOp

チェーンあるけどもう800超えてる

55 名無しさん@おーぷん ID:21mN

>>53
なかなか厳しいご時世やな・・・

56 名無しさん@おーぷん ID:clas

同じ値段で定食食ってる方が満足感あるって気付こうや

58 名無しさん@おーぷん ID:eiaH

1000円なら高級志向じゃなく普通のラーメン屋の値上げだろ
高級志向ラーメンは1500円~みたいなのやで

59 名無しさん@おーぷん ID:21mN

たまに食うお気に入りの蕎麦屋が2000とかなら全然ええんやが
ふらっと寄るラーメンが800はなかなかキツイな

60 名無しさん@おーぷん ID:V0lZ

ラーメンに1500円は流石に出せんのやけどたまに見るよな。
ショバ代高いんか?

62 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>60
出汁とかに良い食材使ってて高い店はある

69 名無しさん@おーぷん ID:V0lZ

>>62
中身でそれなのか
確かにどっかでローストビーフラーメンみたいなのも見た気がするわ…

63 名無しさん@おーぷん ID:0AOp

貧民は行きたくても金ないから物理的に店行ける頻度落ちるよな
物価上がって給料据え置きが日本やからラーメン屋も減るやろな

64 名無しさん@おーぷん ID:BcG7

牛丼並と安いハンバーガーぐらいやろ今でも安いのって
あとのり弁か

70 名無しさん@おーぷん ID:21mN

>>64
なんだろな海苔弁当のあの安さ
揚げ物もあるしアレホンマええわ

67 名無しさん@おーぷん ID:8LLm

蕎麦の高くてもまーええかってなるあの感じなんなんやろ

75 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>67
うどんだと絶対にそうはならないのにな

77 名無しさん@おーぷん ID:8qew

チェーン店でも1000円行くやろ
スガキヤは知らんけど

82 名無しさん@おーぷん ID:0AOp

安いのはよく行くし高いのは淘汰進んでる
ラーメン屋も淘汰されるやろな

88 名無しさん@おーぷん ID:Rd7P

ラーメンが庶民の食い物なんて勝手に定義するなよ
価格ってのは需要と供給で決まるもんなんだからイッチが世間に合ってないだけ

92 名無しさん@おーぷん ID:21mN

>>88
「海老で鯛を釣る」なんて言葉があるが
若い子が効いたら「海老って安いわけないだろ!」てなるやろしな

90 名無しさん@おーぷん ID:K7iP

毎日食うわけじゃないし1000円でも気にならんな

91 名無しさん@おーぷん ID:dgZu

レス91の画像1 https://i.imgur.com/oaANKnv.png
蕎麦好きワイが最近好きなラーメン at 虎ノ門
いくら出せる?

93 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>91
ロビンソン?

97 名無しさん@おーぷん ID:dgZu

>>93
詳しいな
美味いよな

98 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>97
クッソ美味いよな

107 名無しさん@おーぷん ID:dgZu

>>98
てかイッチなんか
あれで1100円とかなら安くね?

109 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>107
安いと思う。
あそこは高くても価格に見合ってる店やと思うわ。

96 名無しさん@おーぷん ID:OTPr

町中華でラーメン食うとええで

100 名無しさん@おーぷん ID:V0lZ

意外な盲点、バーミヤンラーメンがこれまた美味い

101 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>100
ミスドのラーメンも地味に美味い

103 名無しさん@おーぷん ID:V0lZ

>>101
ほんまか
まだ試したことないわ

104 名無しさん@おーぷん ID:OBrA

人件費も上がってるし小麦の値段も上がってるから仕方ない気がする

108 名無しさん@おーぷん ID:LdNQ

ミスドのラーメン
レス108の画像1 https://i.imgur.com/HqSOT6f.jpg

111 名無しさん@おーぷん ID:21mN

・バーミヤン 一人で目的地に早く着きすぎた時に美味いものを食べるところ
・ジョナサン なんかサークル活動した後におつかれーってやるところ
・二郎 あんな量食えるか
こんな感じ

112 名無しさん@おーぷん ID:dgZu

ラーメン業界って二郎と家系に駆逐されたってイメージ
ワイはいわゆるハイスぺ醤油ラーメンぐらいしか食べないからあってないかもだけど

114 名無しさん@おーぷん ID:d84R

400円の釜玉ラーメンと毎回貰える餃子2個か小ライス無料クーポンがお気に入りやったのに
卵高騰で釜玉ラーメン無くなってもうた

116 名無しさん@おーぷん ID:BQLu

2000円ぐらいの飯も大してうまくないからな
繁盛してる1000前後が理想やろな

117 名無しさん@おーぷん ID:rmjz

ワイの近所のラーメン屋は1杯1000円ぐらいやったが
人来なさすぎて最近大盛り無料にし始めたな
いつ店畳むか友達と賭けてるわ

119 名無しさん@おーぷん ID:GH7F

そう考えると山岡家の690円は安いんやな

120 名無しさん@おーぷん ID:0AOp

うどんは冷凍が高品質で味もバリエーションないから
高い金出して食う奴の無能感が異常

122 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>120
冷凍も普段遣いには十分な程度にはクォリティ高いけど、やっぱ銘店と言われる店はコシとか全然ちゃうわ
大阪・梅田にあった"葉がくれ"って店が好きだったけど、何年か前に潰れてもうた

128 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

レス128の画像1 https://i.imgur.com/MHHBi1s.jpg

131 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

一杯一万円のラーメンを食べてみたい

132 名無しさん@おーぷん ID:9MUh

フカヒレでも入れてんのか

133 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

>>132
フカヒレとか伊勢海老をゴテゴテ入れて欲しい

135 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

これ一杯一万円らしいで
レス135の画像1 https://i.imgur.com/F2YQXFj.jpg

136 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>135
なんか割と普通に見えるけど…

137 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

>>136
神戸牛、尾崎牛の牛骨を10頭分使って24時間丁寧に炊いた和牛100%の牛骨スープに、神戸牛・尾崎牛を8時間煮込んで寝かした究極のチャーシューや、一流の生産者から仕入れた野菜やトッピング、そしてがっつりとした食感が特徴の食べごたえのある太麺を合わせたもの。

らしいで

143 名無しさん@おーぷん ID:63XU

>>137
牛肉やなくて骨やからな

144 名無しさん@おーぷん ID:clas

>>137
情報の塊

138 名無しさん@おーぷん ID:dSpI

おみゃーらスガキヤなめんなわ!?どえりゃー安いがね??
レス138の画像1 https://i.imgur.com/nkywgnM.jpg

139 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

>>138
なんでラーメン一杯200円なのに大盛りが+100円なんだよふざけとんのか

147 名無しさん@おーぷん ID:dSpI

>>139
原価ギリギリやからしゃーない

140 名無しさん@おーぷん ID:ZTyf

こちら―3,300となります
レス140の画像1 https://i.imgur.com/pyyES9O.jpg

141 名無しさん@おーぷん ID:ZTyf

元祖食品サンプル屋【公式】自分で作る食品サンプルキット さんぷるん vol.9 醤油ラーメン昔ながらの醤油ラーメン レプリカフード 手作り DIY 自由工作 https://amzn.asia/d/6vvqdB7

142 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

これも一万円や
レス142の画像1 https://i.imgur.com/KKMzwp0.jpg

145 名無しさん@おーぷん ID:dSpI

>>142
高そうには見える

146 名無しさん@おーぷん ID:UNx8

>>145
高級はまぐり入りやって・・・

157 名無しさん@おーぷん ID:EaxJ

一杯600~800円の薄茶色のスープに白いチャーシュー2枚と志那畜が乗ってるような超超普通のラーメンが好き
これを店で出さなくなって来てるから日高屋とかフードコートに行くしかない?

158 名無しさん@おーぷん ID:CoIP

>>157
デニーズの昔ながらの中華めんとかおすすめやで

159 名無しさん@おーぷん ID:AUHT

>>157
餃子の王将行けばええやん

160 名無しさん@おーぷん ID:8LLm

>>157
どこまでも没印象を追求しましたみたいなラーメンええよな

162 名無しさん@おーぷん ID:HfOj

レス162の画像1 https://i.imgur.com/c0cvIsJ.jpg

っぱこれなんよな

166 名無しさん@おーぷん ID:a5rd

>>162
せいや?

167 名無しさん@おーぷん ID:HfOj

>>166
杉田家

172 名無しさん@おーぷん ID:a5rd

イタリアとかそこらへんの食堂みたいなところで出される何でもないパスタ一皿で3千円とか普通に取られるし
日本の外食が安すぎるだけかもしれん

173 名無しさん@おーぷん ID: n9OX

>>172
それは一理ある

174 名無しさん@おーぷん ID:AUHT

>>172
日本の宅配ピザも高いからセーフの精神

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1693190689/
最近、高級ラーメン店増えてね?

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コメント

イッチの高級ラーメンの定義が1000円以上って話なら単なる原材料高騰と人件費による値上げだろう

俺の定義だと店が提供するノーマルのラーメンで2000円超えたら高級ラーメン

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