麻婆豆腐作るよ！
1 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
ちなまあまあ高いやつ😠
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6 名無しさん＠おーぷん ID:kRH5
白いやつと赤いやつあるやろ
8 名無しさん＠おーぷん ID:3dLf
甜麺醤
豆板醤
豆鼓醤
花椒
ラー油
唐辛子
こんくらい揃えて自分で作れ
11 名無しさん＠おーぷん ID:Dgng
自分で作るよりクックドゥの黒麻婆の方が美味い
14 名無しさん＠おーぷん ID:lHEX
昆布出汁とれ
クソうまいぞ
15 名無しさん＠おーぷん ID:kRH5
料理に自信J民ワラワラやん
16 名無しさん＠おーぷん ID:lIRz
お高いマーボー豆腐の素が美味しいと聞いているので期待してる
17 名無しさん＠おーぷん ID:3dLf
作るとか言ってるくせに麻婆豆腐の素って
カップラーメンを自炊って言い張るようなもんやろ
20 名無しさん＠おーぷん ID:lIRz
>>17
麻婆豆腐はわりと作る要素多くない？
26 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
>>17
なんだとー！？😠ならてめえは全部一から手作りなのかよぉん？畑で豆取ってきたりするのかよぉぉん？
18 名無しさん＠おーぷん ID:t3NB
麻婆なんてどう作ってもうまいだろ
21 名無しさん＠おーぷん ID:kFAs
>>18
近所の中華料理屋の麻婆豆腐の味にならない…
なんでなんや
24 名無しさん＠おーぷん ID:7215
>>18
日本のやつと中国のやつはだいぶちゃうぞ
22 名無しさん＠おーぷん ID:lHEX
料理が失敗する原因って大体水分過多だよな
30 名無しさん＠おーぷん ID:7215
豆腐あるだけでできるからお手軽やしその割にうまいよな
79 名無しさん＠おーぷん ID:wONm
豆腐は朝木綿に限る
92 名無しさん＠おーぷん ID:vfRX
マーボー豆腐おいしいよな
好きやわ
107 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
まずは素をフライパンに
https://i.imgur.com/pMho24v.jpg
109 名無しさん＠おーぷん ID:lHEX
>>107
最初から完成しとるやん
119 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
あとは切った豆腐を煮込んで完成😠
(ほんまはこんなガチ勢が来るとは思わんくて何気なく立てたスレなんや許してくれ😭)
130 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
1食で270円くらいしてたはず😭
142 名無しさん＠おーぷん ID:7215
おんｊ民なら豆腐角切りにせんだけで騙せるぞ
ちぎって豆腐入れたらそれっぽくなる
143 名無しさん＠おーぷん ID:2bwj
強そうなの発見したけどワイは見たことない
https://i.imgur.com/uy6TuUh.png
191 名無しさん＠おーぷん ID:tN53
>>143
Aプライスに置いてそう
148 名無しさん＠おーぷん ID:mPgp
何分煮込むねん麻婆豆腐なんか五分でできるやろ
152 名無しさん＠おーぷん ID:tN53
ワイ童＊やけど麻婆豆腐作った
https://i.imgur.com/wstrZi0.jpg
156 名無しさん＠おーぷん ID:2bwj
>>152
豆腐が大きくてええね
157 名無しさん＠おーぷん ID:7215
>>152
本場っぽい見た目やなこれもうまそうやけど
ワイは日本向けのでええわ
159 名無しさん＠おーぷん ID:Cnuq
>>152
これは辛旨そう
153 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
いや、ほんまは絹か木綿でまた荒れそうやから貼らなかった😣
ワイは絹がすきなんです😣
158 名無しさん＠おーぷん ID:2bwj
>>153
どっちでもええから貼れ
何のためのスレやねん
154 名無しさん＠おーぷん ID:d0NP
たかが丸美屋の麻婆豆腐を真剣に楽しみにする人達草
155 名無しさん＠おーぷん ID:mPgp
木綿なんか使うアホおらんやろw
164 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
洗い物増やしたくなくてフライパンのまま食べます😠
https://i.imgur.com/KknTxRH.jpg
167 名無しさん＠おーぷん ID:2bwj
>>164
豆腐でかくない？
しかも絹に見えない
168 名無しさん＠おーぷん ID:3ZsB
>>164
(´´ω`｀)真ん中の粉はほあじゃお？
207 名無しさん＠おーぷん ID:d0NP
>>164
逆に本場っぽい
169 名無しさん＠おーぷん ID:9OQv
ワイの和風ハンバーグも見て
https://i.imgur.com/MkCuYe0.jpg
170 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
>>169
今度はハンバーグスレ立てるわ
176 名無しさん＠おーぷん ID:zWy8
丸美屋なら誰が作っても失敗しないけど豆腐の水抜きとかした？
184 名無しさん＠おーぷん ID:MlFS
https://i.imgur.com/OPOyMWz.jpg
185 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
ここでタバスコを少々…w
187 名無しさん＠おーぷん ID:7215
>>185
おーん
189 名無しさん＠おーぷん ID:MlFS
>>185
酸味はやめて…
190 名無しさん＠おーぷん ID: HhDa
ほな輪切り唐辛子にします😁
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1694340711/
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多めのごま油で豚の挽き肉少量炒めて水と豆板醤でのばしたら豆腐入れて熱通したらラー油と花椒と八角ちょびっと、なじんだら水溶き片栗粉でとろみつけて完成、葱等は気分次第
かなり手抜きだが美味い、本格的にやるならもっと調味料増やしたり豆腐下茹でしたりするといいけど自分が食べるぶんには十分
チャハーンの次はマボー豆腐かよ
豆腐は下茹でしとくとええで