もうそろそろオデンの季節でいいよな

1 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:01:47 ID: NYvR

明日材料買ってきて仕込もうかなって

2 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:03:30 ID: NYvR

大根・こんにゃく・卵・練り物・手羽先でいいか

3 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:03:58 ID:D4fX

ててて手羽先？

5 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:04:23 ID:j7yc

おでんに手羽先ってどこやねん

7 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:04:39 ID: NYvR

手羽先やね鶏油が出て美味いと思う
豚足いれる地域もあるしな

10 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:05:38 ID: NYvR

牛スジは下茹でしっかりしないと油キツイんだよ

11 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:05:42 ID:rEZx

だいこん先生、おでんくん、卵、ガングロ卵、こんにゃく、ちくわぶ、ちくわ、しらたき、牛すじ、昆布、がんも、あつあげな？
わざわざ通ぶってマイナーな具材挙げなくてええでw

12 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:06:04 ID:D4fX

大根、こんにゃく、卵、がんも、タコ、つみれ、ロールキャベツ、里芋、ちくわぶ、なると、しゅうまいやで

13 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:06:30 ID:PNOh

まだ早い！！

冷酒とちくわぶ、玉子、こんにゃく、きんちゃく、タコくれ！

14 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:06:37 ID:pvVt

じゃこ天牛スジつみれちくわじゃこ天大根辛子辛子辛子

15 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:07:03 ID:iitj

大根だけでいいんだが😅

16 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:07:25 ID:PNOh

おでんの大根苦手なんワイだけか？
匂い強い

18 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:07:47 ID:pvVt

おでんくんってなんぞ？

22 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:08:44 ID:aqXi

真夏に１０回くらいおでん食ったわ

25 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:09:02 ID: NYvR

大根158円かよ
まだ高いなーでもこんなもんか

28 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:09:21 ID:PNOh

大根辞めてカブにしない？

32 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:10:21 ID:rEZx

1回大根なしでおでん作るとわかるけど汁がおでんの味しないで
おでんの汁の味は大根にかなり依存してる

35 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:11:13 ID:PNOh

おでんの汁を日本酒で割って飲んでるおっさんが居た
そういうのあるんやって感心した

36 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:11:22 ID: NYvR

だいこん輪切りにして白くて硬そうなとこまでは皮むくよな
むいた皮を細切りにしてキンピラにすんねん

40 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:12:36 ID: NYvR

大根の仕込みはめんどいね隠し包丁いれて
圧力なべで少しの米とひたひたの水で一回煮ると臭み消える

41 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:12:50 ID:j7yc

もちきん結んでるアレが何かわからなくて、自分で作った時になんか毛糸を使ったらおつゆに毛糸の色が移って食う気失せたおもひで

44 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:13:20 ID:D4fX

大根と卵とかいう下処理クソめんどくさいツートップ

56 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:17:06 ID:D4fX

卵並みにめんどくさいけど美味いから入れたい里芋

59 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:19:04 ID:WC9Q

おでんにじゃがいも入れるの美味しい

61 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:20:07 ID: NYvR

ゆで卵はピンで穴あけて茹でる
水つけてマグカップに1個いれてカシャカシャさせて剥くと早い

62 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 00:22:49 ID:PNOh

今日は冷えるな、おでんでも食うか
引き戸開けたら眼鏡真っ白
カウンターにぎわってるけど、空いてる場所確保
眼鏡ふきふきしながら、細目でメニュー見て
冷酒、ジャガイモ、タコ、ちくわ、たまご、ごぼてん、おなしゃす

65 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 01:00:26 ID:3dpU

しょーじきそんな美味しいものではない

67 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 01:01:09 ID:fs5w

自分で作るよりセブンで買って煮込んだ方が美味そう

68 名無しさん＠おーぷん 23/09/29(金) 01:01:31 ID:WC9Q

コンビニのおでんの出汁巻き最高に美味い