彼女のカルボナーラが不味すぎる助けて
1 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
口に入れた瞬間最後の仕上げに入れた卵の生臭さで嗚咽しかける→咀嚼するごとに牛乳を染み込ませたレベルで乳臭い→大量のチーズ？バターで胸焼け
申し訳程度のウィンナー食べて食欲をひり出して食ったワイを褒めて
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5 名無しさん＠おーぷん ID:q6rA
あれは素人が適当に作っていいものではない
7 名無しさん＠おーぷん ID:CReW
不味いカルボナーラとかあるんか恐ろしいな
10 名無しさん＠おーぷん ID:AMeL
何をどうやったらそんなことに・・
12 名無しさん＠おーぷん ID:KEF4
カルボナーラ不味くなるのってもはや才能やろ
14 名無しさん＠おーぷん ID:3Xia
一緒に作ればええやん、羨ましい
16 名無しさん＠おーぷん ID:CReW
遠回しに「君の料理は食べたいんだけど、まずはレシピ通りにやった方がいいと思うよ」とか言ってみるのはどうや
19 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
胸焼けで眉間が痛い
24 名無しさん＠おーぷん ID:0AH4
単なる技術不足ならええが、味付けが合わなかったら悲惨やろな
28 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
>>24
多分味付けで良かれと思ってポイポイ入れてる
25 名無しさん＠おーぷん ID:mdmG
カルボナーラってまずくなりやすいからな
チーズ周りの味覚は人によってかなり異なるし
30 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
>>25
チーズはただの胸焼けやからええんや
問題は味や
26 名無しさん＠おーぷん ID:eh5y
牛乳は不要
まずスパゲッティを塩ゆでする
これだけで不味くはならない
そしてベーコンを炒めて
ボウルにパルミジャーノを大量に削って卵黄入れてぐちゃぐちゃに混ぜてそこに炒めたベーコンと茹でたスパゲッティをいれて混ぜるだけ
仕上げに黒こしょうを掛けて出来上がり
正直言って不味く作る方が難しい
相当な問題児やで
34 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
>>26
文章読んでるだけで美味しそう
そこに牛乳を大量に入れて煮込んでできた牛乳ソースを絡めてほぼ生卵を混ぜて出来上がり♪
29 名無しさん＠おーぷん ID:W7sP
味見してたらウマイマズイ分かんだろ
そもそも味オンチなのでは
31 名無しさん＠おーぷん ID:zvWb
牛乳入れたら別物ちゃう？まあ美味ければええけど
32 名無しさん＠おーぷん ID:ju7V
生クリームと牛乳半々やろ、、、
33 名無しさん＠おーぷん ID:eh5y
料理下手な奴って味見しないんやで…
37 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
>>33
多分そう
理科の実験みたいに「これとこれを混ぜたら完成」っていう固定概念あるわ
41 名無しさん＠おーぷん ID:J1yI
牛乳ソースに味付けしてないんちゃうか？
コンソメと塩入ってりゃ食えるレベルにはなると思うけどな
45 名無しさん＠おーぷん ID:dflr
彼女が美味しい言って食ってたらもう修正不可やん
48 名無しさん＠おーぷん ID:AMeL
元々の家庭環境に難があったのではないかと思う
49 名無しさん＠おーぷん ID:q6nZ
正直に言えよ
それで関係にヒビが入るくらいのやつならどのみち縁がないぞ
63 名無しさん＠おーぷん ID:0AH4
カッノは普段どんなメシ食っとるんや
68 名無しさん＠おーぷん ID:hg6U
ワイもカルボナーラ失敗したことあるから容易に味の想像ができる
69 名無しさん＠おーぷん ID:AyTr
カルボナーラって元々そんな上手くないよな
70 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
カルボナーラというか、クリーム系が苦手なんかな？
73 名無しさん＠おーぷん ID:twAH
カルボナーラだけ絶望なの不思議やな
74 名無しさん＠おーぷん ID:CReW
カルボナーラ食いたなってきたわコンビニ行こかな
77 名無しさん＠おーぷん ID:W7sP
牛乳使うならコンソメ牛乳スープみたいにしちゃえば何とかなる
チーズタマゴスパゲティみたいな奴は温度管理＆塩加減ミスるとお亡くなりになる
78 名無しさん＠おーぷん ID:J2E1
一緒に作ろうよ、ワイ料理わからんから料理本買ってきた。←これでええ
82 名無しさん＠おーぷん ID:twAH
>>78
これとかネットで見たこれが食べてみたいて言えば分量もその通り作れるよな
79 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
カルボナーラが不味すぎてその日だけは他の美味しかった思い出さえ消し飛びそうや
81 名無しさん＠おーぷん ID:J1yI
普段が美味くてそういう反応やったんならまあ察したんやろ
85 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
>>81
申し訳ない?
でもカルボナーラは本当に封印でもいいかもしれない
83 名無しさん＠おーぷん ID:aRQP
カルボナーラ、実は苦手なんだ。。。
で解決
86 名無しさん＠おーぷん ID:hTPm
まぁ数打てば当たるやろそのうち
87 名無しさん＠おーぷん ID:Uyrf
ワイは逆で喧嘩したことあるわ
彼女「ごめん炒め物失敗しちゃった」
ワイ「そう？全然美味しいよ(本当に美味しいと思っている)」
彼女「うわー焦げてるわ最悪」
ワイ「いやおいしいけどなー(フォローが面倒くさくなってきている)」
彼女「いやーどう作れば良かったんだろ」
ワイ「…美味しいってもう反省しなくていいから」
彼女「やっぱ美味しくないわ！ワイも残していいから」
ワイ「美味いって何回も言ってんだろ人が美味いって言ってるものを不味い不味いうるせえんだよ！！！！😡」
88 名無しさん＠おーぷん ID:AMeL
>>87
珍しいタイプの喧嘩
93 名無しさん＠おーぷん ID: gsyX
とりあえず今週の土日にいっぺん一緒に作るやつに提案するか…
97 名無しさん＠おーぷん ID:W7sP
とにかく彼女にも通常量食わせろ
そうでないと何の反省もない
98 名無しさん＠おーぷん ID:AMeL
しかしカルボナーラだけ味おかしなるってのも不思議やな
ほかの料理は味見とかしとるんやろか
103 名無しさん＠おーぷん ID:dflr
>>98
火加減重要やし初めてとかやとほぼ失敗すると思うわ
101 名無しさん＠おーぷん ID:s2nN
メシマズには何言っても無駄
自分で作るしかない
104 名無しさん＠おーぷん ID:sqcY
食えないレベルでマズいカルボナーラって料理法よりも食材が腐ってんだろ
105 名無しさん＠おーぷん ID:CReW
料理ほぼせんのにIHコンロやから終わりやわ
失敗しかせん
106 名無しさん＠おーぷん ID:WXBc
食べ物に関してはマジでお世辞は言わんようにしろ
ワイは調理の専門学校行ってたからたとえ親であれ彼女であれ美味いもんは美味い
不味いものにはここはこうした方がいいと思うってアドバイスするようにしてるで
107 名無しさん＠おーぷん ID:TxNV
カルボナーラほど火加減で味が変わる料理ないよ
108 名無しさん＠おーぷん ID:5b7N
作れるけどカルボは鍋の蓄熱性能の依存度が高いから初めての鍋の一発目で成功するとは限らんで
やっすいフッ素加工鍋使ってるならまずそれをやめるところからや
コロコロ変わってたらずっと失敗する
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1696915640/
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日本の流通で卵の生臭さとか牛乳の乳臭さ感じる製品なんてあるか？
同じ事を思った。
生臭い卵？？？腐っている？？？
牛乳も・・・・ねぇ。
卵の生臭さってなんやねん
ええ、、悲しくなるほどノロケネタで泣きたくなる
創作だよなあ？経験無さすぎてどっからがホントかウソかようわからん
カルボナーラモドキ作る時は、最後に卵黄を軽くパスタの熱で固めるくらいでやってるから「生臭い」というのがモロに来るはずなんだけど、うーん。
俺の舌おかしいんだな。
卵ご飯も生臭いの？
卵が生臭いってどんなの使ってるんだ……