セブイレの「エリックサウス監修ビリヤニ」を食べてみたわけだが

2024/12/07 18:18:00
カテゴリー食
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1 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:43:22 ID: codA

....

2 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:44:17 ID: codA

まず驚いたのはバスマティがちゃんと米が独立している事だ
パラパラで香料もケチっていない

3 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:47:21 ID: codA

カレーは2種類　米を手前に置いた場合左にクリーミーなやや甘口のクリームオレンジ色のカレー　右に黒色のキーマっぽいカレー
味見になめてみたが左のカレーは（おそらくトマトとココナッツの）甘味を感じ右のカレーは黒カレーのような強いスパイスの香りとひき肉の風味
どちらも辛みは抑えめ

4 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:49:48 ID: codA

普通はビリヤニ事自体が単体で食うモノで（コメの中に肉とか海鮮・野菜を中に埋めるように仕込んであったりする）カレーをかけるモノではないわけだが　逆にそれを意識しているのかビリヤニ自体には色と香りがついているだけで味はついていない
そこに左右のカレーをかけるわけだが

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5 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:52:22 ID: codA

味としては全体として甘味や辛み等特定の味を強調しているモノではなく　スパイスの香りを前提として組み立てられている
日本のカレーの様な甘味・塩味を強く感じないのでそういった味を求めている人は少し残念に思うかもしれない

6 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:54:26 ID: codA

しいて言うなら前述の通り左のカレーは甘味を感じ右のカレーはスパイスの風味とほんの少しばかりのほろ苦さを感じる
本格的なインド式かどうかは言を控えるが　どちらもビリヤニに合うように作られている

8 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:56:47 ID:a0VP

ビリヤニにカレーかけるってのはなんやろ、わからん

9 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:57:16 ID:vLIC

うるせえ
うまいかまずいかだけ言え

30 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:17:27 ID: codA

>>9
一言で言うと「食える以上ではある」

10 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:57:18 ID: codA

食べ終わった感想は
まずスパイスをケチっていないのは素晴らしいと思う　
特に忙しくて飯屋にいけないような時に「こういうの」を手軽にコンビニで入手できるのは良い事だと思う

11 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 11:57:37 ID:VlGI

セブンイレブンのブリトーは改変が酷すぎる
https://i.imgur.com/lpFATcO.jpeg

33 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:22:20 ID: codA

>>11
これはね…日本ももっとタコベルとぶりとー屋台が増えればいいと思います

12 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:00:29 ID: codA

一方かなり人を選ぶ食べ物だというのも正直な感想
まず日本のカレーと求めている人には合わない
そしてビリヤニとカレーそれぞれはそれなりにインドを意識している一方ビリヤニにカレーをぶっかけるという本格的なインド料理に慣れている客層からはこれもまた反感を買うような仕様
正直これ普通にバスマティで良かったんじゃないのか？とは今も思う

13 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:01:15 ID: codA

あとやはり量は少な目
だがこいつが600円強　レストランのプロパーがビリヤニが1300円前後という事を考えると仕方ないことかもしれない
そもそも量食いたいならインドカレーやにちゃんと行ってチーズナン食ってればいいわけ

14 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:03:41 ID:f7Bt

説明わかりやすい見つけたら買ってみる

15 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:05:11 ID: codA

総合すると「手軽にスパイス感たっぷりのそれっぽいヤツを食えるのは素晴らしい一方でいろいろ惜しい品」という形として良いかと思う
食って後悔はない　けれど同時に強い感動もない　というか種々の面で詰め切れてない部分を感じ　それが肯定感に水を差す

16 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:05:20 ID: codA

特定の層にオススメできるかと言われると少し難しいが　本当に香辛料・インドっぽいエスニック的ななんかに飢えているという状態ならば１つのオプションとして成立は十分以上に可能だとする

17 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:05:40 ID:a0VP

でもワイの近所はスーパーに毎週インドカレー屋のバングラデシュ人のおっさんが出張してきてビリヤニとカレーとナン売りにきてるからわざわざセブンで買うまでもないなぁ…

18 名無しさん＠おーぷん 24/12/07(土) 12:06:32 ID:ZZjN

ワイも食ったけど情報食らい向けのメニューって感じがしたな
理屈つけて本格的に見せてるだけ