野菜炒めを美味く作る方法頼む
1 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
油通しと業務用コンロは無しで頼む
- お姉さんに恋してしまったら予想以上に年上だった
- 濱岸ひよりさん、恵体ボディすぎる【画像あり】
- 中国「台湾への武力侵攻はあり得ません。なので日本の主張は間違いです」
- ヒットラー「日本はソ連を攻めるべき」
- 【画像】JKさん、とんでもないリリースイベントを開いてしまう
- 消費者庁、キレた！「ブラックフライデー前に値上げを行い、その後、値下げする卑怯な企業が多い」
- 【日向坂46】この2人がテレ東『ポケモンとどこいく！？』に出演へ！
- タワマン住人「ギャーッ管理費でクリスマスツリー買ってる！！うちは子供居ないのに！！
- 【まんばず】美人Ｘ民「顔面無課金でこの横顔綺麗すぎない？」
- 【超絶悲報】女さん「メイクしなくていいならその時間で弁護士なれてた」⇒！
- 【画像】吉岡里帆、白ビキニの乳がたまらない
- 【チャイナリスク】自称リベラル「高市の台湾発言は不用意！」←まぁ分かる 「撤回しろ！」←分からない 「中国公演中止は高市のせい！」←！？
17 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>9
塩コショウはしとるで
なんかあと一歩足らんのよ
4 名無しさん＠おーぷん ID:4EM4
肉は入れる？
6 名無しさん＠おーぷん ID:G1Ee
ウェイパー
7 名無しさん＠おーぷん ID:ai9T
家庭用コンロはええか？
11 名無しさん＠おーぷん ID:AjVK
やっぱ油通しやで悪いけど
13 名無しさん＠おーぷん ID:OkHq
失敗しても味覇でどうにかなる
14 名無しさん＠おーぷん ID:dA0d
ホタテの干し貝柱を買って戻し汁を入れるんや
貝柱は野菜炒めに入れてもええし別の料理に入れてもええ
15 名無しさん＠おーぷん ID:dMDo
炒めすぎない
19 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
オイスターソース
20 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
香味ペースト
23 名無しさん＠おーぷん ID:vfiS
ごま油かラードとニンニク、生姜いれときゃだいたい旨い
28 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
とろみつけたいなら肉炒める時に小麦粉多めにかけとけ
29 名無しさん＠おーぷん ID:Hqmi
少量ずつ作ることや
30 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
人参とかキャベツの芯はレンチンしとく
36 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
32 名無しさん＠おーぷん ID:MB0x
焼肉のタレでええぞ
33 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
鉄のフライパン買って一段階レベル上がって
あと一歩なんや
焼肉のタレ、ウェイパー、ラード試してみるわ
34 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
フライパンに肉並べます
肉に塩掛けます
小麦粉多めに掛けます
油掛けます
炒めます
肉取り出します
野菜炒めます
調味料いれます
肉入れます
野菜の加熱早めにしたいならレンチン
野菜の水分でレンジの中びしゃびしゃになるからついでに掃除
35 名無しさん＠おーぷん ID:VxZf
中華風にするなら豆板醤と甜麺醤で味付け
38 名無しさん＠おーぷん ID:dA0d
あときくらげを入れると一気に本格的になる気がするわ
水も出んしね
43 名無しさん＠おーぷん ID:LQ8k
マジレスすると、火の通りの悪いキャベツなんかを油通しの代わりにレンチンして炒める時間を短くしたらいい
48 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>43
これ試してみるわ
あと野菜の量減らしてみる
46 名無しさん＠おーぷん ID:lAUM
肉使うなら臭くなるから臭い消しに料理酒なりをかけて消した方がええな
たぶん安物の食材を使う事になるだろうから必須と言ってもいい
51 名無しさん＠おーぷん ID:LQ8k
あと旨くするだけだったら簡単で、炒め油を多くすればいい
お勧めはしないけど
52 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>51
鉄のフライパンにしてから
油の量はかなり多いと思う
ちょっとべしゃるんやけど
53 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
中華鍋オススメ都市ガスのコンロでも充分火力足りるぞ五徳に付けるアダプターが必要やけどな
56 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>53
一応中華鍋風のフライパンやで
家が漏水して調理器具一式弁償してもらって
ええやつ買えたんや
54 名無しさん＠おーぷん ID:qSXU
青菜炒めは中華鍋に胡麻油大量に入れて焼いて多めに塩入れて最後に熱湯入れて15秒湯掻いてザルに上げたら旨かったわ
55 名無しさん＠おーぷん ID:qSXU
野菜炒めにもやし入れる場合は最後に大さじ1ちょっとの黒酢やな
57 名無しさん＠おーぷん ID:lAUM
料理に自信がないならウェイパー使っておけばとりあえず美味しくなるで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1737959572/
野菜炒めを美味く作る方法頼む
- 【画像】ルビィちゃん、ダウンタウン浜田に首を絞められてしまう
- 濱岸ひよりさん、恵体ボディすぎる【画像あり】
- 【画像】二軍グラビアアイドルさん、もうあとが無くなる
- 【悲報】宝多六花さん、またやり始める
- 【悲報】国分太一さん「最近いつした？」が口癖だった
- 【悲報】新入社員、保険の営業おばさんをマジギレさせてしまった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ギャル化したヤドン、ガチで流行るｗｗｗｗｗｗｗ
- 国分太一さんが懇願する答え合わせ、法的に不可能だった
- 【愕然】生活保護受給者「週に1度の回転寿司も駄目なのか！！！！」 ← これｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ｘ民さん「クソビビった。風呂場にクマいたわｗ」ﾊﾟｼｬ
- 【画像】プログラマーの女を嫁にした結果がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】5人組女性アイドルグループの絶対的センターさん、殺害予告され活動休止…
ランダム記事紹介
- 「セクハラではない」マラソン監督の釈明に選手は「激しい痛み、謝罪はない」
- 濱岸ひよりさん、恵体ボディすぎる【画像あり】
- 【画像】吉岡里帆、白ビキニの乳がたまらない
- 【画像】JKさん、とんでもないリリースイベントを開いてしまう
- 【愕然】生活保護受給者「週に1度の回転寿司も駄目なのか！！！！」 ← これｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【炎上】ダウンタウン浜田のルビィちゃん首絞め、世界にバレて炎上してしまう
- 【日向坂46】この2人がテレ東『ポケモンとどこいく！？』に出演へ！
- 【海外の反応】南野拓実、首位PSG相手にゴラッソｗｗｗ チームを連敗から救う「王の帰還」にフランス中が震感ｗｗｗｗｗ
- 神戸地検、立花孝志容疑者を起訴！刑事裁判へ
- Amazonブラックフライデー、全てが過去になりそうな7日目（日曜日）突入！！！
- 高市様、政治とカネ問題について問われ「そんなことより～」と言い放つ
自分の味覚では何かが足りないって時は
ニンニクを入れれば大抵満足する
喉の奥の上の部分に欲しい味がくる