野菜炒めを美味く作る方法頼む
1 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
油通しと業務用コンロは無しで頼む
- 【日向坂46】正源司陽子、オードリーへの楽屋挨拶でキュンキュンするw【オールナイトニッポン0】
- 【朗報】トランプ大統領「もしもし、ノーベルですか？平和賞を受賞しようと思うんですが…」
- 【動画】歌舞伎町で大乱闘wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 勇者「姫はどこだ！？」怪物「あ～？今ひり出すから待ってなぁ・・・」ﾆﾔ
- かつて浮気を許した事がある汚嫁のクズさが露呈。娘が入院中に看病にもいかず、浮気相手と３P。
- 【時事】世論調査「次期首相」→トップはあの人
- 【悲報？】AKBのコンサートチケットの価格がついに1万円の大台を突破したけど、どう思う？【AKB48 20th Year Live Tour 2...
- トランプ「習近平、私の任期中に中国は台湾に侵攻しないと約束した」
- 日向坂ちゃんねる『大野愛実の虫取り』←これ、マジでやばいです。おひさまの股ぐらのカブトムシがブンブン飛び跳ねてると話題に
- ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!! 海自が守る日本最東端の島、南鳥島近海に世界3位規模 1,600万トンのレアアースを発見！
- 【画像】実戦で鍛え上げた本物の使える筋肉、すごすぎるｗｗｗｗｗ
- 「GLAY20万人ライブ」とかいう正気の沙汰とは思えないイベント
- 韓国「CPTPPに入らねばならない」「韓国は米国･日本･豪州と価値を共有する」
- ワイこのあと親に金の無心をする
17 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>9
塩コショウはしとるで
なんかあと一歩足らんのよ
4 名無しさん＠おーぷん ID:4EM4
肉は入れる？
6 名無しさん＠おーぷん ID:G1Ee
ウェイパー
7 名無しさん＠おーぷん ID:ai9T
家庭用コンロはええか？
11 名無しさん＠おーぷん ID:AjVK
やっぱ油通しやで悪いけど
13 名無しさん＠おーぷん ID:OkHq
失敗しても味覇でどうにかなる
14 名無しさん＠おーぷん ID:dA0d
ホタテの干し貝柱を買って戻し汁を入れるんや
貝柱は野菜炒めに入れてもええし別の料理に入れてもええ
15 名無しさん＠おーぷん ID:dMDo
炒めすぎない
19 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
オイスターソース
20 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
香味ペースト
23 名無しさん＠おーぷん ID:vfiS
ごま油かラードとニンニク、生姜いれときゃだいたい旨い
28 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
とろみつけたいなら肉炒める時に小麦粉多めにかけとけ
29 名無しさん＠おーぷん ID:Hqmi
少量ずつ作ることや
30 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
人参とかキャベツの芯はレンチンしとく
36 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
32 名無しさん＠おーぷん ID:MB0x
焼肉のタレでええぞ
33 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
鉄のフライパン買って一段階レベル上がって
あと一歩なんや
焼肉のタレ、ウェイパー、ラード試してみるわ
34 名無しさん＠おーぷん ID:XLHw
フライパンに肉並べます
肉に塩掛けます
小麦粉多めに掛けます
油掛けます
炒めます
肉取り出します
野菜炒めます
調味料いれます
肉入れます
野菜の加熱早めにしたいならレンチン
野菜の水分でレンジの中びしゃびしゃになるからついでに掃除
35 名無しさん＠おーぷん ID:VxZf
中華風にするなら豆板醤と甜麺醤で味付け
38 名無しさん＠おーぷん ID:dA0d
あときくらげを入れると一気に本格的になる気がするわ
水も出んしね
43 名無しさん＠おーぷん ID:LQ8k
マジレスすると、火の通りの悪いキャベツなんかを油通しの代わりにレンチンして炒める時間を短くしたらいい
48 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>43
これ試してみるわ
あと野菜の量減らしてみる
46 名無しさん＠おーぷん ID:lAUM
肉使うなら臭くなるから臭い消しに料理酒なりをかけて消した方がええな
たぶん安物の食材を使う事になるだろうから必須と言ってもいい
51 名無しさん＠おーぷん ID:LQ8k
あと旨くするだけだったら簡単で、炒め油を多くすればいい
お勧めはしないけど
52 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>51
鉄のフライパンにしてから
油の量はかなり多いと思う
ちょっとべしゃるんやけど
53 名無しさん＠おーぷん ID:Hc8f
中華鍋オススメ都市ガスのコンロでも充分火力足りるぞ五徳に付けるアダプターが必要やけどな
56 名無しさん＠おーぷん ID: Xlze
>>53
一応中華鍋風のフライパンやで
家が漏水して調理器具一式弁償してもらって
ええやつ買えたんや
54 名無しさん＠おーぷん ID:qSXU
青菜炒めは中華鍋に胡麻油大量に入れて焼いて多めに塩入れて最後に熱湯入れて15秒湯掻いてザルに上げたら旨かったわ
55 名無しさん＠おーぷん ID:qSXU
野菜炒めにもやし入れる場合は最後に大さじ1ちょっとの黒酢やな
57 名無しさん＠おーぷん ID:lAUM
料理に自信がないならウェイパー使っておけばとりあえず美味しくなるで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1737959572/
野菜炒めを美味く作る方法頼む
- かつて浮気を許した事がある汚嫁のクズさが露呈。娘が入院中に看病にもいかず、浮気相手と３P。
- 【悲報】シンママ（26）、6歳息子を3日間放置して自分だけ東京旅行した結果・・・
- 【悲報】最新AI、イラストレーターに続き3Dモデラーも破壊www
- 【悲報】「退職金」を株にぶち込んだ投資家さん、悲惨なことになるｗｗｗｗ
- 【動画】この露天風呂に混ざれるならｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】夏休みの子供の「体験格差」、限界突破wwwwwwwwwwwww
- 【朗報】トランプ大統領「もしもし、ノーベルですか？平和賞を受賞しようと思うんですが…」
- 【日向坂46】正源司陽子、オードリーへの楽屋挨拶でキュンキュンするw【オールナイトニッポン0】
- 【水着画像】昭和55年活動開始の有名モデル、最新ビキニ姿が美しすぎるwwwwwwww佐田真由美、2児の母とは思えない美スタイルに絶賛の嵐！！！
- 期待されていたドラマ『笑ゥせぇるすまん』低評価の理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【警告】医師『お腹だけポッコリ出てる人、原因たぶんこれ』
- 【画像】港区のたわわなインフルエンサー、裏を顔を暴露される…
- ニコニコ、人が減りすぎて限界集落みたいになる
- ビートたけしの兄北野大さん…83歳大学学長の近影に反響（画像あり）
- 【画像】今年のコミケ会場、牛が大量発生
- 【悲報】ヒグマに殺された男性の友人「素手で殴りまくったけどダメでした…」
- 日向坂ちゃんねる『大野愛実の虫取り』←これ、マジでやばいです。おひさまの股ぐらのカブトムシがブンブン飛び跳ねてると話題に
- 井口裕香（37）の着衣オッパイ、限界突破wwwwwwwwwwwwwwwwwwww（画像あり）
ランダム記事紹介
- 【試合実況】[2025/8/17] DeNAベイスターズvs中日ドラゴンズ 13:30～
- 【悲報？】AKBのコンサートチケットの価格がついに1万円の大台を突破したけど、どう思う？【AKB48 20th Year Live Tour 2...
- 日向坂ちゃんねる『大野愛実の虫取り』←これ、マジでやばいです。おひさまの股ぐらのカブトムシがブンブン飛び跳ねてると話題に
- 【画像】多汗症『10分歩いて帰宅した時のズポンがこれ…』
- 【速報】夏休みの子供の「体験格差」、限界突破wwwwwwwwwwwww
- 【試合実況】西武スタメン 先発:隅田知一郎（2025.8.17）
- 【画像】京都国際高校さん、何も悪い事してないのに炎上ｗｗｗｗ
- 「GLAY20万人ライブ」とかいう正気の沙汰とは思えないイベント
- 救急車ってなんで有料化しないんやろな
- 最近の初音ミクさん、むっちむちになってしまうwwwww
- 【悲報】「退職金」を株にぶち込んだ投資家さん、悲惨なことになるｗｗｗｗ
- 【画像】港区のたわわなインフルエンサー、裏を顔を暴露される…
- 【日向坂46】正源司陽子、オードリーへの楽屋挨拶でキュンキュンするw【オールナイトニッポン0】
- 外国人「凄すぎるわ」日本大学選抜、セリエAフィオレンティーナ主力を破る大金星！衝撃の結果に海外ファンが驚愕！【海外の反応】
自分の味覚では何かが足りないって時は
ニンニクを入れれば大抵満足する
喉の奥の上の部分に欲しい味がくる