最近の日本人さん味噌汁を家で作らない
1 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
味噌の売上が悪いんやと
みんなあさげとかインスタント味噌汁飲むから
2 名無しさん＠おーぷん ID:VXQv
作るで？
5 名無しさん＠おーぷん ID:qPUy
しゃあないインスタントうますぎる
7 名無しさん＠おーぷん ID:AzFt
家で作るにしても水の量とか味噌の量とかどのくらい入れればいいのかわからないんだよな
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10 名無しさん＠おーぷん ID:j2QE
>>7
切った野菜を汁椀に入れてそこに水差して鍋に入れたらちょうど一杯になるやないか
25 名無しさん＠おーぷん ID:aS3s
>>10
土井先生もそんなこと言ってたわね
11 名無しさん＠おーぷん ID:K3tL
ヨッメのマッマが味噌送ってくるから朝は味噌汁や
12 名無しさん＠おーぷん ID:j2QE
太古の昔に買った乾燥ワカメがなっかなか無くならないから無限味噌汁の元なのかと思ってる
13 名無しさん＠おーぷん ID:YIQc
でも、インスタントの尖ったしょっぱさすこやで
14 名無しさん＠おーぷん ID:48XB
たしかにそんなにつくらんかも…インスタントでいいしな、つくるのもめんどいし
15 名無しさん＠おーぷん ID:e4nT
ワイも即席
時短時短
18 名無しさん＠おーぷん ID:CJVN
味噌は使用量に対して1パックがデカすぎんねん
一人暮らしやったらインスタントしかなくなるやろ
19 名無しさん＠おーぷん ID:BjC4
釣った魚の頭を出汁にして適当に味噌入れて気が済む程度にワカメ入れただけのズボラ味噌汁が意外と好き
20 名無しさん＠おーぷん ID:01Hk
お味噌汁は結構作ってる
一時期は冷蔵庫にお味噌3種類入れてた事もあるwww
23 名無しさん＠おーぷん ID:L855
ワイ「お湯沸かして大根、油揚げ切ったやつ入れて味噌混ぜてグツグツ」→クソまずい
24 名無しさん＠おーぷん ID:K3tL
ワイ、卵入りが好きなんやが外では無いよなタマゴ入り
29 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>24
ないなあ
沖縄の具沢山味噌汁ならありそうやけど
30 名無しさん＠おーぷん ID:aS3s
>>24
かき玉の味噌汁もポーチドエッグ状の味噌汁もすこここ
27 名無しさん＠おーぷん ID:RqPt
コンロ一個、クソ狭い流しは半分食器乾かすスペース、着る場所はありません
まず自炊させる気ないやろこの国の家
36 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>27
ほんまそれ
ラーメン作るときも麺茹でてケトルでスープ割らないといけない
一口コンロは辛い
28 名無しさん＠おーぷん ID:wrZl
味噌汁って基本朝しか飲まんしな
クソ忙しい時にそんなもんに時間かけられん
35 名無しさん＠おーぷん ID:0rl7
ちゃんと作るなら家に主婦おらんときびしやろ
ワイはレンジでチン
38 名無しさん＠おーぷん ID:ArpS
ほぼ毎日出汁とって作ってるで
39 名無しさん＠おーぷん ID:K3tL
>>38
丁寧な暮らし
47 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>38
煮干しとか昆布とかちゃんと使えばめっちゃ美味しそう
43 名無しさん＠おーぷん ID:wrZl
ほんだしだけだと微妙にならん？
52 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>43
顆粒でもにぼしだし かつおだし こんぶだし あごだしとか専門のもあるな
ほんだしは無難に作るにはいいかな
44 名無しさん＠おーぷん ID:BgGh
味噌玉作ったらええねん
簡単やで
54 名無しさん＠おーぷん ID:LYlU
>>44
これもっと流行ればええのにな
味噌は冷凍じゃ凍らんから冷凍庫管理でいいし楽やのに
57 名無しさん＠おーぷん ID:dk9b
手間かかるからなぁ
58 名無しさん＠おーぷん ID:Jwt3
だしなんかいちいち取ってられん
61 名無しさん＠おーぷん ID:wrZl
手間のわりにそこまで旨くないので
結局ひるげやワイは
70 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>61
ひるげ美味いけどなかなか売ってないんよね赤味噌文化圏内じゃないと
66 名無しさん＠おーぷん ID:K3tL
これから暖かくなると朝作った味噌汁が昼には酸っぱくなってるとかあるからな、ショックだわ
73 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>66
気をつけんとあかん季節になるな
でも新わかめが出回る時期でもある
魚のすり身の味噌汁もいいよなあ
67 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
笑点のピンクが独身時代毎朝かつお節削って味噌汁作ってるってインタビューで言ってたけど憧れる
69 名無しさん＠おーぷん ID:L855
料理できるできないの境目は味噌汁作れるかどうかやと思う
できない奴は出汁なんか入れない
72 名無しさん＠おーぷん ID:aS3s
鰹節って結構高いのよね…
毎日お味噌汁飲みたいってなるとちとキツインゴ
75 名無しさん＠おーぷん ID:ArpS
>>72
混合節にすると安いよ
カツオやなくて鯖や鰯が使われてるんやけど結構ええ出汁とれるよ
79 名無しさん＠おーぷん ID:wrZl
貝の砂だしも苦手なんよな
アイツらやる気ないやろ
81 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>79
ピューって水ふくくらい新鮮なアサリ最近売ってないわ
シジミは元気ないのはしゃーない
86 名無しさん＠おーぷん ID:01Hk
最近は油揚げ、お麩、とろろ昆布とか使いがち
てかとろろ昆布って1個買うと一人暮らしだと積極的に使っていかないと食べきれないwww
90 名無しさん＠おーぷん ID:Ih1a
みそ汁じゃなくてみそを使った料理が減ってるんやろ
105 名無しさん＠おーぷん ID:NNaC
味噌汁作るの減ったなあ
家族いると朝ごはんに味噌汁してたけど家族少ないとかバラバラご飯食べるとせんよな
夏は暑すぎてしないのもある
107 名無しさん＠おーぷん ID:aS3s
とろろ昆布と醤油と味の素をお椀に入れてお湯注いだだけの即席お吸い物好き
うちのは甘い醤油だから美味くなるだけかもしれんけど
111 名無しさん＠おーぷん ID:01Hk
クリーム系のパスタにほんのちょい西京味噌加えるとコクが増して美味しいよー
って、その為に西京味噌用意しようとするのは馬鹿らしいけどwww
122 名無しさん＠おーぷん ID:rlXf
むしろ冷や汁は氷ぶち込むのがデフォやろ
123 名無しさん＠おーぷん ID:VXQv
つーか味噌の箱よりかはあのボトルタイプが便利過ぎるわ
128 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>123
箱１パックじゃなくて液体みそが売れてるのはそういうことやね
おたまで溶かさなくてもいいし
自分は粒みそ濾さないけど
124 名無しさん＠おーぷん ID:VXQv
味噌ドボドボで味噌汁作れるし楽すぎる
125 名無しさん＠おーぷん ID:aS3s
鶏皮と牛蒡を甘辛い味噌炒めにするのめっちゃすこ
白いご飯に合いすぎる
129 名無しさん＠おーぷん ID:j2QE
みそ味の炒め物はテンメンジャンとかで中華味にしちゃいがちだから
ワイの所ではほとんど味噌汁専用調味料だわ
132 名無しさん＠おーぷん ID:Jb9c
一回使ったら飲み切るのが面倒というか
インスタント楽でええんよな…
135 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>132
再加熱した味噌汁は味落ちるしね
だからインスタント味噌汁が売れるんやろな
133 名無しさん＠おーぷん ID:Jb9c
人数あるなら良いのかもしれんけども
134 名無しさん＠おーぷん ID:rlXf
味噌料理を作る人ならいいけど味噌汁くらいしか作らんならいらんよね
141 名無しさん＠おーぷん ID:6yli
インスタント味噌汁具が少ないから嫌いンゴ
とんかつ屋の具だくさん豚汁みたいなの飲みたいンゴ
143 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>141
豚汁系なら濃くすればご飯のおかずにもなるしええね
あと味噌いっぱい使うのってコチュジャンと混ぜて作るキムチ鍋くらいやな
142 名無しさん＠おーぷん ID:mOEI
そもそも一人暮らしで味噌汁なんか飲まないわ
150 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>142
食事に汁物あったらいいもんやで
松茸のお吸い物とかマルコメの激安わかめの味噌汁でも
151 名無しさん＠おーぷん ID:Jb9c
健康考えたら味噌汁くらいは飲むべきかなって
152 名無しさん＠おーぷん ID: p6SY
>>151
具はその時の旬の安い野菜で良いから味噌汁飲むのは健康に良いらしいね
キャベツともやしの味噌汁でも飲めないことはないし
156 名無しさん＠おーぷん ID:LKft
青森のみそが一番うまい
161 名無しさん＠おーぷん ID:Jb9c
ほうれん草なりチンゲン菜なりを下茹でした状態で冷蔵庫にいれて置いてインスタントの味噌汁の具と合わせて飲んでるわ
167 名無しさん＠おーぷん ID:NNaC
>>161
ほうれん草茹でた時とか少し残しとくと便利やな
ワカメも多めに戻しとくと便利（ワイは塩蔵ワカメが好き）
葱も容器の下と上にキッチンペーパーかましておくと長持ちする
164 名無しさん＠おーぷん ID:Jb9c
流石に毎食は塩分過多になりそう
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1742647479/
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