寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
1 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
何？
今でいうハンバーガーみたいなもんだったんだろ？
2 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
最近はスーパーの寿司も美味いからな
3 名無しさん＠おーぷん ID:XdfI
今はどこでも魚食べられるやん
買ったりとかして
当時と違って消費先が多いからや
- 【デマ注意】X民「国民民主・玉木代表が『日本人ファーストは排外主義』って言ったぁ！」大拡散される→言ってない（動画あり）
- 【速報】大阪・泉大津市長「ほら水と空気から軽油ができたんだよ、本当かって？じゃあ企業さん説明してあげて」→企業「特許出願中なので無理」行政側「成...
- 日本「夏の参院選！(7/20」二階元幹事長の息子「中国にﾊﾟﾝﾀﾞ要請！」自民党左派「運良く能登地震あった(大炎上」石破茂「舐められてたまるか！...
- 山形純菜アナ 強風でスカートの中のアンダーウェアが一瞬見えてしまうハプニング！！【GIF動画あり】
- 斎藤工、コロナ禍で食生活を見直し 主食は玄米、ぬか漬けなどほぼ自炊生活 『徹子の部屋』出演
- 【洒落怖】洒落にならない怖い話『助手席の子供』
- 是永千恵アナ レギンス、短パン、セクシーエクササイズ！！【GIF動画あり】
- 【速報】橋本環奈(26) さん、意外過ぎる相手とついに結婚へｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】陰キャ女子の自撮り、意外と身体はすごそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ベテラングラドル（40）、若手グラドルに「将来女優を目指すんならDVDは絶対に断ったほうがいい」
- 参政党ってそんなアカンか？
- 【速報】AKB48・66th ｼﾝｸﾞﾙﾗﾝｷﾝｸﾞ・1位小栗有以 2位倉野尾成美 3位佐藤綺星 4位秋山由奈 5位伊藤百花 6位八木愛月！！【...
- 【フジテレビ】ホスト題材のドラマで異例の注意喚起「十分ご注意ください」 6月に施行された改正風営法めぐり
7 名無しさん＠おーぷん ID:3t80
当時は魚すぐ腐るから価値低かったんじゃね？
9 名無しさん＠おーぷん ID:Z262
今でも庶民の食べ物屋やろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は玉子寿司のほうがマグロのトロより高かったとかマジかよ
14 名無しさん＠おーぷん ID:KX7D
ハンバーガーもピンキリやろ知らんけど
17 名無しさん＠おーぷん ID:hRFr
ステーキだって高級品やけど昔は庶民が焼いてただけやん
18 名無しさん＠おーぷん ID:3E0c
そもそも当時の寿司って生魚ちゃうしな
別の食い物やで
19 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな江戸時代の天ぷらは今で言うケンタッキーみたいなポジやで
20 名無しさん＠おーぷん ID:00HO
寿司自体はは高級でもなんでもないぞ
高級寿司店はあるが
22 名無しさん＠おーぷん ID:PRKY
江戸の寿司は立ち食いだからな
24 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
本当は素人でも作れるのに10年修行しないとアカンみたいにふかしてるんだろ？
31 名無しさん＠おーぷん ID:8QQM
先細りジャンルはブランド化しないと生き残れない
食の欧米化で伝統っていう付加価値が必要やったんやろ
34 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
おにぎりの上に切り身乗せてるだけなのに見て覚えろとかぬかしてる寿司こねガ＊ジはなんなんやろな？
38 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
>>34
寿司屋（若造に仕事取られたら嫌やなあ）
35 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
お茶漬けも水とかにこだわったら高くなったとかならなかったとか
37 名無しさん＠おーぷん ID:5yg5
海外文化の流入による肉の需要がめっちゃ増加
→魚の需要が相対的に減少
→短歌が上がる
みたいな感じちゃう？ちな適当
47 名無しさん＠おーぷん ID:zZ9F
>>37
海の汚染で近海魚が食えなくなったのも大きいな
40 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
江戸時代は庶民の食べ物って言っても江戸の話やしな
地方だと存在してないし大阪は押し寿司（馴れ寿司）
江戸前寿司が日本の地方でも普及したのって昭和40年代からだったはず
48 名無しさん＠おーぷん ID:xejX
>>40
ワイは大正の大地震のあとってきいたけど
あと押し寿司となれ寿司は全く別物やで
42 名無しさん＠おーぷん ID:ixTA
魚の品質に厳しいからじゃないの
43 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな深川通り魔殺人の犯人も寿司屋になろうとしたらいじめられて挫折したらしいで
49 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は地方は白米食べないから寿司はなかったやろなあ
51 名無しさん＠おーぷん ID:F1FD
太宰治の頃じゃないかな 人間失格で寿司食うシーンあったぞ
学生時代の太宰治は裕福だし
53 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
>>51
太宰は実家が小作人六百人抱えるとんでもない金持ちやったからな
52 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
お米こねこね！w切身、ペタッ！w
55 名無しさん＠おーぷん ID:6aYX
昔のお寿司はおにぎりサイズやったらしいな
56 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
多分ワイらは江戸時代の小藩の殿様よりいい食事しとるやろなあ
57 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
殿様とか冷めた飯ばっかやし糞やで
28 名無しさん＠おーぷん ID:pxAc
伝統はそれだけで価値があるからな
100年後にはハンバーガーもアメリカの伝統料理として高級料理になるやろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648524335/
寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
- 【画像】恵体イギリス人「日本語は下手なので体を使って話しましょう…///」
- 【速報】橋本環奈(26) さん、意外過ぎる相手とついに結婚へｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】「ククリナイフ」、速攻規制へ。政府に提言
- 【悲報】女さん「女性専用車両の優先席に座ってる男がいた！(ﾊﾟｼｬｯ」→晒しあげて炎上するｗｗｗｗ
- 是永千恵アナ レギンス、短パン、セクシーエクササイズ！！【GIF動画あり】
- 山形純菜アナ 強風でスカートの中のアンダーウェアが一瞬見えてしまうハプニング！！【GIF動画あり】
- 【洒落怖】洒落にならない怖い話『助手席の子供』
- 【悲報】日本人「アマゾンは利用しません。既にアマゾンはオワコン化しました」 →
- ベテラングラドル（40）、若手グラドルに「将来女優を目指すんならDVDは絶対に断ったほうがいい」
- 【悲報】AKB、謎のオバサンが突然センターになり高橋みなみと松井珠理奈がたまげる
- 【速報】AKB48・66th ｼﾝｸﾞﾙﾗﾝｷﾝｸﾞ・1位小栗有以 2位倉野尾成美 3位佐藤綺星 4位秋山由奈 5位伊藤百花 6位八木愛月！！【...
- 吉田鋼太郎（66）、「今年娘が生まれた」と公表。妻は44歳
- 斎藤工、コロナ禍で食生活を見直し 主食は玄米、ぬか漬けなどほぼ自炊生活 『徹子の部屋』出演
- パナソニック「40-59歳の社員のみんな、数千万円の割り増し退職金払うから辞めてくれない？」
ランダム記事紹介
- 【画像】「知能が低い男性」が好む配色、コレだったｗｗｗｗ
- 【閲覧注意】コロナ禍で『今思えばアレなんだったんだよ…』ってなるもの第1位がこれ
- 【悲報】夫婦インフルエンサー「妻が綺麗すぎる。」 離婚ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】日本人「アマゾンは利用しません。既にアマゾンはオワコン化しました」 →
- フォード、ホーナーがレッドブル代表を解任された今でもRBPTとの2026F1エンジン開発継続を約束した模様
- ホーナー自身もレッドブル代表解任の理由を知らされてないらしいけどこんなことあるの？
- ゲームで敵同士で同士討ちさせる「魅了」「混乱」みたいな魔法（特殊能力）が度々出てくるが…
- 【速報】AKB48・66th ｼﾝｸﾞﾙﾗﾝｷﾝｸﾞ・1位小栗有以 2位倉野尾成美 3位佐藤綺星 4位秋山由奈 5位伊藤百花 6位八木愛月！！【...
- ベテラングラドル（40）、若手グラドルに「将来女優を目指すんならDVDは絶対に断ったほうがいい」
- 日本の歴史歪曲に反感…日本文化センターに放火しようとした60代の男を検挙＝韓国の反応
- 是永千恵アナ レギンス、短パン、セクシーエクササイズ！！【GIF動画あり】
- 山形純菜アナ 強風でスカートの中のアンダーウェアが一瞬見えてしまうハプニング！！【GIF動画あり】
- 韓国の人気YouTuber、日本海表記の地図を使用して謝罪…「3000万ウォン寄付する」＝韓国の反応
当時高級路線の寿司もすぐに登場しとるで
まだ切り身を米に乗せるだけとか言ってる馬鹿居ることに驚き
タネの仕込みだけでも数日〜一週間以上掛けることもザラだというのに
一皿100円とかの回転寿司は安価に楽しめるけど職人がしっかり仕事した寿司は完全に別物だから同列で語るのはなぁ
昔は保存が利かないから身体のために常食しない人も居たし
今ほど需要はなかったから安かったし、在庫をさっさと捌くために一個がバカでかかった。
特にトロは脂が多いせいで傷むのも早いから投げ売りしたり捨てたりしてた。