寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
1 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
何？
今でいうハンバーガーみたいなもんだったんだろ？
2 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
最近はスーパーの寿司も美味いからな
3 名無しさん＠おーぷん ID:XdfI
今はどこでも魚食べられるやん
買ったりとかして
当時と違って消費先が多いからや
- 【関税交渉】石破首相「米国依存からもっと自立するよう努力しなければならない。侮ってもらっては困るということだ！」
- 【悲報】国政選挙、もはやSNSやYouTubeの影響力が絶大になるｗｗｗｗｗｗｗ
- 学校のプールの横に最近建てられた家、最初から分かっていたはずなのに厚顔すぎるクレームを……
- 日向坂46さん、明らかに推すべき人材を間違えてしまうwwwwww
- 【速報】ポニョを歌ってた大橋のぞみちゃんの現在ｗｗｗｗｗｗ
- Ado、2025年上半期海外で最も再生された国内アーティスト1位に
- 【悲報】都立公園、多言語で「セミの幼虫を採取しないで」「子供達がセミを楽しみにしています」
- 【あるある？】「雨が降る前の独特な匂いするよな」って言ったら変な顔されたんだがｗｗｗ
- 【悲報】前澤友作氏、錬金術が国税庁に見つかるwwwww
- 【日向坂5期生】大野愛実、メディア賞を受賞！！！
- 【大惨事】TOEIC、800人不正受験ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】山尾しおりさん、断固たる法的措置を表明！！！ Ｘで叩いてたやつ全滅へｗｗｗｗｗｗ
- 【埼玉】中国籍の男2人を逮捕 他人のキャッシュレス決済IDパスワードを不正利用しゲーム機購入 「店に行ったのは間違いないが、他人のバーコードを使...
- 堤礼実アナ 透け透けノースリーブの脇！！
7 名無しさん＠おーぷん ID:3t80
当時は魚すぐ腐るから価値低かったんじゃね？
9 名無しさん＠おーぷん ID:Z262
今でも庶民の食べ物屋やろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は玉子寿司のほうがマグロのトロより高かったとかマジかよ
14 名無しさん＠おーぷん ID:KX7D
ハンバーガーもピンキリやろ知らんけど
17 名無しさん＠おーぷん ID:hRFr
ステーキだって高級品やけど昔は庶民が焼いてただけやん
18 名無しさん＠おーぷん ID:3E0c
そもそも当時の寿司って生魚ちゃうしな
別の食い物やで
19 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな江戸時代の天ぷらは今で言うケンタッキーみたいなポジやで
20 名無しさん＠おーぷん ID:00HO
寿司自体はは高級でもなんでもないぞ
高級寿司店はあるが
22 名無しさん＠おーぷん ID:PRKY
江戸の寿司は立ち食いだからな
24 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
本当は素人でも作れるのに10年修行しないとアカンみたいにふかしてるんだろ？
31 名無しさん＠おーぷん ID:8QQM
先細りジャンルはブランド化しないと生き残れない
食の欧米化で伝統っていう付加価値が必要やったんやろ
34 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
おにぎりの上に切り身乗せてるだけなのに見て覚えろとかぬかしてる寿司こねガ＊ジはなんなんやろな？
38 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
>>34
寿司屋（若造に仕事取られたら嫌やなあ）
35 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
お茶漬けも水とかにこだわったら高くなったとかならなかったとか
37 名無しさん＠おーぷん ID:5yg5
海外文化の流入による肉の需要がめっちゃ増加
→魚の需要が相対的に減少
→短歌が上がる
みたいな感じちゃう？ちな適当
47 名無しさん＠おーぷん ID:zZ9F
>>37
海の汚染で近海魚が食えなくなったのも大きいな
40 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
江戸時代は庶民の食べ物って言っても江戸の話やしな
地方だと存在してないし大阪は押し寿司（馴れ寿司）
江戸前寿司が日本の地方でも普及したのって昭和40年代からだったはず
48 名無しさん＠おーぷん ID:xejX
>>40
ワイは大正の大地震のあとってきいたけど
あと押し寿司となれ寿司は全く別物やで
42 名無しさん＠おーぷん ID:ixTA
魚の品質に厳しいからじゃないの
43 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな深川通り魔殺人の犯人も寿司屋になろうとしたらいじめられて挫折したらしいで
49 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は地方は白米食べないから寿司はなかったやろなあ
51 名無しさん＠おーぷん ID:F1FD
太宰治の頃じゃないかな 人間失格で寿司食うシーンあったぞ
学生時代の太宰治は裕福だし
53 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
>>51
太宰は実家が小作人六百人抱えるとんでもない金持ちやったからな
52 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
お米こねこね！w切身、ペタッ！w
55 名無しさん＠おーぷん ID:6aYX
昔のお寿司はおにぎりサイズやったらしいな
56 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
多分ワイらは江戸時代の小藩の殿様よりいい食事しとるやろなあ
57 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
殿様とか冷めた飯ばっかやし糞やで
28 名無しさん＠おーぷん ID:pxAc
伝統はそれだけで価値があるからな
100年後にはハンバーガーもアメリカの伝統料理として高級料理になるやろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648524335/
寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
- 【悲報】日産株価、一時200円台ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- フジテレビ中嶋優一（52）、前代未聞の『4段階降格処分』で平社員になる
- 【悲報】東京、ゲリラ豪雨で死亡
- ASKA、『テレ東音楽祭』で衝撃発言ｗｗｗｗｗ
- 【大惨事】TOEIC、800人不正受験ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【あるある？】「雨が降る前の独特な匂いするよな」って言ったら変な顔されたんだがｗｗｗ
- 日向坂46さん、明らかに推すべき人材を間違えてしまうwwwwww
- 【悲報】遠野なぎこさん 「DNA鑑定はとっくに終わっている」専門家が明かす “身元発表なし” の真相
- 【悲報】小倉ゆうか、啖呵切って芸能界をやめて5年、グラビアで復帰へｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】40歳YouTuber、フェスに参加するため車で5日間かけて900キロ移動→フェスがやってたので即帰宅という謎ムーブをかますｗｗｗｗ
- 堤礼実アナ 透け透けノースリーブの脇！！
- 【悲報】おぢに刺された女性、1600万円貢いだおぢに辛辣すぎる言葉を吐いていたｗｗｗｗ
- 【悲報】関東消滅、災害級の大雨か
- 【速報】橋本環奈(26) 中川大志(27)と結婚かｗｗｗｗｗ
- 【日向坂5期生】大野愛実、メディア賞を受賞！！！
- 【画像】小倉優香さん、5年ぶりにまさかのグラビア復帰ｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- ガールズバー二人刺殺犯の山下容疑者、次々とダサいエピソードが語られてしまう
- 堤礼実アナ 透け透けノースリーブの脇！！
- 日本の歴史歪曲に反感…日本文化センターに放火しようとした60代の男を検挙＝韓国の反応
- 【ToLOVEる】アルター「モモ・ベリア・デビルーク パジャマVer.」フィギュア 再販決定、明日予約開始
- Ado、2025年上半期海外で最も再生された国内アーティスト1位に
- 【画像】凄腕ナンパ師さん、歌舞伎町で胸の大きな美人女子大生をホテルに連れ込んでしまうｗｗｗｗｗｗ
- 【モンスターストライク】ハイクオリティーフィギュア「エル：堕天モード」フィギュア 予約開始
- 「LADo TOYS」オリジナル美少女可動フィギュアシリーズ「Pocket少女」展開決定、第1弾は「水着少女」
- 【デビルサマナー】メガハウス「葛葉ライドウ」フィギュア 明日再販予約開始
- 日向坂46さん、明らかに推すべき人材を間違えてしまうwwwwww
- 【悲報】関東消滅、災害級の大雨か
- 【日向坂5期生】大野愛実、メディア賞を受賞！！！
- 【悲報】前澤友作氏、錬金術が国税庁に見つかるwwwww
当時高級路線の寿司もすぐに登場しとるで
まだ切り身を米に乗せるだけとか言ってる馬鹿居ることに驚き
タネの仕込みだけでも数日〜一週間以上掛けることもザラだというのに
一皿100円とかの回転寿司は安価に楽しめるけど職人がしっかり仕事した寿司は完全に別物だから同列で語るのはなぁ
昔は保存が利かないから身体のために常食しない人も居たし
今ほど需要はなかったから安かったし、在庫をさっさと捌くために一個がバカでかかった。
特にトロは脂が多いせいで傷むのも早いから投げ売りしたり捨てたりしてた。