寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
1 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
何？
今でいうハンバーガーみたいなもんだったんだろ？
2 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
最近はスーパーの寿司も美味いからな
3 名無しさん＠おーぷん ID:XdfI
今はどこでも魚食べられるやん
買ったりとかして
当時と違って消費先が多いからや
- 【聖人】コーエーテクモの社長、母子家庭向けの奨学金を開始。返済も不要
- 正直漁師がガチれば完全犯罪余裕だよな
- 【画像あり】女優18歳、急に脱いでヘァー写真集を発売 → こんな子が突然脱いだ（画像あり）
- 【速報】札幌市の高校生、小型爆弾を作成した結果とんでもないことに
- ローソンさん、激ヤバドリンク発売ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 最新の渋谷凪咲ちゃんｗｗｗｗｗｗｗｗ （※画像あり）
- 【速報】自民党の萩生田ら超党派、外国人児童の日本語教育に関する勉強会を開催「子供たちは働く人たちになる」
- 【中国】天津で大乱闘スマッシュチャイニーズ勃発 若者たちが刃物で切りつけ合う 世界で最も安全な国なのになぜ？
- 11/22 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- 【悲報】稲村和美「しばき隊という団体、絶対に許さない」
- 森山みなみアナ、ニットにブラ線！！ 田原萌々アナ、うっすらと谷間！！
- 【悲報】独身女性(35)さん、咽び泣く・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 【櫻坂46】カラタチ前田さん、ご報告
- 加護亜依さん(34)、ボロン寸前ｗｗｗｗｗｗ
7 名無しさん＠おーぷん ID:3t80
当時は魚すぐ腐るから価値低かったんじゃね？
9 名無しさん＠おーぷん ID:Z262
今でも庶民の食べ物屋やろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は玉子寿司のほうがマグロのトロより高かったとかマジかよ
14 名無しさん＠おーぷん ID:KX7D
ハンバーガーもピンキリやろ知らんけど
17 名無しさん＠おーぷん ID:hRFr
ステーキだって高級品やけど昔は庶民が焼いてただけやん
18 名無しさん＠おーぷん ID:3E0c
そもそも当時の寿司って生魚ちゃうしな
別の食い物やで
19 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな江戸時代の天ぷらは今で言うケンタッキーみたいなポジやで
20 名無しさん＠おーぷん ID:00HO
寿司自体はは高級でもなんでもないぞ
高級寿司店はあるが
22 名無しさん＠おーぷん ID:PRKY
江戸の寿司は立ち食いだからな
24 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
本当は素人でも作れるのに10年修行しないとアカンみたいにふかしてるんだろ？
31 名無しさん＠おーぷん ID:8QQM
先細りジャンルはブランド化しないと生き残れない
食の欧米化で伝統っていう付加価値が必要やったんやろ
34 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
おにぎりの上に切り身乗せてるだけなのに見て覚えろとかぬかしてる寿司こねガ＊ジはなんなんやろな？
38 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
>>34
寿司屋（若造に仕事取られたら嫌やなあ）
35 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
お茶漬けも水とかにこだわったら高くなったとかならなかったとか
37 名無しさん＠おーぷん ID:5yg5
海外文化の流入による肉の需要がめっちゃ増加
→魚の需要が相対的に減少
→短歌が上がる
みたいな感じちゃう？ちな適当
47 名無しさん＠おーぷん ID:zZ9F
>>37
海の汚染で近海魚が食えなくなったのも大きいな
40 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
江戸時代は庶民の食べ物って言っても江戸の話やしな
地方だと存在してないし大阪は押し寿司（馴れ寿司）
江戸前寿司が日本の地方でも普及したのって昭和40年代からだったはず
48 名無しさん＠おーぷん ID:xejX
>>40
ワイは大正の大地震のあとってきいたけど
あと押し寿司となれ寿司は全く別物やで
42 名無しさん＠おーぷん ID:ixTA
魚の品質に厳しいからじゃないの
43 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
ちな深川通り魔殺人の犯人も寿司屋になろうとしたらいじめられて挫折したらしいで
49 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
江戸時代は地方は白米食べないから寿司はなかったやろなあ
51 名無しさん＠おーぷん ID:F1FD
太宰治の頃じゃないかな 人間失格で寿司食うシーンあったぞ
学生時代の太宰治は裕福だし
53 名無しさん＠おーぷん ID:W9pl
>>51
太宰は実家が小作人六百人抱えるとんでもない金持ちやったからな
52 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
お米こねこね！w切身、ペタッ！w
55 名無しさん＠おーぷん ID:6aYX
昔のお寿司はおにぎりサイズやったらしいな
56 名無しさん＠おーぷん ID: NBjf
多分ワイらは江戸時代の小藩の殿様よりいい食事しとるやろなあ
57 名無しさん＠おーぷん ID:iGdd
殿様とか冷めた飯ばっかやし糞やで
28 名無しさん＠おーぷん ID:pxAc
伝統はそれだけで価値があるからな
100年後にはハンバーガーもアメリカの伝統料理として高級料理になるやろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648524335/
寿司「江戸時代は庶民の食べ物でした」←こいつが高級品になった理由
- 11/22 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- ローソンさん、激ヤバドリンク発売ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 森山みなみアナ、ニットにブラ線！！ 田原萌々アナ、うっすらと谷間！！
- 【速報】トヨタ、大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】独身女性(35)さん、咽び泣く・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 【速報】札幌市の高校生、小型爆弾を作成した結果とんでもないことに
- 【画像】少年ジャンプの女体化パクリゲー、ヤバすぎるｗｗｗｗ
- 【驚愕】高校生、文化祭でガチすぎる「コーヒーカップ」を作る。滅茶苦茶楽しそうで草ｗｗｗｗ
- 社員を虐待しまくった結果殺された男の妻「人生を奪われた。死刑を望む」裁判長「懲役10年で」
- 【画像あり】吊り目の高身長美少女、男の理想過ぎるｗｗｗｗ
- 【画像あり】この牛丼、食える人と食えない人が真っ二つに分かれることが判明…
- 【櫻坂46】カラタチ前田さん、ご報告
- 加護亜依さん(34)、ボロン寸前ｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】水ダウP、医者に怒られた例の番組をYoutubeにアップロードｗｗｗｗ
- 正直漁師がガチれば完全犯罪余裕だよな
- 【悲報】外人「今まで散々日本人に偉人を女化されたのでやり返します！」ﾄﾞﾝｯ！
ランダム記事紹介
- 服部慎一郎六段、忍者になる
- 【櫻坂46】カラタチ前田さん、ご報告
- 永瀬豊島論争とかいう2024年で結論が出た論争wwwwww
- ローソンさん、激ヤバドリンク発売ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【愕然】ワイ（55）独身、会社辞めた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 韓国人「日本vs中国の試合に乱入した中国人をご覧ください」
- 【悲報】外人「今まで散々日本人に偉人を女化されたのでやり返します！」ﾄﾞﾝｯ！
- 2024年 F1 第22戦 ラスベガスGP 公式予選結果“ウィリアムズがまた”
- 【画像あり】この牛丼、食える人と食えない人が真っ二つに分かれることが判明…
- 【画像】代表取締役さん「スーツを着るビジネスマンへ、これクソダサいからやめた方がいいよ」
- 高校生が無免許でグラウンド爆走して死亡した事件、保護者ブチギレ
- 11/22 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- 加護亜依さん(34)、ボロン寸前ｗｗｗｗｗｗ
- 井道千尋女流二段、ニューヨーク近郊の学校で普及に励む
- 森山みなみアナ、ニットにブラ線！！ 田原萌々アナ、うっすらと谷間！！
当時高級路線の寿司もすぐに登場しとるで
まだ切り身を米に乗せるだけとか言ってる馬鹿居ることに驚き
タネの仕込みだけでも数日〜一週間以上掛けることもザラだというのに
一皿100円とかの回転寿司は安価に楽しめるけど職人がしっかり仕事した寿司は完全に別物だから同列で語るのはなぁ
昔は保存が利かないから身体のために常食しない人も居たし
今ほど需要はなかったから安かったし、在庫をさっさと捌くために一個がバカでかかった。
特にトロは脂が多いせいで傷むのも早いから投げ売りしたり捨てたりしてた。