ヒトラー「炊飯は目盛りより多めに水を入れると良い」
1 名無しさん＠おーぷん ID: kutE
我が闘争より
3 名無しさん＠おーぷん ID:4Kci
ワイは少なめ派
4 名無しさん＠おーぷん ID:BZuz
敗北不可避
7 名無しさん＠おーぷん ID:WP5E
ヒトラー「袋麺は土鍋で作るといつもより旨く感じる」
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8 名無しさん＠おーぷん ID:epzG
茶碗にベタベタくっついてうっとうしい
10 名無しさん＠おーぷん ID:6KsB
これは大戦犯
11 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL
ワイ少なめ派
17 名無しさん＠おーぷん ID:68JA
ワイも少なめ派
18 名無しさん＠おーぷん ID:Z7JD
ワイは少なめ派かな
19 名無しさん＠おーぷん ID:l7Wy
ワイゲッペルス、これには流石に不同意
21 名無しさん＠おーぷん ID:FyvV
カレーやチャーハン民は水少なめがいいんだよな
ちょっと固めが喜ばれる
22 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL
TKGのときは柔めがええで
23 名無しさん＠おーぷん ID:vGTr
実はあの目盛って最初から少し多めに見積もってるんやで
24 名無しさん＠おーぷん ID:YSDC
だから滅びた
25 名無しさん＠おーぷん ID:g4tu
無能 少なめの方が美味い
26 名無しさん＠おーぷん ID:EryE
今どきの炊飯器は浸水時間とか考えなくてもいいらしいな
27 名無しさん＠おーぷん ID:TqAn
これを実践してた親父は離婚した
28 名無しさん＠おーぷん ID:kAem
コメの研ぎ汁でシンクや壁を掃除すると良い
じゃがいもの皮を使えば尚良し
29 名無しさん＠おーぷん ID:E209
目盛り丁度にしてもち麦を少し加えると良い感じの歯ごたえと食物繊維が獲れる
ヒトラー著 我が闘争より
31 名無しさん＠おーぷん ID:7DiR
硬い米←我慢しても食えない
柔らかい米←気にしなければ食べれる
どっちが上かは明白よね
33 名無しさん＠おーぷん ID:QzKL
>>31
みんなが好きなのは少し硬めのご飯だから
硬いご飯じゃないから🥺
34 名無しさん＠おーぷん ID:E209
本国じゃナチがタブーすぎてこの著書の研究がここまで進んでないの皮肉よね
45 名無しさん＠おーぷん ID:epzG
>>34
でも根本的な思想は変わっていないように思う
ヨーロッパは
37 名無しさん＠おーぷん ID:E209
米不足の中で出回ってる新米コシヒカリは瑞々しすぎてワイは好きじゃない
40 名無しさん＠おーぷん ID:NIXJ
みずみずしい新米とパサパサ古米で入れる水分量変えろ
48 名無しさん＠おーぷん ID:21Gw
冷蔵庫に長期間入れて保存していた米も少量の水につけてレンジしてから炊くと柔らかな食感と旨みが戻る
これで１ヶ月以上は保存できるだろう
49 名無しさん＠おーぷん ID:t09Y
今は新米なので水は少し少な目やで
51 名無しさん＠おーぷん ID:RsZv
新米は水少なめやろ😡💢💢💨
52 名無しさん＠おーぷん ID:NIXJ
この時期冷蔵庫保存しないと暑さで虫わく
スーパーで売られてる状態の袋は通気性あるから湿気も吸収する
密封容器に移し替えるか袋ごとジップロックみたいな袋に入れて冷蔵庫保存や
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1726748191/
ヒトラー「炊飯は目盛りより多めに水を入れると良い」
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水分の多い米はフライパンで加熱すると水分と一緒にデンプンも漏れ出す
そしてそれが加熱されることでべっちゃべちゃになる
業務用コンロと中華鍋で水分出る前に一気に炒めることができるならそれでOKだが一般家庭では難しいので水分少なめの米を炊いたほうが良い
あとやりがちなのはフライパンは振らないこと
あれは中華鍋の場合に「鍋肌の温度を下げるため」にやってるので一般家庭のフライパンではそもそも火力低いのでやる必要がない
ドイツ人に炊飯の何がわかるのか