出汁を極めしワイ、ついに究極のだし汁の作り方を確立させる
1 名無しさん@おーぷん ID: T6Y
水600cc
干し椎茸2個
ほんだし(鰹、顆粒)小さじすりきり1
水に干し椎茸7~12時間漬ける
そのだし汁を火にかけてから椎茸取り出してほんだしを加える
これがワイのたどり着いた境地
お前ら真似してもええで
2 名無しさん@おーぷん ID:MJ1
節系なら昆布との合わせ出汁の方がすこ
3 名無しさん@おーぷん ID:R8R
干し椎茸ですか…
- ヤバい歌詞の校歌、見つかる
- 【乃木坂46】筒井あやめ『1st写真集』!!!
- 日本の街に大量に捨てられた韓国アイドルのアルバム、その理由は
- 【悲報】女性「女は太ってても臭い人っていないけど、男はまぁまぁの確率で臭いし、太って無くても臭い人おるのあれ何?」
- 能登半島復興支援GWボランティアツアー、66000円 wwwwwwww
- 【櫻坂46】あのメンバーの4月メッセージ送信数が凄い...
- 【愕然】爺ちゃんの山で怪我したから慰謝料と修理費と医療費を払え、払わないなら通報するって俺宛の投書があった結果・・・・・・・・・・・・・・・
- 【悲報】トー横キッズ、路上でヤられてしまう… (動画あり)
- 【画像】吉岡里帆さん(31)、淫スタでノースリーブの腋見せショットを披露wwwww
- もし、独ソ戦開始直後のヒトラーに転生したら、どうする?
- 【閲覧注意】カメムシが全国で大量発生、外にいたら口や鼻の穴に飛び込んでくるレベルwwwwww
- 【画像あり】中村麗乃、小刻みに『揺らして』しまうwwwwwwwwwwww
- 海洋放出反対派「『復興を妨害する風評加害者』ってレッテル貼るな!」
- 【画像あり】朝倉未来「家を出るのでさえ草むらを確認してた時代がある」 ← これwwwwww
6 名無しさん@おーぷん ID:yRF
ふつうに昆布と血合い抜き本枯かつおでいいやん
7 名無しさん@おーぷん ID: T6Y
ちなみに干し椎茸はどんこでもこうしんでも国産でも外国産でもなんでもええで
出し殻食べる時に高いほうがめっちゃくちゃうまいけど
8 名無しさん@おーぷん ID:iyt
結局のところほんだしの味では?
11 名無しさん@おーぷん ID: T6Y
なんなん
せっかく教えてあげたのにおまえらの態度なんなん
16 名無しさん@おーぷん ID:o4L
昆布はいってねーじゃん
昆布よぅ
おい
19 名無しさん@おーぷん ID: T6Y
もういいよ
おまえらはねこぶだしでも使ってればいいじゃん
梅沢富美男が絶賛!美味いもの市で買えるねこぶだし!でも使ってればいいよ
http://i.imgur.com/h8SGmhh.jpg
21 ■忍法帖【Lv=18,はぐれメタル,opJ】 ID:uJo
よく見たら出汁作りを極めたとは書いてないわな
24 名無しさん@おーぷん ID:rts
濃かったらいいってわけでもないんよな
よくわからん
28 名無しさん@おーぷん ID:MJ1
>>24
多分バランスなんやろな
昆布出汁だけやとかなり濃くても物足りんのがカツオ加えるだけで別もんになるし
25 テストうんこ ID:AoN
薄くてもうまいやつはうまいからな
なにが違うんやろな
27 名無しさん@おーぷん ID:6fV
だしを極めてない若造ワイ、だしすらわからない
茸や鰹節入れてまんまで味付けは駄目なんか?取り出したらもったいないやん
後で使うんかな
32 名無しさん@おーぷん ID: T6Y
>>27
鰹節はいれっぱなしだと食べる時に明らかに邪魔だとわかるやろ
それに加熱して引き際を誤るとエグみが出てくる
エグみつーのは灰汁とかの苦味酸味みたいないらん味や
29 名無しさん@おーぷん ID:pTv
これどうよ
http://i.imgur.com/alqMnyR.jpg
30 ■忍法帖【Lv=18,はぐれメタル,opJ】 ID:uJo
>>29
あごのやつでだし醤油つくったら結構うまかったで
34 名無しさん@おーぷん ID:kbV
ほんだしで草www
にわかが極めたとかいきらんほうがええよ
37 名無しさん@おーぷん ID:ig1
がぶ飲みしたい
38 名無しさん@おーぷん ID:6jg
どんこって買うと高いけど割りと自作出来るよね
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1546752405/
出汁を極めしワイ、ついに究極のだし汁の作り方を確立させる
- 【大惨事】メルカリで『生理用の腟内カップ』を購入した女性、逝きかける
- 【画像】こち亀作者の新作、いつの間にかこち亀みたいな漫画になってしまうwwww
- 【悲報】健康保険組合「もう限界です」→
- 【終了】キングコングの西野亮廣さん、吉本興業を退社した途端リアルに話題にならなくなる…
- 【悲報】ちいかわ、本名バレwwwwwwwwwwwww
- 【悲報】サスケとサクラの娘、ガチでブスに成長してしまうwwwwwwwwwww (画像あり)
- 【愕然】宅飲みした女友達2人を家に泊めた結果wwwww
- 【閲覧注意】カメムシが全国で大量発生、外にいたら口や鼻の穴に飛び込んでくるレベルwwwwww
- 【悲報】トー横キッズ、路上でヤられてしまう… (動画あり)
- 森高千里(55)と 江口洋介のツーショットがヤバすぎwwww
- 【乃木坂46】筒井あやめ『1st写真集』!!!
- 【画像あり】中村麗乃、小刻みに『揺らして』しまうwwwwwwwwwwww
- ヤバい歌詞の校歌、見つかる
- 藤井聡太と女流最強の対局、残酷すぎる・・・
ランダム記事紹介
- ピッコロ「生き返った俺をナメック星に飛ばしてくれ!フリーザと戦いたいんだ!」
- 【櫻坂46】あのメンバーの4月メッセージ送信数が凄い...
- デスノートとかいう1部と2部で評価が真っ二つに割れるやつ
- 外国人「怪物だ」冨安健洋、攻守で躍進!アーセナルの快勝に貢献!現地サポが称賛!【海外の反応】
- 【話題】2019年の尾田栄一郎「ワンピースはあと5年で終わりたい」【ワンピース】
- 【乃木坂46】筒井あやめ『1st写真集』!!!
- 【画像】吉岡里帆さん(31)、淫スタでノースリーブの腋見せショットを披露wwwww
- 【悲報】X民「ウインカー無しの割り込みされた。非接触事故で被害届出そうかな」
- 【話題】ワンピースでシャボンシティ編(序盤)まで読んだんだが【ワンピース】
- 【愕然】宅飲みした女友達2人を家に泊めた結果wwwww
- 【画像あり】中村麗乃、小刻みに『揺らして』しまうwwwwwwwwwwww
- ヤバい歌詞の校歌、見つかる
- 【悲報】ちいかわ、本名バレwwwwwwwwwwwww
- 【衝撃】Adoさんの顔、ついにバレてしまう……
極めるとは
かわいい
市販の 白だし と 昆布つゆ まぜれば 最強。
中華なら 丸鶏スープの素 ウェイパー で 充分。
一人暮らしで初めて料理したとき出汁をとったときのやり方と同じだった
ほんだしだけでええやん?
どんこを自作って植えるのか?
>>33
かわいい