食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
どうなん？
- フィンランド陸軍の主要演習「Lively Sentry 25」…約1000人の予備役兵士が参加！
- 中国国防省が再反論 公開した音声とは“別の通報”で日本に訓練時間や海域を通報→日本側も再度受信を確認したと主張
- ChatGPTと会話してるやつってどういう気持ちなの？
- 【画像】男子をガン詰めするJKの目、レベチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 日比麻音子アナ 横乳！！ Nスタ
- 【悲報】プペル西野「果てしなきスカーレットは焼肉食べ放題と宣伝して創作料理を出されてしまった・・・・」
- 【画像】池田エライザさんの刺激的なお姿ｗｗ
- 中国国防省が再反論 公開した音声とは“別の通報”で日本に訓練時間や海域を通報→日本側も再度受信を確認したと主張
- 【日向坂46】竹内希来里、プチバズ中
- 外人「うわこれまっず」 世界のまずい料理100に日本料理が二つもランクイン
5 名無しさん＠おーぷん ID:ZehP
なるけど不味いだろ
13 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
1000年後とかでも食えるのか？
18 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
100000000000000年後には宇宙が消滅して食べられなくなるから無限ではない
26 名無しさん＠おーぷん ID:mgL0
未だに日光浴以外で栄養素作ってるとか原始生物かよw
29 名無しさん＠おーぷん ID:v7wU
つまりこうやろ？
http://open2ch.net/p/livejupiter-1661417861-29-270x220.png
31 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
無菌室で調理→塩漬け→乾燥→真空パック→超低温冷凍
これで何年持つんや？肉とかやと
36 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>31
そもそも無菌室にする意味ないなそのフロー
32 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
冷凍すりゃ大体大丈夫という
オカン理論
34 名無しさん＠おーぷん ID:8Xkc
うなぎのたれって何十年も継ぎ足しとか言うてるけどあれなんで腐らへんねんやろか
37 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>34
塩分が高いから平気らしい
鰻屋の親父が言ってた
39 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>34
ワイらが腐る判定しなければ物は腐らないんやで
変性はするかもしれんが
38 名無しさん＠おーぷん ID:odCg
細胞内の空気、水分100%なくすとか無理やないか？
42 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>38
そら無くすのは無理や
まるで無いかのようにはできる
52 名無しさん＠おーぷん ID:yu0Y
永久凍土のマンモスとか一応食えるやろ
62 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>52
なんか愛地球博行った時に肉自体は腐ってたって説明書きあったぞ
ソースは記憶
56 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
細菌がなければ腐らんとは言うけど
細菌だらけの川や湖の水ってなんで腐らねえんだ
58 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
>>56
有機物が無いから
59 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>56
薄いからや
65 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
最強の条件で保存できるとして一番長持ちする食べ物ってなんや？
67 名無しさん＠おーぷん ID:04PT
塩
68 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
ワイ君は搾取されすぎたらカチカチになって何年も生きれるんか？
75 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
室町時代の梅干しってそれ梅残ってんの
干しじゃねえのただの
76 名無しさん＠おーぷん ID:iwW7
智将ワイ「ふむ、食べたい時に買えばいいのでは？」
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661417861/
食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
- 【画像】男子をガン詰めするJK、目がガチすぎてヤバいｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】竹内希来里、プチバズ中
- 【朗報】 粗品「オレに噛み付いたエルフ荒川・・・それで正解や！おかげで美味しくなったな」
- 【悲報】ラーメン店「助けて！テレビ局にデカ盛りロケドタキャンされて具材が8kg余ってるの！」
- 【悲報】自由の女神、倒壊するｗｗｗｗ
- 【動画】芦田愛菜さん（21）、英語の発音も完璧でペラペラだと判明
- 【悲報】ワイの彼女（28）、デートにミニスカートで来てしまう ← これｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【閲覧注意】昔の金田一のﾀﾋ体がヤバすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像あり】山口真帆とかいう即ハボ女さんｗｗｗｗ
- 【警告】クレカ会社『あかん、リボ払いのイメージ悪すぎて利用しない人が増えてる…せや！』→
- 【画像】池田エライザさんの刺激的なお姿ｗｗ
ランダム記事紹介
- 【日向坂46】竹内希来里、プチバズ中
- 【速報】リゼロ、ついに死に戻りの能力に勘付かれるｗｗｗｗｗｗ
- ユウコさん(19)「全身レギンスで大学に行ったら笑われた、海外で流行ってるのに日本は遅れてるわ…」
- 【爆笑】ママカースト、地獄すぎる←そもそも自慢話の中に何一つ『自分』がないと話題にｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 海外「日本に行かなきゃよかった…」 初来日した欧州の人気女性作家、日本から出たくなくなってしまう
- 松屋フーズ「つけ麺六厘舎」を９１億円で子会社化
- 【警告】『パーキンソン病』が激増 → 理由がこれらしい
- 【北海道】ガソリンスタンドで特典用トイレットペーパー2個盗み、従業員を何度もはね逃走…事後強盗疑いの80歳男「1つしか盗んでいない」
- 【悲報】ワイの彼女（28）、デートにミニスカートで来てしまう ← これｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 日比麻音子アナ 横乳！！ Nスタ
- 【画像】池田エライザさんの刺激的なお姿ｗｗ
真空冷凍ってのはあくまで雑菌の繁殖を抑えるだけの物
食材そのものの経年による変質を完全に防げるわけじゃない
たとえ冷凍状態でも、食品を構成するタンパク質やビタミン他の各種高分子は、時間とともにどうしても変質したり分解したりしていくんだよ
うなぎのタレとかは継ぎ足しでも1ヵ月程度でほぼ入れ替わる。
勘違いしてる人多いけど
家庭用冷蔵庫の冷凍は業務冷凍とは別物だぞ？
よく生鮮を冷凍してる人いるけど完全に味覚障害だよな
乾燥→真空→冷凍の流れだと空気を必要としない菌は生き延びてるな
乾燥→真空→加熱→冷凍にすれば完璧
まあそれでも無限にはならんけど
保存しようとしてる食品内の酵素を何とかしないと、長期間な食品保存は難しいって話を聞いた。
かなり特別な事をしないと、長期間な食べ物の保存は難しい様子。