食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
どうなん？
- 石破茂「辞任拒否」自民党左派「選挙全敗(衆院参院都議選」自民保守派「両院議員総会！(開催決定」石破茂「足に痛み(原因不明」日本「痛風疑惑！(通称...
- 【動画】 トー横女子さん、暑すぎて狂うｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【ゲーム】ソニーがテンセントを提訴 『LIGHT OF MOTIRAM』が『Horizon』を模倣しているとの理由
- 【画像】ツーブロックの進化型 スキンフェードが若者に大流行ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】小坂菜緒が目を離した2期生、やりたい放題【すーじーの焼肉パーチー】
- 国民民主党、16歳未満の子どもに対する扶養控除「年少扶養控除」の『復活』に向けた法案提出へ「こどもの家庭の所得の状況によって、不支給となり、又は...
- 【日向坂46】配信開始1分、河田陽菜さんから衝撃の一言wwww【すーじーの焼肉パーチー】
- 佐藤真知子アナ ノースリーブのすき間からブラ紐が見えてしまうハプニング！！
- ベーシックインカムみたいに全員平等に金を配るか、生活保護みたいに必要な人だけに金を配るか、どっちが正しいの？
- 【悲報】沖縄の新テーマパーク、Google口コミで酷評…
- 【速報】北九州で恒例の手りゅう弾！！！！！ 住民避難ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】統一教会ナンバー２、逮捕wwwwwwwwwww（画像あり）
5 名無しさん＠おーぷん ID:ZehP
なるけど不味いだろ
13 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
1000年後とかでも食えるのか？
18 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
100000000000000年後には宇宙が消滅して食べられなくなるから無限ではない
26 名無しさん＠おーぷん ID:mgL0
未だに日光浴以外で栄養素作ってるとか原始生物かよw
29 名無しさん＠おーぷん ID:v7wU
つまりこうやろ？
http://open2ch.net/p/livejupiter-1661417861-29-270x220.png
31 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
無菌室で調理→塩漬け→乾燥→真空パック→超低温冷凍
これで何年持つんや？肉とかやと
36 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>31
そもそも無菌室にする意味ないなそのフロー
32 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
冷凍すりゃ大体大丈夫という
オカン理論
34 名無しさん＠おーぷん ID:8Xkc
うなぎのたれって何十年も継ぎ足しとか言うてるけどあれなんで腐らへんねんやろか
37 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>34
塩分が高いから平気らしい
鰻屋の親父が言ってた
39 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>34
ワイらが腐る判定しなければ物は腐らないんやで
変性はするかもしれんが
38 名無しさん＠おーぷん ID:odCg
細胞内の空気、水分100%なくすとか無理やないか？
42 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>38
そら無くすのは無理や
まるで無いかのようにはできる
52 名無しさん＠おーぷん ID:yu0Y
永久凍土のマンモスとか一応食えるやろ
62 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>52
なんか愛地球博行った時に肉自体は腐ってたって説明書きあったぞ
ソースは記憶
56 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
細菌がなければ腐らんとは言うけど
細菌だらけの川や湖の水ってなんで腐らねえんだ
58 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
>>56
有機物が無いから
59 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>56
薄いからや
65 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
最強の条件で保存できるとして一番長持ちする食べ物ってなんや？
67 名無しさん＠おーぷん ID:04PT
塩
68 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
ワイ君は搾取されすぎたらカチカチになって何年も生きれるんか？
75 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
室町時代の梅干しってそれ梅残ってんの
干しじゃねえのただの
76 名無しさん＠おーぷん ID:iwW7
智将ワイ「ふむ、食べたい時に買えばいいのでは？」
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661417861/
食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
- 【画像】女さん「すまんけどこういう家に住んでる人は正直キツイ」
- 【画像】17歳の超大型新人JK、水着グラビアで美しいプロポーションを披露wwwww虹咲カリナ、好評につき「週刊FLASH」にアンコール登場！！
- 【画像】ツーブロックの進化型 スキンフェードが若者に大流行ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 福島瑞穂さん「スパイ防止法は最高死刑になってしまう、大問題です」 ← これ
- 【悲報】そば屋の女店主さん、めちゃくちゃに煽ってくると話題にｗｗｗｗ
- 【悲報】沖縄の新テーマパーク、Google口コミで酷評…
- 【速報】統一教会ナンバー２、逮捕wwwwwwwwwww（画像あり）
- 佐藤真知子アナ ノースリーブのすき間からブラ紐が見えてしまうハプニング！！
- 【速報】森七菜さん、話題の“トー横キッズ”役に挑戦！その意外な内容とは？
- 【日向坂46】配信開始1分、河田陽菜さんから衝撃の一言wwww【すーじーの焼肉パーチー】
- 【日向坂46】小坂菜緒が目を離した2期生、やりたい放題【すーじーの焼肉パーチー】
- 永野芽郁さん、騒動後初の公の場で堂々スピーチ！フランス語＆英語に称賛の声
- 【悲報】ゾウさん、密猟されすぎて「牙を生やさない」という選択をとってしまうｗｗｗ
- 【悲報】声優の朴璐美さん、新幹線でとんでもないオッサンに遭遇しブチ切れ
- 長谷川京子(46) 水着姿でモルディブを満喫！「周りが皆んな敵の様に思えて…」“人生に不貞腐れていた20代”を明かす
- 【動画】凧に絡まった女児、逝くwwwwww
- 【朗報】堀江貴文氏、「素直にすごいと思う」と認める人物を実名告白ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 【悲報】声優の朴璐美さん、新幹線でとんでもないオッサンに遭遇しブチ切れ
- 【カープ実況】床田寛樹vs大竹耕太郎！大盛1番！菊池2番！モン6番！矢野8番！【広島-阪神/甲子園】
- ポーランド人に「どうして日本人は”いただきます”って言うの？」と聞かれ、命への感謝と説明したら……
- 【日向坂46】小坂菜緒が目を離した2期生、やりたい放題【すーじーの焼肉パーチー】
- 【動画】 トー横女子さん、暑すぎて狂うｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ワイのリアルな資産がこちらwwwwwwww
- 【悲報】堂本剛（46）、YouTubeでゲーム生配信するも指輪が妻（百田夏菜子31）とお揃いで炎上する
- 【日向坂46】配信開始1分、河田陽菜さんから衝撃の一言wwww【すーじーの焼肉パーチー】
- 佐藤真知子アナ ノースリーブのすき間からブラ紐が見えてしまうハプニング！！
- 海外「日本の作戦勝ちだ！」 欧米人の美の基準が完全に日本化してしまったと話題に
- 【彼岸島48日後…】452話感想 呼びかけに応じない斧神を前に、明さん絶体絶命の大ピンチ！
真空冷凍ってのはあくまで雑菌の繁殖を抑えるだけの物
食材そのものの経年による変質を完全に防げるわけじゃない
たとえ冷凍状態でも、食品を構成するタンパク質やビタミン他の各種高分子は、時間とともにどうしても変質したり分解したりしていくんだよ
うなぎのタレとかは継ぎ足しでも1ヵ月程度でほぼ入れ替わる。
勘違いしてる人多いけど
家庭用冷蔵庫の冷凍は業務冷凍とは別物だぞ？
よく生鮮を冷凍してる人いるけど完全に味覚障害だよな
乾燥→真空→冷凍の流れだと空気を必要としない菌は生き延びてるな
乾燥→真空→加熱→冷凍にすれば完璧
まあそれでも無限にはならんけど
保存しようとしてる食品内の酵素を何とかしないと、長期間な食品保存は難しいって話を聞いた。
かなり特別な事をしないと、長期間な食べ物の保存は難しい様子。