食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
どうなん？
- 【朗報】舘ひろし(75)さん、なんかカワイイ
- 普通の幸せで復讐
- 【悲報】宮迫博之さん、700万の時計を知人に盗まれてしまう…
- 【速報】石破総理「消費減税はお金持ちが得するだけ」
- 中国人が羊蹄山に別荘を建設→ 手続きはガン無視、許可無しで大量伐採も
- 【日向坂46】加地プロデューサーに直訴！？ジャンボさん「日向坂大好き芸人やらせてください！」
- トランプ「ﾃｽﾗ売却！」トランプ政権「EV優遇終了！」テスラ「倒産危機(重要」イーロンマスク「謝罪電話！」トランプ「可愛そうな彼に問題ある(会談...
- 【悲報】石破総理「群馬県、なんか怖い人がたくさんいそう」
- 中国で出勤して働いているフリをするための「働くふり会社」ビジネスが流行
- 【爆笑注意】不意打ちで吹いた画像を貼っていけwwww
- クレーン車で自動車を盗まれる→警察「窃盗事件として被害届は受理できない」
- 奥田いろは、雌の体になっていたwwwwwwwwwwwwwwwwwww...（画像あり）
- 普通の幸せで復讐
5 名無しさん＠おーぷん ID:ZehP
なるけど不味いだろ
13 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
1000年後とかでも食えるのか？
18 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
100000000000000年後には宇宙が消滅して食べられなくなるから無限ではない
26 名無しさん＠おーぷん ID:mgL0
未だに日光浴以外で栄養素作ってるとか原始生物かよw
29 名無しさん＠おーぷん ID:v7wU
つまりこうやろ？
http://open2ch.net/p/livejupiter-1661417861-29-270x220.png
31 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
無菌室で調理→塩漬け→乾燥→真空パック→超低温冷凍
これで何年持つんや？肉とかやと
36 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>31
そもそも無菌室にする意味ないなそのフロー
32 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
冷凍すりゃ大体大丈夫という
オカン理論
34 名無しさん＠おーぷん ID:8Xkc
うなぎのたれって何十年も継ぎ足しとか言うてるけどあれなんで腐らへんねんやろか
37 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>34
塩分が高いから平気らしい
鰻屋の親父が言ってた
39 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>34
ワイらが腐る判定しなければ物は腐らないんやで
変性はするかもしれんが
38 名無しさん＠おーぷん ID:odCg
細胞内の空気、水分100%なくすとか無理やないか？
42 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>38
そら無くすのは無理や
まるで無いかのようにはできる
52 名無しさん＠おーぷん ID:yu0Y
永久凍土のマンモスとか一応食えるやろ
62 名無しさん＠おーぷん ID:jAvd
>>52
なんか愛地球博行った時に肉自体は腐ってたって説明書きあったぞ
ソースは記憶
56 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
細菌がなければ腐らんとは言うけど
細菌だらけの川や湖の水ってなんで腐らねえんだ
58 名無しさん＠おーぷん ID:cmO1
>>56
有機物が無いから
59 名無しさん＠おーぷん ID:qTMv
>>56
薄いからや
65 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
最強の条件で保存できるとして一番長持ちする食べ物ってなんや？
67 名無しさん＠おーぷん ID:04PT
塩
68 名無しさん＠おーぷん ID: 026x
ワイ君は搾取されすぎたらカチカチになって何年も生きれるんか？
75 名無しさん＠おーぷん ID:FgWn
室町時代の梅干しってそれ梅残ってんの
干しじゃねえのただの
76 名無しさん＠おーぷん ID:iwW7
智将ワイ「ふむ、食べたい時に買えばいいのでは？」
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1661417861/
食べ物を乾燥させて真空にして冷凍したら消費期限無限なんか？
- 【閲覧注意】 女さん「待って！あたしもうやめる！」突然空中で安全ベルトを外して５０ｍ落下し死亡・・・
- 【悲報】ママと娘のJS（10）、田舎に引っ越した結果 → 地元のガキに壊される
- 女性アナ「番組で僧侶からセクハラされた！」BPO「問題ない」女性アナ「...わかった。それなら！」→
- 【朗報】舘ひろし(75)さん、なんかカワイイ
- 普通の幸せで復讐
- 【朗報】舘ひろし(75)さん、なんかカワイイ
- 【閲覧推奨】医師『時代遅れになった”食の常識”がこれ。絶対覚えてね』
- 奥田いろは、雌の体になっていたwwwwwwwwwwwwwwwwwww...（画像あり）
- 【爆笑注意】不意打ちで吹いた画像を貼っていけwwww
- 【悲報】宮迫博之さん、700万の時計を知人に盗まれてしまう…
- 【画像】無乳インフルエンサー「ありのままの私が好き。ボディポジティブ！」→豊胸して炎上
- 【日向坂46】加地プロデューサーに直訴！？ジャンボさん「日向坂大好き芸人やらせてください！」
- 【画像】日本、ガチで「口呼吸大国」になりそう
- 【画像あり】“こじるり”こと小島瑠璃子さん、激変！
- 【警告】整体師『最近の子ども、マジで”こういう姿勢”が多すぎる…』
- 中国人が羊蹄山に別荘を建設→ 手続きはガン無視、許可無しで大量伐採も
- 【画像】本物の「侍」、威圧感が凄すぎて草ｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 【日向坂46】加地プロデューサーに直訴！？ジャンボさん「日向坂大好き芸人やらせてください！」
- レッドブルのマルコ博士「角田裕毅はシーズン終了まで乗り続ける」「F1カナダGPから新パーツ導入」
- 奥田いろは、雌の体になっていたwwwwwwwwwwwwwwwwwww...（画像あり）
- 【閲覧推奨】医師『時代遅れになった”食の常識”がこれ。絶対覚えてね』
- 日の丸を塗りつぶして作られた太極旗…李在明が胸につけた意図は？＝韓国の反応
- 【閲覧注意】 女さん「待って！あたしもうやめる！」突然空中で安全ベルトを外して５０ｍ落下し死亡・・・
- 【画像】本物の「侍」、威圧感が凄すぎて草ｗｗｗｗ
- 「独身税」が26年4月より開始、年収400万円で7,800円の増税！
- 李在明大統領「独立運動すれば滅び、親日すれば栄えるという言葉は消えなければならない」＝韓国の反応
- レッドブル代表ホーナーがチーム離脱の可能性？タイ側オーナーがドライバー選択権を含む権限を制限との情報
- 【朗報】舘ひろし(75)さん、なんかカワイイ
- 【悲報】Switch2を55台仕入れたお店、全く売れず在庫の山にｗｗｗｗ
- もしフェルスタッペンが出場停止になったら誰が代役を務めるべきか？海外メディアが調査した結果
真空冷凍ってのはあくまで雑菌の繁殖を抑えるだけの物
食材そのものの経年による変質を完全に防げるわけじゃない
たとえ冷凍状態でも、食品を構成するタンパク質やビタミン他の各種高分子は、時間とともにどうしても変質したり分解したりしていくんだよ
うなぎのタレとかは継ぎ足しでも1ヵ月程度でほぼ入れ替わる。
勘違いしてる人多いけど
家庭用冷蔵庫の冷凍は業務冷凍とは別物だぞ？
よく生鮮を冷凍してる人いるけど完全に味覚障害だよな
乾燥→真空→冷凍の流れだと空気を必要としない菌は生き延びてるな
乾燥→真空→加熱→冷凍にすれば完璧
まあそれでも無限にはならんけど
保存しようとしてる食品内の酵素を何とかしないと、長期間な食品保存は難しいって話を聞いた。
かなり特別な事をしないと、長期間な食べ物の保存は難しい様子。