日本人「レバーうめぇ〜栄養価ありまくりレバーが一番ウメェ〜（オエッ血生臭え……食感も最悪だし後味も臭いよぉ……）」
1 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
こんな痩せ我慢してくるほど美味くもないしこいつら一体なんなの
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10 名無しさん＠おーぷん ID:2hut
晩飯レバニラやったわ
うまかった
13 名無しさん＠おーぷん ID:vbsj
ワイは鶏レバーがすき
14 名無しさん＠おーぷん ID:8sV8
まずいレバーはマジでまずい
15 名無しさん＠おーぷん ID:w6Ox
生レバーは美味い
焼いたレバーはまずい
22 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
>>15
なま肉すら危ないのに獣の臓物を生で食うとか知的障害も甚だしい
17 名無しさん＠おーぷん ID:hKYJ
なんだろな
水分持ってかれる系のやつはほんまに不味い
18 名無しさん＠おーぷん ID:uRJG
レバニラ炒め食いたくなってきた
21 名無しさん＠おーぷん ID:3Li3
ふたいたいのレバーすきだけど鶏レバーはどうしても残念
24 名無しさん＠おーぷん ID:G610
ニラレバな
ニラが主役だからしゃしゃるな
27 名無しさん＠おーぷん ID:6hb1
タンパク質豊富だしクソ安いからたまに買ってる
絶妙な火加減が再現できるならうまい
28 名無しさん＠おーぷん ID:9FL2
ニラはサッと炒めないとしなしなになってまうからな
29 名無しさん＠おーぷん ID:N9ci
粘り気のある鉄って感じやな
30 名無しさん＠おーぷん ID:9hfl
新鮮な軍鶏のレバ刺しはめちゃくちゃ美味しかった
焼いたレバーは苦手や
32 名無しさん＠おーぷん ID:uFRF
本当のレバーを食べたことないんやろな
33 名無しさん＠おーぷん ID:hKYJ
イッチの好きなもの
ハンバーグ
焼きそば
カレー
ぼくもすき！🤗
34 名無しさん＠おーぷん ID:N5Qd
大人になると味噌汁が美味く感じるようなもんや
"味覚の知覚が未発達"なんやな
46 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
>>34
子供の方が味覚は敏感なんだよなぁ
大人は味覚が鈍化してるだけだぞ
39 名無しさん＠おーぷん ID:wyjz
日高屋のもはやレバーとは呼べないレバニラでいいや
あそこまで分解してくれないとレバー食えん
44 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
>>39
まで分解しないといけないものをわざわざ食いに行くとか
40 名無しさん＠おーぷん ID:9qFX
新鮮な生レバーは美味いけど今の日本じゃ食えない
45 名無しさん＠おーぷん ID:latM
イッチがマイノリティ？
48 名無しさん＠おーぷん ID:9hfl
新鮮なものなら美味しいと感じることもあるけど
美味しくないと感じる事が未熟だとかそんな考えはエゴよな
50 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
日本人「牡蠣うめぇ〜栄養ばちくそ入ってるし海のミルククソうめえ〜（磯臭えし見た目気持ち悪いし食感も最悪だし食中毒なるし罪悪……）」
なぜ日本人はこんな見えを張ってまで牡蠣などという💩を食してしまうのか🤔
53 名無しさん＠おーぷん ID:rVXD
タレにたよらんぷにぷに塩焼き鳥レバー食ったことない？
55 名無しさん＠おーぷん ID:O1Zg
小学校の時にレバニラが食えなかったが、
中学になって無性に食いたくなり好物となった。
年食った今では好きでも嫌いでもない。
57 名無しさん＠おーぷん ID:S21P
生牡蠣は日本酒と一緒につままないと生臭すぎて食えねぇ
日本酒には最高に合うけど
61 名無しさん＠おーぷん ID:80JM
でも日本人て明治まで牡蠣生で食う習慣なかったんだよな フランスかどっかで生で食ってるのを知って日本でもひろまったって話
66 名無しさん＠おーぷん ID:S21P
>>61
なんで、フランス人が生牡蠣なんだろ？
フランスに牡蠣があるのは知ってるけど、生臭さを消す手段がないのよね
シャブリみたいな白ワインは最悪だし
62 名無しさん＠おーぷん ID:3PlE
わかる肝臓美味いよな
64 名無しさん＠おーぷん ID:9hfl
牡蠣は一回めちゃくちゃ臭いの食わされてからトラウマになってまった
ガチでウンコ食べたらこんな味なんやろかって思うレベルに臭かった
77 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
>>64
まぁ実際に海に漂ってる魚とか他の生き物とか人間のうんことかろ過したしたものが牡蠣の中に残留してるからね
70 名無しさん＠おーぷん ID:9hfl
食の好みとかいう誰でも差があるものに対して未熟だとか大人だ子供だとか思い込んでまうの悲しいわ
72 名無しさん＠おーぷん ID:d4jA
>>70
しかも大抵が子供の頃の嗅覚や味覚が衰えて苦味やエグみや酸味辛味に対して鈍感になってるだけパターンやもんな
喫煙習慣や過度な飲酒習慣があると更にその辺鈍るし
84 名無しさん＠おーぷん ID:7Vn8
味濃くてうまくね、なんなら外国で食った羊の血寒天鍋も好きだった
87 名無しさん＠おーぷん ID:gKzx
ウニは不味い
カキも不味い
レバーも不味い
90 名無しさん＠おーぷん ID:1X0P
うまいぞ
https://i.imgur.com/LD1I5pd.jpg
91 名無しさん＠おーぷん ID:kz1W
自分の味覚が全てやと思い込む幼稚さは捨てた方がええ
94 名無しさん＠おーぷん ID:ODhp
レバーうまいやん
あの独特の臭みと、ペーストのような粘り気がええんじゃないか
102 名無しさん＠おーぷん ID:kmPR
ねっとりザラザラするからな まあわかるわ
132 名無しさん＠おーぷん ID:GfQk
牡蠣フライってまんま亜鉛サプリの味するよな
135 名無しさん＠おーぷん ID:R6yt
きちんと下処理したレバーのレバニラはうまい
レバーフライもうまい
後は食えない
136 名無しさん＠おーぷん ID: xR5t
>>135
そこまで手間暇かけても結局まずいというね
138 名無しさん＠おーぷん ID:R4fl
レバーの臭み無くすコツはとにかく新鮮なものを調達すること
101 名無しさん＠おーぷん ID:A11H
レバーすこやが苦手って人の気持ちもわかる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664551603/
日本人「レバーうめぇ〜栄養価ありまくりレバーが一番ウメェ〜（オエッ血生臭え……食感も最悪だし後味も臭いよぉ……）」
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レバーや内臓系は品質がモロに味に直結するよな
新鮮なのをきちんと処理したのは血生臭さもなくてビックリするし美味いけど
古くてろくに処理してないのは吐きそうになるし食えない…
偏食の子ってかわいそうだよね
アレルギー持ちの人はもっと気の毒だけどさ
旨いレバニラ炒め定食に出会うと生きていく勇気が湧くわ
こども舌おじさんは精神までこどもなのか…
栄養士わい 絶対に食わない
レバーって肝臓やろ 肝臓の機能は解毒 人間がアルコール摂取すると肝臓で解毒され酷使されると 肝硬変に。 豚は飼育されている時に 集団感染症になららいよう色々な注射をされる 肝臓で解毒・・・
わかるな。
名前忘れたけど下関の中華屋のニラレバ炒めがめっちゃ美味かった
ニラと豚バラ炒めたやつも美味い
ニラとレバーを炒めたやつも美味い（ニラレバはただ炒めるだけじゃないけど）
別の料理だしそれで済む話よね
昔から大嫌いで、品質の問題かと思ってそこそこ値段のする有名店で食ってみたけどやっぱり無理だった。
肉っつーより粘土みたいで臭いもダメ
好きも嫌いも勝手だろ
※5
肝臓はろ過フィルターとは違うぞアホ
※5
レバー食わないとこんな変な文章書くようになるのか
気を付けるわ
冗談はさておき栄養士の試験や献立、お勧め食材に結構な頻度でレバーの名が上がるんですけどね
流通にのるために各種検査機関も通ってるから変な事は書かないように
栄養士なら解毒云々のあやふやな情報よりもビタミンＡの過剰摂取の弊害や妊婦さんに対する注意勧告に留めておくぐらいにしとけ
>>5
いや、抗生剤とかは肝臓にたどり着いたやつはふつーに分解されて排泄されるんだが…
肝臓で解毒したやつがそのまま蓄積されるとかおもってんの？馬鹿過ぎない？？
肉食動物の多くは、最初に獲物の内蔵から食べる。レバーがおいしくないと思う方が動物として異常かもしれない。
正直マズイだろ、こんなの美味しいって味覚が異常
処理が面倒臭いから駄目なら、処理をしないと駄目な食材は全て駄目になるな。
何かの食材が駄目と言う人は、子供の頃に酷い体験をした記憶が刷り込まれて居てどんなに美味しくても不味いと感じてしまうので、こう言う事を言う人はスルーするのが一番。
歳とると味覚が鈍くなるってさも常識のように言われているけど、味覚の鋭敏さ自体は40代50代で鈍るものでもないぞ
食の好みは経験値で形成される
慣れといった方が正しいが、広く食用にされているものは不味いのではなくその人が食べ慣れていないだけなのだ
国だったり地域によって好まれる味付けが違うのはそのため、食べ慣れたものが美味く感じやすい
まともな家庭だと子供のころに色々なものを食べさせ経験値を付けさせるが、そうでないところは同じようなものばかり食べさせるので食の好みは偏る
ネット民特有の幼稚さ
栄養士騙る馬鹿間で湧いて草
レバーは処理と鮮度次第で全然別物だし癖も強いから好み分かれるのはしょうがないね
牡蛎自体は江戸時代には既に養殖されてたし殻は漆喰の材料として大量に使われてたね
美味い不味いがハッキリ分かれる扱いの難しい食材だわな
ハズレの店で食ったら後悔する程不味かった経験もあるけど
素材から吟味してこだわりを持って調理している店ならマジで美味い
嫌いな人間はだいたいが最初にハズレ引いてるからだろうな
調理方法によるわ。
近所のスーパーでたまに購入してたけど、引っ越し先のスーパーで別次元で美味いのみつけて感動してる。レバーに関しては調理方法が9割やで。牛乳でガッツリくさみ抜いて上手に下味付けて調理したら美味しい料理なんやで。
日本人の感覚は世界からかけ離れている
何か発言する前に「これ韓国で言ったらどう思われるだろう？」って考えた方がいい
国際的な感覚を身につける為の第一歩
世界と言いながら韓国でて･･･本性現すの早すぎだろ
見た目は美味しそうだしやすいし、焼いても美味しそうな見た目してるし
でも味は普通にまずい
しかも後味まで続く系のまずさ