自炊したことあるやつにしか分からないこと挙げてくれ

365日ひとり暮らしはじめての自炊―Let’s cook!

1 名無しさん@おーぷん ID: gFjO

ナスはめちゃくちゃ油を吸う

2 名無しさん@おーぷん ID:t6oc

塩には金かけた方がいい

3 名無しさん@おーぷん ID:NXlj

レンジでチンが一番ラク

5 名無しさん@おーぷん ID:xArp

生姜焼きは難しい

6 名無しさん@おーぷん ID:t6oc

>>5
えぇ…

11 名無しさん@おーぷん ID:xArp

>>6
意外と固くなる
味のノリが悪い
生姜多すぎたかな?
などなどの失敗ない?

12 名無しさん@おーぷん ID:t6oc

>>11
しょうが入れすぎたはまぁあるわ
豚肉炒める時にすこしみりんかけるとええで

8 名無しさん@おーぷん ID:1b73

料理は基本目分量

9 名無しさん@おーぷん ID:nM7I

ウスターソースとケチャップ混ぜれば大体の洋食いける

10 名無しさん@おーぷん ID:bSuq

楽しい

13 名無しさん@おーぷん ID:G4FV

調味料1本買えばしばらく保つのが頭では分かってるはずなのに1回の出費をためらいがち

14 名無しさん@おーぷん ID:JmvZ

ごま油でごまかす

15 名無しさん@おーぷん ID:C6q8

豆腐は爆発する

16 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

珍しい調味料は年単位で残り続ける

17 名無しさん@おーぷん ID:aBqT

オイスターソースは神

18 名無しさん@おーぷん ID:RIBW

そうめんは普通にめんどくさい

19 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

ネットでバズってる料理?の悪すぎるコスパに引く

20 名無しさん@おーぷん ID:RIBW

クックパッドはゴミって世間で言われてる以上にゴミ

21 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

卵を何とか使わないと栄養面で気になってしょうがない

23 名無しさん@おーぷん ID:TpKn

煮物は麺つゆでOK

24 名無しさん@おーぷん ID:RIBW

コロッケは狂気の調理工程

26 名無しさん@おーぷん ID:93t5

鶏がらスープの有用性

27 名無しさん@おーぷん ID:RIBW

調味料の賞味期限が切れてて時間の経過を感じる

28 名無しさん@おーぷん ID:PYdS

味噌汁作るの簡単なのにめんどくさい

30 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

>>28
そもそも味噌を使わないのが一人暮らし

31 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

野菜の高さ
鶏胸肉の有能さ

38 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

>>31
すげえわかる
鶏ムネすげえ値段的に助かるんだよな
わかるわー

49 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

>>38
値段的に
鶏:鶏
豚:鶏×2
牛:鶏×3

だからもう鶏ばっかりになるよね
たまに豚

32 名無しさん@おーぷん ID:TpKn

フライヤーを買うと揚げ物が楽に出来るが食いすぎて太る

33 名無しさん@おーぷん ID:PYdS

玉ねぎ日持ちしすぎて野菜そればっかりになる

34 名無しさん@おーぷん ID:QCNg

一番めんどくさいのは後かたずけ

35 名無しさん@おーぷん ID:WGeK

サーモンとかブリとかデカイ魚の方が場所さえあれば捌きやすい
とか?

40 名無しさん@おーぷん ID:oHSK

>>35
そんな頻繁に魚さばかんな…

39 名無しさん@おーぷん ID:93t5

クックドゥ系は買いだめして絶対期限切れる
でも普通に使える

41 名無しさん@おーぷん ID:WGeK

>>39
クックドゥもう10年くらい使ってない気がする…

42 名無しさん@おーぷん ID:iIVn

洗用の洗剤を真剣に選ぶようになる
油切れ水切れが悪いとホントにイライラしてくる

43 名無しさん@おーぷん ID:RIBW

なんでもいいから人が作ったもの食いたくなる

45 名無しさん@おーぷん ID:Fw6B

魚料理が塩サバと鮭、ブリだけになる

57 名無しさん@おーぷん ID:WGeK

>>45
タラとかアブラカレイとか買えばええやん

46 名無しさん@おーぷん ID:Hkfb

ひき肉 面倒臭い

47 名無しさん@おーぷん ID:M0a1

最後は冷凍餃子に行き着く

48 名無しさん@おーぷん ID:TpKn

乾麺を茹でる時は沸騰した湯に麺入れて再沸騰したら火を消して規定時間待つだけでいい

51 名無しさん@おーぷん ID:93t5

豆板醤余る

52 名無しさん@おーぷん ID:nn4u

作ったものはとりあえず冷凍する

54 名無しさん@おーぷん ID:PYdS

冷凍するけど食べない
とくにカレー

59 名無しさん@おーぷん ID:xh3o

土鍋で米を炊くのは意外と楽
土鍋にこげついたご飯を洗い落とすのは大変

60 名無しさん@おーぷん ID:nn4u

調味料費>食材費

66 名無しさん@おーぷん ID:6YEb

>>60
調味料なんて一食で使い切るわけじゃないからそりゃないよ

77 名無しさん@おーぷん ID:nn4u

>>66
ワイイキってインド料理とかエスニックなの作りたがってたから無駄に調味料ばっか凝ってたんや

61 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

そもそも魚は高い!
肉より高い

64 名無しさん@おーぷん ID:TpKn

ぬか漬けは買うと高いが以外と簡単に作れる

67 名無しさん@おーぷん ID:29Ig

>>64
コンビニパスタのぼったくり具合のやばさも痛感するよな

65 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

備蓄するつもりで買った食材なのに腐らせないように喰うことに義務感が出る

70 名無しさん@おーぷん ID:oHSK

きのこは一瞬でカビる

73 名無しさん@おーぷん ID:TpKn

>>70
冷凍保存

75 名無しさん@おーぷん ID:6YEb

>>70
あれカビちゃうで

81 名無しさん@おーぷん ID:oHSK

>>75
はえ~
調べたけどカビと間違えてないか不安になりそうや

71 名無しさん@おーぷん ID:kITB

めんつゆは使い切れない

92 名無しさん@おーぷん ID:BgAy

>>71
美味いからオヤツ代わりに飲んでたら
血液検査でナトリウム濃度でバレた

72 名無しさん@おーぷん ID:M0a1

ニンニクは放置するとスライムみたいになる

74 名無しさん@おーぷん ID:7KvX

火加減の難しかしさ

78 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

思ってたほどは節約出来ない
なんならコンビニ弁当の方が安い時すらある

80 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

レトルト買い置きのまあ今でなくてもええかという安心感

83 名無しさん@おーぷん ID:ltVj

面倒なのは調理より後片付け

84 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

>>83
それはたまに気が向くから別に気にはならんなあ1日に一遍くらいはやるし

86 名無しさん@おーぷん ID:pEWm

>>83
そして増えていく丼飯のレパートリー

87 名無しさん@おーぷん ID:ekbv

人は毎日同じものを食っても平気

89 名無しさん@おーぷん ID:AxWY

>>87
アカンて栄養バランスどないすんねん

90 名無しさん@おーぷん ID:BgAy

カリ城のルパンと次元が食べてるミートボールスパ
普通にミートソースにして食べた方が速い

91 名無しさん@おーぷん ID:IC1n

シャウエッセンは思ってた以上に高い

25 名無しさん@おーぷん ID:XjbE

かーちゃんは偉大

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684377902/
自炊したことあるやつにしか分からないこと挙げてくれ

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コメント

生姜焼きは豚バラで作るのがかなり楽、めんつゆとチューブの生姜だけで美味しいし

とりあえず汁物に全部ぶち込むのが楽でうまい

>>78
さすがにコンビニ弁当に値段負けるのは食材かメニュー選びが下手過ぎなんじゃ・・・

ストレス無い調理には2口以上のコンロと広いシンクが重要
ワンルームのフライパンすら入らないシンクの環境はキツかった

実家に帰ったとき母親との会話が増える
なんだかんだで毎日自炊するコツみたいなものを知ってるから頼りになるわ

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