なんで蕎麦って個人店になった途端値段跳ね上がるの？
1 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
もりそば1580円とかおもろすぎやん
- 日本「兵庫県知事選！」斎藤知事「当選」報道特集「番組批判に削除要請！」映画監督「言論弾圧も取り上げます」偏向報道「TBSの報道の是非を問う(劇場...
- 【は？】外国人労働者急増（10年で8倍）で国交省が手引き作成「文化や宗教に配慮を」「生活支援も必要、住居は会社名義で確保」など
- 【画像】元TOKIOの長瀬智也さん、ガチで変わり果てた姿になってしまう
- 運営が緊急で削除した金川紗耶さんの画像、ちょっとヤバい。
- 糖尿病予備軍のおじさんが9カ月にわたって緑茶を飲み続けた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】バイオハザードレクイエム（バイオ9）、来年2月27日に発売決定wwwwwwwwwwww
- 【悲報】男さん、金糞岳で『襲撃』されてしまう！！！！
- 影山優佳、学生時代に受けた悲しい過去を告白
- 【話題】日本一治安が悪い都道府県、データで完全にバレる【画像】
- ドコモ新プラン4GBで880円アマプラ無料※※※※※※※
- 【は？】ＴＢＳ「５８万人以上が別姓婚を待っているという研究結果なのに、自民党は法案の提出を見送り。婚姻の自由の侵害」
- 【日向坂46】小坂菜緒＆山口陽世、次回『有吉ぃぃeeeee！』に出演決定！！
19 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>11
はぇ～そうなんや
8 名無しさん＠おーぷん ID:aw0S
>>1
安い値段で美味いものたくさん知ってるやろいい思いしてや
12 名無しさん＠おーぷん ID:msxZ
チェーンは大量生産するからや
13 名無しさん＠おーぷん ID:SP5k
日本そばで十割作ろうと思ったらもっと値段上げてもいいくらいやからな
14 名無しさん＠おーぷん ID:cmil
そばに限らずチェーンと個人店で値段は多少変わるだろ
18 名無しさん＠おーぷん ID:TBBb
客数が少ないから単価上げや
25 名無しさん＠おーぷん ID:3uhu
てんぷらで更に吊り上げるで～
26 名無しさん＠おーぷん ID:7GD2
自分の蕎麦打ち職人感をアピりたいとこあるんやろな
28 名無しさん＠おーぷん ID:iqDS
国産の蕎麦粉と外国産の蕎麦粉ってそんな味に差が出るもんなんか
29 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>28
自称食通とかこだわりの蕎麦職人（先月までサラリーマンのおっさん）とかはわかるんちゃう
32 名無しさん＠おーぷん ID:5CMR
山奥でやってる店とかたまにすげえ高い店あるよな
ある程度高くなったらもうワイの舌じゃ違いがわからん
35 名無しさん＠おーぷん ID:wFDn
>>32
客回転しないから単価上げるしかないんや
38 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>32
田舎にぽつんとあったり、国道沿いにぽつんとある店は何気なくよると引くくらい高い
36 名無しさん＠おーぷん ID:RyrX
？？？「うちは原料にこだわってるんでね」
37 名無しさん＠おーぷん ID:EMip
後は自分でそばの実挽いてたりとか？
まぁそば粉も高いってのもあるけど
45 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
そば屋「親子代々でやってます」←もりそば780円
そば屋「去年脱サラしたこだわりの蕎麦職人です」←もりそば2000円
ワイ「？？？」
46 名無しさん＠おーぷん ID:a57M
蕎麦ってある程度のラインから違いが分かりにくくなるわ
むしろつゆの出汁の違いの方が強い
47 名無しさん＠おーぷん ID:VQ6W
田舎の蕎麦屋行ったら高すぎてビビったわ
54 名無しさん＠おーぷん ID:bMrQ
赤字でやっとるとこなんてそのうち潰れる
57 名無しさん＠おーぷん ID:WdkM
馬鹿にしてるよな
それでも客が集まるんやろうけど
58 名無しさん＠おーぷん ID:6o9U
もりが1000円以内
鴨つけとか天もりとかが1500～2000円くらいや
59 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
古民家買ったり国産の蕎麦の実買って石臼で挽いたり手間暇かけてカエシ作ったりするからちゃうの
あとはやっぱりチェーン店より数が捌けないんやろ単純に
60 名無しさん＠おーぷん ID:WdkM
老舗とか有名店って呼ばれとるようなところの客ってめんどくさそうな奴多いんよな
蕎麦屋はジジイだらけ
大して味もわからんくせにぶってる渡部みたいな奴しかおらんやろ
あほ丸出しで草
61 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
母の実家（田舎）の近くにある蕎麦屋がくそ高すぎて誰も入ってないんやけど、田舎の名士の子供だか孫がやってるだかで何十年と潰れてないわ
もりが1380円だったかな、蕎麦湯は別料金
63 名無しさん＠おーぷん ID:6o9U
>>61
蕎麦湯別料金はひで
64 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
そば湯別料金は聞いたことないわ
65 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
客はいらなすぎて営業中でも電気消してる店
66 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
潰れないならええやんけ別に
なんかしかうまいことやってるんやろ
67 名無しさん＠おーぷん ID:a4GV
手打ちの個人店は高くなるやろ
70 名無しさん＠おーぷん ID:k5V3
銀座でもそんな高くねえぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1692255291/
なんで蕎麦って個人店になった途端値段跳ね上がるの？
- 影山優佳、学生時代に受けた悲しい過去を告白
- 【閲覧推奨】医師『時代遅れになった”食の常識”がこれ。絶対覚えてね』
- 【悲報】ママと娘のJS（10）、田舎に引っ越した結果 → 地元のガキに壊される
- 【話題】日本一治安が悪い都道府県、データで完全にバレる【画像】
- 【日向坂46】小坂菜緒＆山口陽世、次回『有吉ぃぃeeeee！』に出演決定！！
- 女性アナ「番組で僧侶からセクハラされた！」BPO「問題ない」女性アナ「...わかった。それなら！」→
- 先人「永久機関は実現不可能だぞ」 ワイ「磁力使えばいいじゃん」
- 【悲報】俺の嫁ちゃん、近所のママ達から壮絶なイジメを受けていたことが判明した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】舘ひろし(75)さん、なんかカワイイ
- 【悲報】Switch2を55台仕入れたお店、全く売れず在庫の山にｗｗｗｗ
- 「独身税」が26年4月より開始、年収400万円で7,800円の増税！
- 【朗報】バイオハザードレクイエム（バイオ9）、来年2月27日に発売決定wwwwwwwwwwww
- 【悲報】1歳女児パパ「久しぶりに殺意湧いた」→2万ｲｲﾈｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 【日向坂46】小坂菜緒＆山口陽世、次回『有吉ぃぃeeeee！』に出演決定！！
- 【閲覧注意】 女さん「待って！あたしもうやめる！」突然空中で安全ベルトを外して５０ｍ落下し死亡・・・
- 運営が緊急で削除した金川紗耶さんの画像、ちょっとヤバい。
- 大学のキャンパスに登場した「旭日旗」…ソ・ギョンドク「日本に名分だけを与える行為、処罰法を作らなければならない」＝韓国の反応
- 李在明大統領、15～17日のG7首脳会議に出席…多国間首脳外交デビュー＝韓国の反応
- 【悲報】1歳女児パパ「久しぶりに殺意湧いた」→2万ｲｲﾈｗｗｗｗ
- 影山優佳、学生時代に受けた悲しい過去を告白
- 【悲報】たぬかな「私に自信マンマンで顔写真送ってきた奴ら、晒すわw。」
- 顕忠日にこれは一体…太極旗がぎっしり詰まったゴミの山を発見＝韓国の反応
- 李在明大統領「独立運動すれば滅び、親日すれば栄えるという言葉は消えなければならない」＝韓国の反応
チェーン店と個人店の価格が変わるのは仕方ないでしょ
規模の経済のわかりやすい例
チェーン店と個人店比べたら個人店の方が高いくらい誰でも知ってる
王将と町中華とかと比べると差が大き過ぎるという話じゃないの
私はそういうお店を軽侮の意味を込めて
「趣味ソバ」と言っている。
個人の経営でも盛り蕎麦1000円超えはあんまねぇよ
十割蕎麦なら判らんでもないが、普通は二八が主流だしな
ただ最近は輸送費等の値上げで個人店ほど厳しい傾向にあるからもう少し値上がりしてるのかもな
蕎麦湯別料金はマジで聞いたことねぇな、あまりに客来なくて蕎麦茹でてないから蕎麦湯出来てねぇからなんだろうけど
回転直後のお客さんに出すためにわざわざ蕎麦粉入れて蕎麦湯作ってる店まであるというのにｗ