なんで蕎麦って個人店になった途端値段跳ね上がるの？
1 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
もりそば1580円とかおもろすぎやん
- 【日向坂46】リアミに初参加したおひさま、卒倒
- 嫁がガッツリ浮気してたんだが、、、
- メンヘラをセフレにしたんだけどヤバいかな？
- 【動画】謎の武器を振り回す美人さん、なにこれ？
- 【衆院選】サヨクが一斉に『ママ戦争止めてくるわ』ハッシュタグ拡散して一般人ドン引き…ネット「一斉に子供を政治に利用し始めて怖いわこいつら」
- 中国さん、日本へのレアアース輸出規制を解除する、日本へ無条件降伏
- 【画像】長濱ねるちゃん限界突破⋯🥺
- 伊藤百花ちゃん、12年ぶりのAKBシングル連続センターほぼ確実か？【AKB48いともも】
- 【画像】家でくつろぐ独身女さん、アソコの形が浮き出ちゃう
- 電気自動車「ぼく何が悪かったんだろう....」
- 【迷惑系】日本保守党・百田代表、議員宿舎の敷地内でYouTube生配信をして管理人に怒られる「70なのにアホな子みたいに注意されるというね」（動...
- 【衆議院選挙】東京都内の期日前投票はきのう6日時点で約208万人「前回から48万人増」
- 【悲報】緒方恵美さん、思想強めのポストをしてX民困惑【Pickup】
19 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>11
はぇ～そうなんや
8 名無しさん＠おーぷん ID:aw0S
>>1
安い値段で美味いものたくさん知ってるやろいい思いしてや
12 名無しさん＠おーぷん ID:msxZ
チェーンは大量生産するからや
13 名無しさん＠おーぷん ID:SP5k
日本そばで十割作ろうと思ったらもっと値段上げてもいいくらいやからな
14 名無しさん＠おーぷん ID:cmil
そばに限らずチェーンと個人店で値段は多少変わるだろ
18 名無しさん＠おーぷん ID:TBBb
客数が少ないから単価上げや
25 名無しさん＠おーぷん ID:3uhu
てんぷらで更に吊り上げるで～
26 名無しさん＠おーぷん ID:7GD2
自分の蕎麦打ち職人感をアピりたいとこあるんやろな
28 名無しさん＠おーぷん ID:iqDS
国産の蕎麦粉と外国産の蕎麦粉ってそんな味に差が出るもんなんか
29 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>28
自称食通とかこだわりの蕎麦職人（先月までサラリーマンのおっさん）とかはわかるんちゃう
32 名無しさん＠おーぷん ID:5CMR
山奥でやってる店とかたまにすげえ高い店あるよな
ある程度高くなったらもうワイの舌じゃ違いがわからん
35 名無しさん＠おーぷん ID:wFDn
>>32
客回転しないから単価上げるしかないんや
38 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
>>32
田舎にぽつんとあったり、国道沿いにぽつんとある店は何気なくよると引くくらい高い
36 名無しさん＠おーぷん ID:RyrX
？？？「うちは原料にこだわってるんでね」
37 名無しさん＠おーぷん ID:EMip
後は自分でそばの実挽いてたりとか？
まぁそば粉も高いってのもあるけど
45 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
そば屋「親子代々でやってます」←もりそば780円
そば屋「去年脱サラしたこだわりの蕎麦職人です」←もりそば2000円
ワイ「？？？」
46 名無しさん＠おーぷん ID:a57M
蕎麦ってある程度のラインから違いが分かりにくくなるわ
むしろつゆの出汁の違いの方が強い
47 名無しさん＠おーぷん ID:VQ6W
田舎の蕎麦屋行ったら高すぎてビビったわ
54 名無しさん＠おーぷん ID:bMrQ
赤字でやっとるとこなんてそのうち潰れる
57 名無しさん＠おーぷん ID:WdkM
馬鹿にしてるよな
それでも客が集まるんやろうけど
58 名無しさん＠おーぷん ID:6o9U
もりが1000円以内
鴨つけとか天もりとかが1500～2000円くらいや
59 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
古民家買ったり国産の蕎麦の実買って石臼で挽いたり手間暇かけてカエシ作ったりするからちゃうの
あとはやっぱりチェーン店より数が捌けないんやろ単純に
60 名無しさん＠おーぷん ID:WdkM
老舗とか有名店って呼ばれとるようなところの客ってめんどくさそうな奴多いんよな
蕎麦屋はジジイだらけ
大して味もわからんくせにぶってる渡部みたいな奴しかおらんやろ
あほ丸出しで草
61 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
母の実家（田舎）の近くにある蕎麦屋がくそ高すぎて誰も入ってないんやけど、田舎の名士の子供だか孫がやってるだかで何十年と潰れてないわ
もりが1380円だったかな、蕎麦湯は別料金
63 名無しさん＠おーぷん ID:6o9U
>>61
蕎麦湯別料金はひで
64 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
そば湯別料金は聞いたことないわ
65 名無しさん＠おーぷん ID: WETT
客はいらなすぎて営業中でも電気消してる店
66 名無しさん＠おーぷん ID:BE5Z
潰れないならええやんけ別に
なんかしかうまいことやってるんやろ
67 名無しさん＠おーぷん ID:a4GV
手打ちの個人店は高くなるやろ
70 名無しさん＠おーぷん ID:k5V3
銀座でもそんな高くねえぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1692255291/
なんで蕎麦って個人店になった途端値段跳ね上がるの？
- 【動画】謎の武器を振り回す美人さん、なにこれ？
- 【画像】長濱ねるちゃん限界突破⋯🥺
- 【画像】カリカリ女さんの鼻、ついにカイジ化まで行くｗｗｗ
- セブンイレブン「赤字や・・・テコ入れ策ないか・・・せや！こうしよう！」
- 【警告】精神科医『苦労してない人間の顔が幼い理由、たぶんこれ』
- 【画像】家でくつろぐ独身女さん、アソコの形が浮き出ちゃう
- 現場メスガキ、トラブルの原因がわからず古参が集まってしまう
- 中国さん、日本へのレアアース輸出規制を解除する、日本へ無条件降伏
- 【日向坂46】リアミに初参加したおひさま、卒倒
- 【悲報】人気女優(15)、ヤンチャしまくって無期限の活動休止にｗｗｗｗｗ
- 嫁がガッツリ浮気してたんだが、、、
- メンヘラをセフレにしたんだけどヤバいかな？
- 伊藤百花ちゃん、12年ぶりのAKBシングル連続センターほぼ確実か？【AKB48いともも】
ランダム記事紹介
- 【悲報】人気女優(15)、ヤンチャしまくって無期限の活動休止にｗｗｗｗｗ
- 韓国人「今年から変更される日本の自転車の罰金」
- 【閲覧注意】撮り鉄オフ会、もはや人間とは思えない動物園以下ｗｗｗ
- 【画像】期日前投票所、凄いことになる…
- 【日向坂46】リアミに初参加したおひさま、卒倒
- 参政党・神谷代表、小５の手紙ヤラセ疑惑を否定「そんなに暇じゃない」
- 韓国人「明太子←これ日本料理かと思っていたが韓国料理だったんだね」
- 【画像】浅田舞(37)「こんなおばさんでいいの…？」←ワイらに刺さりまくっててワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 伊藤百花ちゃん、12年ぶりのAKBシングル連続センターほぼ確実か？【AKB48いともも】
- 「認知症」菅直人氏、中道後継候補の応援に登場→笑顔の40秒と締めの一言に注目集まる
- これ普通に事件では？鈴木おさむ氏の高校時代告白にネット騒然
- 【悲報】モームリ社長夫婦、逮捕直前に家賃200万円のマンションから10万円のマンションに引越していたｗｗｗｗ
- トランプ、日本の選挙を前に「高市全面支持」異例の表明＝韓国の反応
- 【画像】家でくつろぐ独身女さん、アソコの形が浮き出ちゃう
- セブンイレブン「赤字や・・・テコ入れ策ないか・・・せや！こうしよう！」
チェーン店と個人店の価格が変わるのは仕方ないでしょ
規模の経済のわかりやすい例
チェーン店と個人店比べたら個人店の方が高いくらい誰でも知ってる
王将と町中華とかと比べると差が大き過ぎるという話じゃないの
私はそういうお店を軽侮の意味を込めて
「趣味ソバ」と言っている。
個人の経営でも盛り蕎麦1000円超えはあんまねぇよ
十割蕎麦なら判らんでもないが、普通は二八が主流だしな
ただ最近は輸送費等の値上げで個人店ほど厳しい傾向にあるからもう少し値上がりしてるのかもな
蕎麦湯別料金はマジで聞いたことねぇな、あまりに客来なくて蕎麦茹でてないから蕎麦湯出来てねぇからなんだろうけど
回転直後のお客さんに出すためにわざわざ蕎麦粉入れて蕎麦湯作ってる店まであるというのにｗ