どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える
1 1 oSE
即出だったら悲しいが
2 名無しさん＠おーぷん ID:G39
オージーでも？
7 1 oSE
オージーでもいける
4 1 oSE
まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキを用意する
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1421562960/
どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える
- 【悲報】アメリカ人さん、いきなりアジア人観光客を殴り始める
- Netflixが警告「もしこの日本のアニメを見て命を絶ちたくなったら電話してください」
- 堤礼実アナ セクシーノースリーブ！！
- マイクロソフト「約9000人解雇するわ。あと儲からなそうなXboxゲームは開発中止な。」
- 【画像】エリマリ姉妹、エチエチなボディを披露wwwwwwwww
- 【サッカーE-１選手権】「日韓戦を無視するのか？」日本代表の招集メンバーに韓国メディアが驚き「プライドを懸けた一戦に…」
- 【悲報】日本企業、給与を天引きして初任給を“ゼロ”にする裏技を使った結果ｗｗｗｗｗｗｗ
- 【中国】習近平指導部、参院選で石破政権の存続望む「日本政府が安定することで中日関係も安定」
- 【画像】あたシコ声優の井口裕香さん「隠すのや～めたｗｗｗｗ」
- 【動画】保育士さんのバレーボールチーム、レベルが高すぎるｗｗｗ
- 【画像】セクシードレスの広瀬すず、うっすら乳の首ポチ
- 【日向坂46】松田好花、『櫻井・有吉THE夜会』に初出演へ！！
- 日本「夏の参院選！(7/20」神谷代表「申し訳ないけど高齢女性は子供産めない！」参政党「支持母体は日本国民(自民が最も恐れる保守政党」マスコミ「...
- 【吹いたら負け】奇跡の1枚集めようぜｗｗｗｗ
6 1 oSE
因みにこの技はおばあちゃん伝授な
9 名無しさん＠おーぷん ID:G39
知りたい
11 1 oSE
安いステーキ肉とフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを
用意します
13 名無しさん＠おーぷん ID:Lnw
ばっちゃんの名にかけて！
14 1 oSE
安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつに穴を開けます
17 名無しさん＠おーぷん ID:3oO
おばあちゃんが言っていた…
18 1 oSE
脂身は捨てないでね
そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます
20 1 oSE
いい感じにニンニクが焦げてきたらフォークで炒めた脂身を潰して
脂を強制的に搾り出します
23 1 oSE
フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます
完成
24 名無しさん＠おーぷん ID:4jD
とろける〜って
けっきょく脂食ってるんだよね
26 1 oSE
因みに味にうるさいおじいちゃんをおばあちゃんはこのレシピで
落としました
27 名無しさん＠おーぷん ID:3oO
売ってる牛脂使うのとは違うんか？
31 名無しさん＠おーぷん ID:Uy3
フォークの穴は貫通させるの？
殺意込めていいやつ？
33 名無しさん＠おーぷん ID:MA6
生のパインをカットしてバットに並べステーキ肉を上におきラップして冷蔵庫で半日
45 名無しさん＠おーぷん ID:Ppd
>>33
パインはやばい
ドロドロに溶ける
しかも甘い
36 名無しさん＠おーぷん ID:LWM
ほほー、要領としては肉叩きの亜種みたいなもんか。
42 名無しさん＠おーぷん ID:6qn
どんなのかと思ったら普通だった。
最近はこういう擬似霜降り肉流行ってるねぇ。
既に加工されたのが売ってるくらいだ。
47 名無しさん＠おーぷん ID:MA6
>>43
あれは畳針で脂肪を縫い付ける
46 1 oSE
みんなも是非参考にしてみてね〜
おばあちゃんに感謝
49 1 oSE
パインもいいけど
なるべく金かけたくないときにはこの方法でやってる✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
50 名無しさん＠おーぷん ID:q4k
出来れば写真付だと有り難かったな
オージー肉って前買って不味かったからそれ以来買ったことないけど
今度やってみるわ
51 1 oSE
まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキとフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを用意します
安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします。脂身はすてないでね！
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつ蜂の巣並みに穴を開けます。殺意をこめて...
そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます
フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます
完成
53 1 oSE
まとめときました！
書きながら投稿してたから誤字脱字あるかも！
54 名無しさん＠おーぷん ID:tQg
穀物食ってるオージービーフならいけるけど
牧草食ってるヤツは、それじゃ匂い消えないんじゃないか？
56 1 oSE
>>54
匂いは...アキラメロン
てか匂いがあるオージーなんてあるんだね
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1421562960/
どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える
- 【悲報】佐々木希の1日が多忙すぎると話題に（画像あり）
- 【朗報】高1ミスコン、ガチで美少女しかいないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ （画像あり）
- 【水着画像】「理想の彼女」が具現化された美女をご覧くださいwwwwww加藤愛梨、ヤンジャンでセクシービキニグラビアを披露！！！
- 【動画】保育士さんのバレーボールチーム、レベルが高すぎるｗｗｗ
- ゆりやんレトリィバァ（34）「何の当ても無くハリウッドに拠点を移したけど、半年間全く仕事ない」
- 【悲報】対魔忍、とんでもないグッズを販売してしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】トカラ列島で震度6弱の地震
- 【朗報】新沼希空さん、芸能事務所所属＆グラビア写真集発売決定ｗｗｗｗ
- 【悲報】タマ姉の胸のサイズ、記憶と違いすぎる
- 【動画】Pornohub本社、社内の様子が完全に無法地帯ｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】人気男女お笑いコンビ、突如解散発表してしまうｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】あたシコ声優の井口裕香さん「隠すのや～めたｗｗｗｗ」
- 【吹いたら負け】奇跡の1枚集めようぜｗｗｗｗ
- 【画像】パペットマペットさん、Twitterのバグで非公開リストが流出し本性がバレてしまうｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】女さん、身長と体重だけ隠して身長と体重を隠せたと思いこんでしまうｗｗｗｗ
- 【驚愕】毎日一杯飲むだけで圧倒的に若返る『飲み物』がこれらしい…
ランダム記事紹介
- 【動画】保育士さんのバレーボールチーム、レベルが高すぎるｗｗｗ
- 【鬼滅の刃】後半の炭治郎「ん？水の呼吸･･･？あれ弱いしもういいかなw」←これｗｗｗ
- 【画像】あたシコ声優の井口裕香さん「隠すのや～めたｗｗｗｗ」
- 堤礼実アナ セクシーノースリーブ！！
- レッドブルのフェルスタッペン、メルセデスの噂に「僕から特に付け加えることはない」
- 【動画】Pornohub本社、社内の様子が完全に無法地帯ｗｗｗｗｗｗｗ
- メルセデスがフェルスタッペンと交渉中と報じたのは伊SkySportsだけで状況は何も変わっていないとの情報
- 【画像】セクシードレスの広瀬すず、うっすら乳の首ポチ
- 【日向坂46】松田好花、『櫻井・有吉THE夜会』に初出演へ！！
- 【悲報】日本企業、給与を天引きして初任給を“ゼロ”にする裏技を使った結果ｗｗｗｗｗｗｗ
- ストロール「良いレース2回で世界一になれる、悪いレースが2回続けばゴミ同然に扱われる、それがF1」
- トランプ「関税猶予延長はしない」対日本関税さらなる引き上げ示唆、24％から最大35％＝韓国の反応
- トランプ「日本に書簡送る」…コメの開放要求？関税率、一方的に通知？＝韓国の反応
赤身に脂肪注射して加工牛てのがあるけどそれと同じ要領やな
そんなもの太古の昔からビック錠先生が開発してるから
相性をそうせいって読んでるのかこいつ…
金を稼ぎます
旨いステーキハウスに行きます
終わり
７０度くらいのお湯で真空パックのままあっためて、一瞬だけ強火で焦げ目だけつける。以上。
段取り的に、肉を仕上げてからフライパンに取りかかる方がいいと思う。
そうせいってなんだよ
そうせいｗｗｗｗｗ
相性理論
そうせいもそうだけど、初っぱなの即出にはつっこまないのか？既出だろ
肉汁でまくるけど大丈夫なの？
それよりやすい肉を
ローストビーフにしたほうがうまいんじゃないのか
喰う回数減らして、その分高い値段の肉買って来て焼いた方がもっと上手いだろ
所詮、脂で誤魔化してるだけなんだから
出来らぁ！
え!!おなじ値段でステーキを!?
※12
料理ってのはそのまま食ったら安くてうまくないものを
それなりに美味に調理するという遊びでもあるんだよ
それに興味がなかったらそっちのほうがいい
和牛香を付けたいなら、和牛の牛脂を塗り込めばいいらしい。
肉を室温に戻してから焼く
薄く小麦粉をつけて焼く
この二点だけで全然違う。
ここまで赤ワインが無いんだが
にわかしかいないんだな。
最後にお好み焼きをつくるのかと見間違った
塩麹を両面にまんべんなくぬって
半日たったらすごくやわらかくて旨いよ
塩麹の味やニオイがだめなら
キッチンペーパーとかで拭き取ってからから食べてもいい
安い肉は常温に戻すの超大事
冷蔵庫から出したまま焼くのとでは柔らかさが段違い
こういうおいしく食べる知恵みたいなものはもっと知っておくべきだよね
キウイをすりつぶしたのを肉焼く5〜10分前に全体に刷り込んで放置
(肉の硬さによって放置する時間は多少前後、15分以上放置すると肉が柔らかくなりすぎるので注意)
表面のキウイをキッチンペーパーとかでふき取ってから普段のステーキと同じように処理したり焼いたりする
キウイの酵素のおかげで肉がびっくりするほど柔らかくなるよ