サイコロステーキ作ったよ

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: MCj

肉はこれ
USプライムの肩ロース300g×2パック
1000円弱くらいだった
レス1の画像1 http://i.imgur.com/DZSx2jL.jpg

2 名無しさん@おーぷん ID: MCj

まずはニンニクを牛脂で揚げるよ
レス2の画像1 http://i.imgur.com/idEd0Yy.jpg
レス2の画像2 http://i.imgur.com/0TPzwnG.jpg

3 名無しさん@おーぷん ID: MCj

できた
レス3の画像1 http://i.imgur.com/37ef5In.jpg

5 名無しさん@おーぷん ID:pef

お肉美味しそう

8 名無しさん@おーぷん ID: MCj

次は溶岩を予熱してる間に付け合わせの玉ねぎを焼いておく
レス8の画像1 http://i.imgur.com/mjFBPsx.jpg
レス8の画像2 http://i.imgur.com/hvsh8fq.jpg

11 名無しさん@おーぷん ID: MCj

そしたら肉を溶岩にオン!
レス11の画像1 http://i.imgur.com/G0AJ6y5.jpg
レス11の画像2 http://i.imgur.com/ZhvJJkJ.jpg
塩は焼く面にだけ直前にふったよ

12 名無しさん@おーぷん ID:WdS

溶岩てなんすか?

15 名無しさん@おーぷん ID: MCj

>>12
溶岩プレートだよ!
レス15の画像1 http://i.imgur.com/1pLQDfK.jpg
これ

13 名無しさん@おーぷん ID: MCj

火加減はこんくらい
レス13の画像1 http://i.imgur.com/dcwLzIw.jpg

17 名無しさん@おーぷん ID: MCj

じっくり片面4〜5分ずつくらい
レス17の画像1 http://i.imgur.com/66c62OE.jpg

18 名無しさん@おーぷん ID: MCj

ひっくり返すとこんな感じ
レス18の画像1 http://i.imgur.com/0l19AwZ.jpg

19 名無しさん@おーぷん ID: MCj

焼けたら網の上で休んでてもらう
レス19の画像1 http://i.imgur.com/03NRp7I.jpg

20 名無しさん@おーぷん ID:zeD

溶岩プレート!美味しそう

22 名無しさん@おーぷん ID: MCj

>>20
ありがとう!
柔らかく焼けるよ〜

21 名無しさん@おーぷん ID: MCj

次は最高火力のスキレットで焦げ目をつけるよ

23 名無しさん@おーぷん ID: MCj

こんな感じ
レス23の画像1 http://i.imgur.com/diSgWi4.jpg
レス23の画像2 http://i.imgur.com/BLloabX.jpg

24 名無しさん@おーぷん ID: MCj

最高火力なので1分くらいかな
焼けたらサイコロ状にカットする前にじっくりじっくり休ませる
レス24の画像1 http://i.imgur.com/zUD7goB.jpg

25 名無しさん@おーぷん ID: MCj

ソースはおろし玉ねぎとみりんと醤油で作ったよ
レス25の画像1 http://i.imgur.com/S5Eb8Hq.jpg

26 名無しさん@おーぷん ID:zeD

これは晩飯前テロだわ

29 名無しさん@おーぷん ID: MCj

>>26
今晩はステーキ焼いちゃって〜

27 名無しさん@おーぷん ID:AHe

どこかのシェフ?

30 名無しさん@おーぷん ID: MCj

>>27
まさかまさか
ただのステーキ好きよ

28 名無しさん@おーぷん ID: MCj

いよいよカット!
レス28の画像1 http://i.imgur.com/KRAMSfp.jpg
断面はこんな感じにレアにできました
じっくり焼いてじっくり休ませたからこれでも火は通っているよ

32 名無しさん@おーぷん ID: MCj

カットした肉を盛り付けて
レス32の画像1 http://i.imgur.com/nCax3Kn.jpg
レス32の画像2 http://i.imgur.com/13vovyl.jpg
ニンニクを散らしたら…

33 名無しさん@おーぷん ID:pef

手込んでるなー
シャレたキッチン道具たくさん持ってそう!

36 名無しさん@おーぷん ID: MCj

完成!!
レス36の画像1 http://i.imgur.com/Spy9KLc.jpg
レス36の画像2 http://i.imgur.com/lHwBOuZ.jpg
ステーキの大ピラミッドじゃ

39 名無しさん@おーぷん ID:UVR

あーいいですねぇ

40 名無しさん@おーぷん ID: MCj

おはしでいただきます!!
レス40の画像1 http://i.imgur.com/PWQpJz2.jpg
レス40の画像2 http://i.imgur.com/JakCcLt.jpg
レス40の画像3 http://i.imgur.com/aSYW9kd.jpg
うまいうまい!!箸が止まらんかったww

41 名無しさん@おーぷん ID:pef

これは3000円は取れる

44 名無しさん@おーぷん ID: MCj

>>41
ニンニク入れても1000円ちょいくらいよ〜
600グラムww

42 名無しさん@おーぷん ID: MCj

美味しく焼けてよかった!
レス42の画像1 http://i.imgur.com/iu9l42y.jpg
レス42の画像2 http://i.imgur.com/nUBSetR.jpg
レス42の画像3 http://i.imgur.com/8CL9UEj.jpg

43 名無しさん@おーぷん ID: MCj

ごちそうさまでした!
レス43の画像1 http://i.imgur.com/TzZ2ivM.jpg
ここまで見てくれた人、どうもありがとう!!

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1493794040/
サイコロステーキ作ったよ

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