コーヒー豆を初焙煎してみたんだけど

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: CUh

見事に失敗した  

レス1の画像1 http://i.imgur.com/usfgEKk.jpg

2 名無しさん@おーぷん ID:8NC

>>1
ネットでひろった画像やけど
こういうのでコロコロしたらええのとちゃうん
レス2の画像1 http://open2ch.net/p/news4vip-1536199889-2-490x300.png

3 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>2
それだと中見えなさすぎて難しい
何回もやって感覚つかむまでレベル高いみたいよ

4 名無しさん@おーぷん ID: CUh

ちなみに焙煎前としたあとのグラムは100→88グラム
結構へるもんやね

5 名無しさん@おーぷん ID:JWP

焙煎前の生豆なんて売ってるんだな。

インスタント<挽いた豆<挽いてない豆<自家焙煎
か。マニアの世界だな・・・。

7 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>5
ネットで探せばあるぞ
あと自家焙煎のお店で交渉するのもいける

8 名無しさん@おーぷん ID:JWP

>>7
うん、意外と近所で売ってることが分かったw

我が家は、たまの休みに気が向いたら手回しのミルでゴリゴリやるくらいが精々だな。
そんなにコーヒー好きでもないし、あんま色々買っても豆が古くなるだけで飲みきれないし。

9 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>8
生豆は保存をしっかりすれば1年ぐらい持つみたいでそうだったら自分で焙煎してでも保存のいいやつ飲みたいと思ってはじめてる
一人ぐらしで毎日飲む分けじゃないからな

6 名無しさん@おーぷん ID: CUh

ミディアムからイタリアンまで
安い豆でよかった

10 名無しさん@おーぷん ID:Wve

なんでそんなムラになるのよ

12 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>10
しらね
100グラムぐらいいけるやろとか適当にやってたからか

11 名無しさん@おーぷん ID: CUh

ちょっとわけてみた

レス11の画像1 http://i.imgur.com/eMT19uS.jpg

13 名無しさん@おーぷん ID: CUh

ゴリゴリしたで

レス13の画像1 http://i.imgur.com/WGMWBXA.jpg

15 名無しさん@おーぷん ID: CUh

適当にドリップや

レス15の画像1 http://i.imgur.com/BWUJ21Q.jpg

16 名無しさん@おーぷん ID:KnA

おれは焙煎済みのをフライパンで燻すのが限界

18 名無しさん@おーぷん ID:5zV

最初の豆の選別が大切って聞いたけど

19 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>18
もうめんどくさくなってまぜまぜにしてしまった
そしてはい

レス19の画像1 http://i.imgur.com/MgizDrx.jpg

20 名無しさん@おーぷん ID: CUh

ネルしてるおかげがすごくまろやかで飲みやすい

21 名無しさん@おーぷん ID:5zV

焙煎する前ね(選別)

22 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>21
大きさとか形とかか
まあ終わったことはしらんがな

26 名無しさん@おーぷん ID:5zV

>>22
せっかくだから、またやろうよ

27 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>26
ちなみに生豆あと900グラムあるんだよね
そしてさっき焙煎したのがあと70グラムぐらい残ってる
とりあえず焙煎したの飲んでからやな
誰か100円で引き取ってくれんかな

23 名無しさん@おーぷん ID: CUh

100円で売ってもいけるやろぐらいの味

24 名無しさん@おーぷん ID:NGE

昼は珈琲一杯ですますのか

25 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>24
さすがにたべるで
焼き豚ラーメンと納豆やな

28 名無しさん@おーぷん ID: CUh

100グラム100円でうりますってなったらお前ら買う?

29 名無しさん@おーぷん ID: CUh

まあさておき見た目によらず飲んでみたら美味しいもんやで
言い方わるいけどへんな珈琲店で飲むよりうまいと思ってしまった自分がいる
おまえらもパチパチさせてゴリゴリして飲もうよ

30 名無しさん@おーぷん ID:Jb6

ええなぁ、コーヒー趣味にできそうやね

32 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>30
下手な料理するより楽しめると思うで
味も残念かと思ったら意外といける

31 名無しさん@おーぷん ID:dyI

失敗って焼きムラ?火強すぎたんじゃね

33 名無しさん@おーぷん ID: CUh

>>31
火は中火でやってたけど最初から低いとこでパチパチさせてたのがやらかしたポイントなんだろうな
腕あげてるのがめんどくさくてどんどん下がってたし

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1536199889/
初焙煎してみたんだけど

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