白菜のクリーム煮を作るよ

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: 88f

もう結構進んじゃってるが
レス1の画像1 http://i.imgur.com/k7WDcUb.jpg

3 名無しさん@おーぷん ID: 88f

具は鶏肉、白菜、ベーコン、玉ねぎ、しめじ

4 名無しさん@おーぷん ID: 88f

白菜にある程度火が通ったら小麦粉を加えていきます

5 名無しさん@おーぷん ID: 88f

そろそろいいかな

8 名無しさん@おーぷん ID:RyX

今白菜高ない?

12 名無しさん@おーぷん ID: 88f

>>8
カットされてる白菜が58円だったので

9 名無しさん@おーぷん ID: 88f

小麦粉を入れたら油に馴染むように軽く炒める

10 名無しさん@おーぷん ID: 88f

そしてお湯とコンソメを投入

11 名無しさん@おーぷん ID: 88f

レス11の画像1 http://i.imgur.com/Q3Jriv7.jpg

13 名無しさん@おーぷん ID: 88f

鶏肉も加えて弱火でコトコト
レス13の画像1 http://i.imgur.com/UmCFhsY.jpg

14 名無しさん@おーぷん ID:RxX

>>13
お、もも肉ゥ―!

15 名無しさん@おーぷん ID: 88f

口調変わってるけど前にペルシア料理スレたてたものでござんす

関連記事: ペルシア料理作るで

16 名無しさん@おーぷん ID: 88f

いい感じやね
レス16の画像1 http://i.imgur.com/S3jEhPl.jpg

20 名無しさん@おーぷん ID:5Tm

クリーム煮って最初に野菜炒めるやね
知らんかったわ

23 名無しさん@おーぷん ID: 88f

>>20
いやワイは適当に作ってるから正当なやり方はまた違うかもしれん

21 名無しさん@おーぷん ID: 88f

白菜が柔らかくなるまで煮ていくよ
レス21の画像1 http://i.imgur.com/o32gUZb.jpg

24 名無しさん@おーぷん ID:zNN

美味しそ〜ええな

25 名無しさん@おーぷん ID: 88f

ちなみにこれは明日の夕飯

26 名無しさん@おーぷん ID: 88f

もう5分くらい煮ればいい感じかな?

29 名無しさん@おーぷん ID:Q6P

IHではおんJ民の理想とする料理は作れん

30 名無しさん@おーぷん ID: 88f

やっぱガス火ですよねえ

31 名無しさん@おーぷん ID: 88f

季節外れの白菜さんが結構やっかいなのでもうすこし煮込む

32 名無しさん@おーぷん ID:Q6P

白菜に青虫付着してる時ヒェッってなる

33 名無しさん@おーぷん ID:yqB

ワイと一緒やんけ!
レス33の画像1 http://i.imgur.com/RsFxw19.jpg

34 名無しさん@おーぷん ID: 88f

>>33
ゲロ?

35 名無しさん@おーぷん ID:yqB

>>34
うまかったで

36 名無しさん@おーぷん ID: 88f

煮込んでる間に洗い物を

38 名無しさん@おーぷん ID:j7E

冬っぽい料理やな
てか白菜は冬か

39 名無しさん@おーぷん ID: 88f

>>38
なぜか近所のスーパーに白菜が大量に並んでいたもんで

41 名無しさん@おーぷん ID:yqB

鶏肉焼かんのか

43 名無しさん@おーぷん ID: 88f

>>41
白菜主役なんでね
鶏肉焼いちゃうと余計な焦げが出て色味悪くなるし

45 名無しさん@おーぷん ID:5Tm

>>43
ワイはコレが言いたかった

46 名無しさん@おーぷん ID:5Tm

肉類は軽く焼いてアクを出さないようにするけど
鶏肉ならアクがすくないからええかと思った

47 名無しさん@おーぷん ID: 88f

まな板やら包丁やら洗ってる間にだいぶいい感じになってきた

48 名無しさん@おーぷん ID: 88f

そろそろぎうにうを入れようかな

49 名無しさん@おーぷん ID: 88f

白い中に白菜の緑とベーコンのピンクがほんのり映えてええね
レス49の画像1 http://i.imgur.com/b3FTj3M.jpg

50 名無しさん@おーぷん ID: 88f

後は塩で味を整えて完成

55 名無しさん@おーぷん ID: 88f

はい、完成。お疲れ様でした
レス55の画像1 http://i.imgur.com/MV5vRbP.jpg

56 名無しさん@おーぷん ID: 88f

作るたびに思う
クリーム煮とクリームシチューの違いってなんだろうか

57 名無しさん@おーぷん ID:5Tm

クリームシチューはホワイトソースの部分が製品化されてるのでは?

58 名無しさん@おーぷん ID:hIu

ルー?みたいなのを使うのがシチュー?違う?

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1560079711/
白菜のクリーム煮を作るよ

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