【急募】高級なすの調理法

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

高知産 なす 約2kg

1 名無しさん@おーぷん ID: joHf

てーきゅうなアドバイスはNG

2 名無しさん@おーぷん ID:VMGK

お浸し
これはガチ

5 名無しさん@おーぷん ID:asGh

>>2
これ最高

4 名無しさん@おーぷん ID:ocW5

ナスの種類によるんだよなぁ…

6 名無しさん@おーぷん ID:LfjS

田楽が好き
あと揚げ浸しとか

7 名無しさん@おーぷん ID:GpDQ

おらよ
ナスのミートソースパスタや
レス7の画像1 https://i.imgur.com/IhlJv1U.jpg

10 名無しさん@おーぷん ID:LfjS

>>7
盛り付けのセンスよ

13 名無しさん@おーぷん ID:5rpe

>>7
食べ物で遊ぶな

18 名無しさん@おーぷん ID:J7xE

>>7
ミスター味っ子のやつやんwww

110 名無しさん@おーぷん ID:AwHu

>>7
(うまそうなんて言えない)

126 名無しさん@おーぷん ID:d2pJ

>>7
(普通にうまそうなんだが?www)

8 名無しさん@おーぷん ID:p2kl

ふつうベーコンで巻くよね

9 名無しさん@おーぷん ID:J5bw

酢に低級とか高級とかあるんか

14 名無しさん@おーぷん ID:4hCV

あげたナスの上になめ茸と大根おろしまぜたやつ載せてパクリ 
超うまい

15 名無しさん@おーぷん ID:GpDQ

漫画再現だから…
レス15の画像1 https://i.imgur.com/UXjOTqx.jpg

17 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

盛り付けに無駄な時間かかってるせいで
食べ始める頃には出来たて食べごろをとっくに過ぎてる

19 名無しさん@おーぷん ID:48IV

茄子ってまずくないか?

24 名無しさん@おーぷん ID:LfjS

>>19
調理法による
漬け物とか焼き茄子はワイもあまり好きやない
油で揚げたり炒めたり濃いめの味付けにすると美味しい

20 名無しさん@おーぷん ID:J7xE

グリルでじっくり焼いて塩か鰹節と醤油で

23 名無しさん@おーぷん ID:UGDA

料理が上手い下手じゃなくて茄子とか好き嫌い結構分かれるやろ
ワイは天ぷらと漬物が好き

26 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>23
茄子を使ったこの料理が嫌いはあるかもやけど
茄子そのものが嫌いってあんまり聞いたことないなあ

25 名無しさん@おーぷん ID:64vF

丸なすを縦切りにして砂糖醤油にごま油混ぜたのを表面に塗って
七輪で炭火焼きよ
キャンプの酒のつまみで一番うまい奴や

28 名無しさん@おーぷん ID:vQEo

結局揚げ浸ししてかつ節ドバーッ

29 名無しさん@おーぷん ID:G81j

丸焼きやろ

30 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

赤だしでお味噌汁
からしを少し
レス30の画像1 https://i.imgur.com/iLKTWbg.jpg

36 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>30
珍しく食器の位置まともやん

37 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

>>36
まぐれやで

32 名無しさん@おーぷん ID:G179

焼き茄子🍆

33 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

揚げ浸しとか
レス33の画像1 https://i.imgur.com/pOh3SXz.jpg

35 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

豚肉巻き は高級感ないか・・
レス35の画像1 https://i.imgur.com/4pcRCVq.jpg

39 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

王道
レス39の画像1 https://i.imgur.com/CoDplEA.jpg

41 名無しさん@おーぷん ID:ORRd

麻婆茄子!

42 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

これがちょっとめずらしいかな
ゴマあえ

美味しいよ
レス42の画像1 https://i.imgur.com/DQ70MHl.jpg

44 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

ラタトゥイユ もあうね
レス44の画像1 https://i.imgur.com/6FD1HCB.jpg

45 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

グラタンにしても美味しい
レス45の画像1 https://i.imgur.com/8SNHl87.jpg
レス45の画像2 https://i.imgur.com/l4X9JJa.jpg

46 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

なすってどうしても
夏から秋っ感じあるな
レス46の画像1 https://i.imgur.com/EY0slfM.jpg

50 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>46
そりゃそうやろ
最近はなんでも年中あるけど茄子はやっぱり夏の野菜やわ
この時期にわざわざ使いたいとは思わん

47 名無しさん@おーぷん ID:dWuM

全部美味そう

49 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

油とあうね
レス49の画像1 https://i.imgur.com/44wxXsV.jpg
レス49の画像2 https://i.imgur.com/Sl1rz89.jpg

51 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

高級ナスってどんなんやろね
京野菜的なやつかな

丸っこいのとかあるね

53 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

腹減ってきた
レス53の画像1 https://i.imgur.com/K8iEPxv.jpg

54 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

氷が寒々しい
レス54の画像1 https://i.imgur.com/C4dHa6R.jpg

55 名無しさん@おーぷん ID:Cpbs

肉だけのカレー作って茄子とかズッキーニ炒めてご飯に乗っけるとうまい

58 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>55
茄子やズッキーニはあんまり煮込まんほうが美味いわね
ワイもカレーに入れるときは最後の最後やわ

57 名無しさん@おーぷん ID:ZiCc

フライドパンツの完成や!

60 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

なんだかんだ焼いて味噌のせてる
レス60の画像1 https://i.imgur.com/3P5JMPW.jpg

61 名無しさん@おーぷん ID:3eA8

丸焼きにして焦げたかわとって生姜醤油とかでたべるやつ 名前忘れた

63 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

>>61
焼きなすちゃうか

65 名無しさん@おーぷん ID:3eA8

>>63
そうでした😭

62 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

天ぷらも美味しいか
ほわっとする
レス62の画像1 https://i.imgur.com/9hgnryU.jpg

66 名無しさん@おーぷん ID:trpK

バターで焼いて醤油かけて食べると美味しい

67 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

いろんな茄子売ってるね
レス67の画像1 https://i.imgur.com/cwGRwRr.jpg

68 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

このわざとらしい色合い

でもおいちい
レス68の画像1 https://i.imgur.com/kXnCLyh.jpg

69 名無しさん@おーぷん ID:3eA8

>>68
自然の色なんだよ
(ミョウバンとか使う時もあるのかな

71 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>69
自然だとその色にはならんやろ

75 名無しさん@おーぷん ID:3eA8

>>71
一瞬なってあと褪せていくの料理中にあったような気がした

70 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>68
酵母エキスしこたま入ってそう
漬物は塩だけで漬けたやつのほうが好きやわ

79 名無しさん@おーぷん ID:uXR9

>>68
どうみても食い物の色じゃないよね

81 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

>>79
なのにテンションあがっちゃうというw

72 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

普通のカレーでも
ちょっと添えられるとええ感じに
レス72の画像1 https://i.imgur.com/h1Ucjp1.jpg

73 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

全然普通のカレーじゃないやんけ

74 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

たしかもらってきたカレーやったはず・・・

76 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

ただよう夏感

レス76の画像1 https://i.imgur.com/5HYGyXY.jpg

82 名無しさん@おーぷん ID:SAbc

>>76
この組み合わせええな

83 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

>>82
これきゅうりがあるから夏かと思ったら
11月だったわ

84 名無しさん@おーぷん ID:SAbc

>>83
夏ちゃうんかい!笑

78 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

朝ごはんで茄子
レス78の画像1 https://i.imgur.com/hPqojpt.jpg

85 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

お昼も茄子の味噌汁
レス85の画像1 https://i.imgur.com/lGJSNxx.jpg

88 名無しさん@おーぷん ID:aRdl

>>85
料理できるの尊敬する

90 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

>>88
(食べるの専門とはいえない・・・)

91 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

でっかい茄子だと
こういうのが本当に美味しい
レス91の画像1 https://i.imgur.com/OAnbzN9.jpg

94 名無しさん@おーぷん ID:ZiCc

>>91
ええなぁ

95 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>91
京都風のでかくて丸いやつな
あれ美味いけど外で食べるだけやな
わざわざ買って自分で調理しようとは思わんわ

98 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

揚げびたしは無限に食べれそうになる
レス98の画像1 https://i.imgur.com/RubYGyK.jpg

102 名無しさん@おーぷん ID:nzrl

>>98
これ

104 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

これは秋かな
レス104の画像1 https://i.imgur.com/b5aNJhF.jpg

109 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

そういう流れだったのか・・w
レス109の画像1 https://i.imgur.com/YEPnMQs.jpg

115 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

しまった

茄子の写真を貼ってる場合じゃなかったw

118 名無しさん@おーぷん ID:ySpZ

ちな『てーきゅう』ってアニメや
本文はこれと低級がかかってるわけや

121 名無しさん@おーぷん ID:MXs0

>>118
ほんまにわかる訳無くて草生える

137 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

こういうのが後の考古学者の目にとまって
21世紀初頭の極東島嶼部の食文化とかいうて
研究対象になるんやろな

138 名無しさん@おーぷん ID:NkhF

一回核の炎に包まれて
文明がほろびないとあかんのちゃうかw

105 名無しさん@おーぷん ID:MXs0

いまだにこの定期の意味が分からん

107 名無しさん@おーぷん ID:ySpZ

>>105
キモオタは「高宮なすの」って空目するらしいで

116 名無しさん@おーぷん ID:MXs0

>>107
はえーまた賢くなってしまったわ
用済みじゃ失せろ

117 名無しさん@おーぷん ID:MAGB

>>116
ほんま要らん知識身につけてしまったわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642807399/
【急募】高級なすの調理法

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