1 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
刺身で食えないから仕方なく焼くだけ
2 名無しさん＠おーぷん ID:Qjzb
刺身ってしょうゆのあじじゃん(笑)
6 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
>>2
魚そのまま焼いて食ってそう
原始人かな？
3 名無しさん＠おーぷん ID:f90r
ホッケやばうまやろ
7 名無しさん＠おーぷん ID:rA16
>>3
良いホッケ食った時の衝撃ヤバいわ
脂で濡れてんねんな干物なのに
8 名無しさん＠おーぷん ID:f90r
>>7
たまにとんでもないレベルのホッケおるよな
くっそ腹減った
4 名無しさん＠おーぷん ID:HcDM
ワイもそういう時期あったなあ（笑）
9 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
焼くってのは妥協案なんよ
結局そのまま食べるのがいちばん美味い
人間の胃の弱さが憎いわ
10 名無しさん＠おーぷん ID:E2mY
>>9
これはそう
12 名無しさん＠おーぷん ID:ZktX
>>9
レバ刺しとかは生き返ってほしいとは思う
13 名無しさん＠おーぷん ID:KDu3
干物にするとね、旨味がギュッと濃縮されるから
ホントにおいしくなるよね
それをまた炭火で焼くと、外は香ばしく、
中はふっくらとしていい香りと甘みがでてね
おいしいよね
16 名無しさん＠おーぷん ID:f90r
>>13
おまえメシテロの第六天魔王やな腹なったぞおい
17 名無しさん＠おーぷん ID:YJrf
干物ってそんな美味いん？
焼くなら新鮮である必要ないんか
18 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
干物って安定して食えない自体の妥協やろ？
今の時代ドヤ顔美食家以外の需要ないで？
19 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
生魚って白飯に合わないよね
酒には合うけどそれだけだよね
20 名無しさん＠おーぷん ID:R7y6
ホッケは鮮度保てんから干物にせんと流通でけんのや
22 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>20
採れたてのホッケを丸ごとすり身にして団子にしてみそ汁に入れると超うまいで
24 名無しさん＠おーぷん ID:R7y6
>>22
はえーワイ道民でホッケよう食うが
すり身は初めて聞いたかもしれん
採れたて食えるとこだけの贅沢やな
23 名無しさん＠おーぷん ID:brua
採れたてホッケは煮てもうまい
フライもいける
31 名無しさん＠おーぷん ID:4RQF
ワイ味オンチ焼きも刺身も煮魚も揚げも美味い美味い！
32 名無しさん＠おーぷん ID:mYbF
煮魚とかいう一気にランクアップする食べ物
35 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
わからんがいうほどほっけ刺身で食いたいか？あとうなぎ
41 名無しさん＠おーぷん ID:ZktX
>>35
うなぎは生やと毒あるらしいしなぁ…
37 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
煮魚家でやるとしばらく部屋が魚臭くなるから自炊ではNG
45 名無しさん＠おーぷん ID:P7oi
生魚食うとか世界から見たらガ＊ジなんだよな
48 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>45
まず生の魚食ってもほとんど味しないしな
53 名無しさん＠おーぷん ID:ujxy
>>48
味はするやろ…
まあ醤油つけんと食えたもんやないが
47 名無しさん＠おーぷん ID:mYbF
煮魚汁はほとんど飲まないからセーフ
50 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>47
醤油ドバドバの砂糖ドバドバがお魚にしみしみなんだよなぁ
65 名無しさん＠おーぷん ID:mYbF
>>50
一緒に煮るひったひたの大根やらネギすき
51 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
鮎も岩魚もヤマメも焼いてこそな気がする
60 名無しさん＠おーぷん ID:3il7
>>51
ヤマメの刺身はコリコリ白身であっさりしてて個人的にはすき
67 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
>>60
存在するんやな！
75 名無しさん＠おーぷん ID:3il7
>>67
一応存在はするで。身が小さい割に高いけど
54 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
食ってみたいけどたぶん一生食わないクエとかいうクソデカ魚
57 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
なんやワイが間違っとるんか
59 名無しさん＠おーぷん ID:P7oi
醤油ないと旨みゼロの刺身さん
炭酸抜きコーラかな？
66 名無しさん＠おーぷん ID:Q7Fq
刺身はたまにアニサキスニキに当たると大変やからなー
69 名無しさん＠おーぷん ID:qkQK
>>66
冷凍しとけ
76 名無しさん＠おーぷん ID:Q7Fq
>>69
もちろんのこと
74 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
カツオたたきだけは絶対にちゃんと藁で焼いたやつをおすすめするわ
77 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
何回かさんまの刺身食べたけどまあ・・あれやね
どう考えても焼いた方がうまい
82 名無しさん＠おーぷん ID:ZktX
サーモンと生のシャケって同じ味なんやろか…
83 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
でもなんだかんだ言って刺身の官能的な感触と焼いた魚のボソボソした感触だったら刺身の方がええやろ？
85 名無しさん＠おーぷん ID:YJrf
刺し身に醤油のかわりに塩はどうなんや
90 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
>>85
生臭さを隠せないからな
91 名無しさん＠おーぷん ID:ujxy
シメサバは刺身なのか…
106 名無しさん＠おーぷん ID:3il7
>>91
しめたら刺身じゃない。サバはしめずに刺身で食うべき。うまいで
111 名無しさん＠おーぷん ID:ujxy
>>106
鯖は煮たり焼いたりするイメージやなぁ
94 名無しさん＠おーぷん ID:FhN6
アジはどう考えても刺身の方が美味い
100 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>94
味は干物やろ
普通の生のやつ焼いてもボソボソしててまずい
101 名無しさん＠おーぷん ID:4CUr
刺身食えないガッキワラワラで草
107 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>101
なんであんな生臭さの塊みたいなもんをありがたがって白飯と食ってるのか意味わからん
そんなに生魚が好きだったら醤油も塩も何もつけないでご飯と食ってみ？
104 名無しさん＠おーぷん ID:P7oi
刺身量ない癖に高すぎやろ
酒のつまみで美味しくてコスパ最強はやっぱ焼き魚よ
112 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>104
全く手間がかかってないのに焼き魚より高いとか意味不明よな
114 名無しさん＠おーぷん ID:VBRS
好みやろ
終わり
117 名無しさん＠おーぷん ID:ZktX
馬鹿ワイ「どれも美味しい！！?」
121 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
肉だって結局刺身で食えるのが1番美味くて高いやろ？
そういうことや
127 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>121
いや、生肉食うとかガ＊ジもいいとこ
122 名無しさん＠おーぷん ID:brua
しめないサバの刺身はリスク高いからなあ
足も早いし
126 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
>>122
あいつ走るんやな
135 名無しさん＠おーぷん ID:DT6e
半漁半農の人が海の仕事で取れたアジてなめろう作って食べて
次の日残ったなめろうを持って畑に向かい
焼いて食べた山河焼き
無駄のないシステム
141 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
ワイがアホみたいに食っとる回転寿司のハマチ・カンパチも実際は激グロ深海魚で代用されてるんやろうな
144 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
この世でいちばん美味い食べ物ってレバ刺しやろ？
結局そういうことやで
147 名無しさん＠おーぷん ID:4CUr
>>144
でけぇ釣り針やな
150 名無しさん＠おーぷん ID:ki26
旬のサンマはどう食べても美味しいのなんでなんや
154 名無しさん＠おーぷん ID:ujxy
>>150
最近高いのよ
157 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>154
正直そこまで金出してくるほどうまくはないやろ
その辺のスーパーに売ってる豚バラ焼いて焼肉のタレつけて食った方がはるかにうまい
156 名無しさん＠おーぷん ID:KRST
川魚は一切食えん
生臭いんじゃ
161 名無しさん＠おーぷん ID:brua
しめないサバの刺身はかなり当たりやすく危険やが熱狂的ハァン多くおるな
167 名無しさん＠おーぷん ID:3il7
>>161
最新の研究で東京湾のサバは当たるが福岡長崎はセーフと言われている
198 名無しさん＠おーぷん ID:oGlr
まっとうに生きてきたら
生魚もレバーもキッパリ好みあるのわかっとるやろがい
何をこんな時間に押し付けあっとるんや
うまい食い方だけ教えてや
202 名無しさん＠おーぷん ID:QrFh
>>198
七輪買ってご飯片手にサンマ焼いて食うんや
204 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>198
そんなこと言ったらもうネットの掲示板とか必要なっていう
211 名無しさん＠おーぷん ID:brua
とにかく安く売ってるやつら
生本マグロ血合い部分→煮てくうやつ
ぶりあら→身がちょっとついてて煮魚によい 鍋には合わない
鯛あら→鍋や汁物によい 煮てもいける
いかゲソ&耳→内臓ついてて新鮮なら塩辛の材料にできる 煮ても焼いてもよし
213 名無しさん＠おーぷん ID:mEMl
>>211
イカゲソとかいうちょっと醤油かけて焼くだけでクソうまいやむ
216 名無しさん＠おーぷん ID:P7oi
結局ホッケ最強に落ち着く
218 名無しさん＠おーぷん ID:6Iow
>>216
でかい
油たっぷり
骨取りやすい
あれ人間のために生まれたやろ
238 名無しさん＠おーぷん ID:1Kpv
ホッケとかwwwwwwww
サバのほうが上だろ
243 名無しさん＠おーぷん ID:QrFh
>>238
サバは奇跡の魚や
246 名無しさん＠おーぷん ID:1Kpv
サンマとかいう食いにくく身が少なく高い
カスみたいな魚
248 名無しさん＠おーぷん ID:nr5A
>>246
安いだけが取り柄だったのに今糞高いしな
250 名無しさん＠おーぷん ID:nr5A
ぶりかますこ
262 名無しさん＠おーぷん ID:YJrf
>>250
安いしええよな
263 名無しさん＠おーぷん ID:ujxy
カペリンうまいよな？
264 名無しさん＠おーぷん ID:brua
>>263
干したの焼いてマヨネーズと一味で食うんや
つまみにとてもよい
277 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
〇〇の寿司と
焼き〇〇の寿司どっち食いたいか問われたら前者やろ？
結局そういうことやぞ
279 名無しさん＠おーぷん ID:R0hD
>>277
炙りだとええんちゃう寿司でも
283 名無しさん＠おーぷん ID: 07sd
>>279
炙りは結局生前提で焦げ臭さたすもんやろ
285 名無しさん＠おーぷん ID:ZWCG
しゃーない魚を揚げるので我慢するわ
286 名無しさん＠おーぷん ID:E6fF
>>285
ポテトも揚げたろ！！
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1663951351/
焼き魚とかいう刺身の劣化
